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책소개

목차

1 영양소
2 비만의 개요 및 증상
3 비만의 판정
4 비만의 식사요법
5 행동수정요법
6 다이어트와 운동
7 다이어트의 조리법과 외식
8 비만의 종류에 따른 다이어트와 실례
9 유행 다이어트
10 다이어트와 식사 장애
11 다이어트와 부작용
12 스트레칭을 통한 체형관리
13 체형관리와 영양
14 체중 조절용 건강식품 선택
15 약물과 수술요법
16 체중 유지 전략

저자 소개

저 자 소 개
손숙미 : 가톨릭대학교 생활과학부 식품영양학전공 교수이다.

이종호 : 연세대학교 생활과학대학 식품영양학과 교수이다.

임경숙 : 수원대학교 생활과학대학 식품영양학과 교수이다.

조윤옥 : 덕성여자대학교 자연과학대학 식품영양학전공 교수이다.

품목정보

발행일
2017년 02월 23일
쪽수, 무게, 크기
376쪽 | 188*254*30mm
ISBN13
9788936316358

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