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책소개
목차
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Preface to the 2003 edition
Chapter 1: USING THIS BOOK Chapter 2: A SUMMARY OF BORDEAUX VINTAGES: 1945-2001 Chapter 3: EVALUATING THE WINES OF BORDEAUX St.-Estephe Pauillac St.-Julien Margaux and the Southern Medoc The Lesser-Known Appellations: Medoc, Haut-Medoc, Listrac, and Moulis The Red and White Wines of Pessac-Leognan and Graves Pomerol St.-Emilion Barsac and Sauternes The Satellite Appellations of Bordeaux Chapter 4: THE BORDEAUX WINE CLASSIFICATIONS Chapter 5: THE ELEMENTS FOR MAKING GREAT BORDEAUX WINE Chapter 6: A USER'S GUIDE TO BORDEAUX Chapter 7: A VISITOR'S GUIDE TO BORDEAUX Chapter 8: A GLOSSARY OF WINE TERMS INDEX |
저자 소개
저자 : 로버트 M. 파커 주니어
거의 사반세기 동안 『와인 애드버킷』의 저자 겸 발행인으로 활동했다. 1999년, 파커는 와인 비평가로는 최초로 시라크 대통령으로부터 프랑스 최고의 영예인 레종 도뇌르 훈장을 받았다.1993년 미테랑 대통령은 그에게 프랑스의 또 다른 국가적 영예인 국가 유공 훈장을 수여했다. 또한 1998년에는 요리업계의 아카데미상이라 할 수 있는 제임스 비어드상 '탁월한 와인 및 와인 전문가 부문'을 수상하기도 했다. 지금까지 『부르고뉴』『론 밸리의 와인』 초판과 재판, 『파커의 와인 구매자 가이드』초판에서 6판까지를 포함해서 총 13권의 책을 저술했다. 현재 아내 패트리샤, 딸 마이어, 그리고 바셋 하운드와 영국산 불독 등 수많은 개들과 함께 메릴랜드 주 파크턴에 살고 있다.
품목정보
- 발행일
- 2003년 10월 01일
- 쪽수, 무게, 크기
- 1264쪽 | 1290g | 162*241mm
- ISBN13
- 9780743229463
상품정보안내
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