할멈의 인사

장 · 기본 중의 기본
미리 만들어두면 큰 도움 되는 거

아이들을 위한 맞춤 양념
: 짜지 않고, 달지 않고, 영양만 가득한 거

안 매운 고추장
웰빙 소금
애들 양념된장
몸에 좋은 어린이 간장 세 가지
어린이 국간장 / 어린이 양념장/ 어린이 보약간장
깻잎기름
다재다능 맛즙
현미찹쌀조청
과일드레싱
토마토소스
홈메이드 부침가루

맛내기 편한 육수와 밑 재료
: 냉동실에 떨어지지 않게 준비해 두면 든든한 거

멸치육수
쇠고기육수
바지락조개육수
휘뚜루마뚜루 쓰는 고기완자 가지
쇠고기완자 / 닭안심완자
손질 돼지등갈비

장 · 매일의 건강한 반찬
뭐 먹이나, 하는 엄마 근심 없애주는 거

밥 한 그릇 더 먹일 재치 메뉴
: 사실은 별것도 아닌데 괜히 특별해 보이는 거

감자닭안심완자조림
감자비엔나소시지볶음
달걀치즈말이
당근즙달걀찜
메추리알완자튀김
다시마부각
우엉강정
두부완자
구운두부조림
김치전
팽이버섯전
오징어전
애호박새우전
애호박새우젓지짐
황태보푸라기
어묵조림
연근두부무침
오이잣무침
오이쇠고기볶음

언제 먹어도 맛있는 밑반찬들
: 있으면 한시름 놓는 애들 밥상의 감초 같은 거

가지튀김무침
가지장조림
쇠고기장조림
메추리알장조림
마른오징어장조림
아삭이고추장조림
서리태콩조림
메주콩조림
연근조림
우엉볶음
감자채볶음
멸치아몬드볶음
오징어실채볶음
진미채무침
더덕장아찌
깻잎된장장아찌
무간장장아찌
무나물
무생채
콩나물무침
시금치나물

장 · 고기반찬이랑 생선반찬
지갑 홀쭉해져도 한 번씩은 해 먹여야 좋은 거

엄지 척! 애들 춤추는 고기반찬
: 오성급 호텔 요리도 못 따라오는 기찬 거

꿀닭강정
닭봉갈비찜
닭볶음탕
찜닭
고기완자조림
양념불고기
바싹불고기
떡갈비
수육죽순무침
쇠고기찹쌀말이
돼지등갈비강정
돼지불고기맥적
제육볶음
돼지갈비찜
돼지고기안심돈가스
바삭허브돈가스
할멈탕수육

밥과 함께 먹이기 좋은 생선반찬
: 커가는 아이들이 어른 입맛에 중독되게 하는 거

삼치된장구이
임연수카레구이
연어탕수
통조림꽁치조림
코다리조림
고등어매운조림
남대문갈치조림
오징어무조림
고등어자반찜

장 · 어린이 김치와 국 · 찌개
한국에서 태어난 우리 애들이 모르면 안 되는 거

매워, 매워, 안 하는 담백한 김치
: 어릴 때부터 김치 좀 먹는 아이로 키울 수 있는 거

배추김치
아가동치미
알타리무깍두기
열무오이물김치
파프리카백김치
채소피클
양배추깻잎피클

안 짜서 마음 놓이는 한식 국물
: 어른 연습 슬슬 시작하자, 하면서 먹이기 좋은 거

들깨미역국
근대된장국
만둣국
오징어무국
콩나물국
연두부바지락탕
등갈비콩비지탕
김치찌개
된장찌개
순두부찌개
뚝배기달걀찜
뚝배기불고기

장 · 한 그릇, 엄마 별식
다른 반찬 없어도 무지무지 잘 먹는 거

후후 불며 먹는 기찬 밥
: 차지게 지어 먹는 쌀과 잡곡 같은 거

만들어두면 좋은 가지 밥
닭고기우유밥/ 채소밥 /초밥
동글주먹밥
달걀말이밥
초밥케이크
불고기맛깻잎김밥
어묵조림김밥
채소카레라이스
오므라이스

순하게 술술, 죽과 수프
: 애들 몸 안 좋을 때 해 먹이면 좋은 거

닭안심완자죽
전복죽
단호박죽
감자병아리콩수프
채소수프
완두콩쌀수프

애들 눈 돌아가는 분식집 메뉴
: 바깥 음식 생각 안 나게 꼬마 입맛 홀리는 거

잔치국수
볶음우동
감자수제비
쫄면
옛날떡볶이
떡잡채

외국 사람처럼, 서양식 메뉴
: 어려운 음식 같아서 못 만들어주던 거

햄버그스테이크와 활용 메뉴
햄버그스테이크 / 햄버그스테이크로 만든 오픈샌드위치 / 햄버그스테이크로 만든 토마토소스미트볼 / 햄버그스테이크로 만든 미트볼오븐파스타
크림소스파스타
감자크로켓
샐러드샌드위치
콘샐러드
햇감자샐러드
끝인사