1. 호텔 경영의 비밀(The Secret of Hotel Management)
호텔은 라이프 스타일이다 -
필요필살(必要必殺)의 법칙(法則)
압축부가법(壓軸附加法)
호텔의 심장(Heart of the House)
호텔의 가치를 만드는 것 - 고다와리(こだわり) 의 세계
호텔 경영의 핵심 - 서비스 마케팅
CEO의 마음

2. 서비스는 영원하다(Service is Forever)
서비스의 철학
버틀러 서비스
보이지 않는 곳에 투자 - 매트리스를 판다
고객 ! 고객 ! 고객 !

3. 호텔 디자인 팔레트(Hotel Design Palette)
호텔 공간 만들기 - 빌리지 건설
빌리지의 광장과 피플 와칭 - 로비와 라운지
레스토랑은 무대다 - 디스플레이 키친
아침을 판다
방문객의 대화친구 - 바
꿈의 베이커리 디자인
집밖의 집 - 객실 디자인
호텔이 고객과 대화를 원할 때 - 그래픽 디자인
호텔디자인의 틈새 - 시(時)와 간(間)의 디자인
자연은 영원한 휴식처 - 야외 공간 디자인
도서관, 미술관, 동물원

4. 명화 속의 호텔들(Hotel Scenes in Famous Films)

5. 별들의 전쟁 - 세계 최고 호텔들의 핵심 경영 전략
(Signature Strategies of the Worlds Best Hotels)
호텔 패션의 르네상스 부티크 호텔
필립 스탁과 이안 슈레거
스타우드 그룹의 디자인 경영과 W 호텔의 탄생
세븐 스타 호텔의 꿈