2012년부터 현재까지 대한민국 중국어 강의 최다수강! 최다마감으로 현재 중단기어학원 원장, 중단기어학원 대표강사, 다락원 온라인 강의, EBS 어학, olleh TV 강사, 중단기 온라인 강의 대표강사, 新HSK 연구회 연구위원으로 활동중이며 그 전에는 차이나로 중국어학원 대표강사, SK, LG 등 대기업 회화 및 HSK 출강, 신세계 등 대기업 온라인 교육방송 진행, 한중기술거래소 등 통역을 했었다.

주요 저서로는 『4·5급 HSK 한권으로 끝내기』 (다락원), 『新HSK FINAL TEST 4급』 (다락원), 『新HSK FINAL TEST 5급』 (다락원), 『新 HSK 한권으로 끝내기 3급』 (다락원), 『新 HSK 한권으로 끝내기 4급』 (다락원), 『新 HSK 한권으로 끝내기 5급』 (다락원), 『新 HSK 한권으로 끝내기 6급』 (다락원), 『新 HSK 4급 모의고사 한권으로 끝내기』 (다락원), 『新 HSK 5급 모의고사 한권으로 끝내기』 (다락원), 『TSC 한번에 끝장내기』 (YBM), 『남미숙의 중국어 첫걸음 CHINA EASY』 (파고다북스)가 있으며 Daum 카페 남미숙 중국어 연구소((http://cafe.daum.net/hskmaster)를 통해 정보를 제공하고 있다.