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책소개
저자 소개 1
Ruth Ball
주류 역사 연구자이자 주류 제조 전문가다. 자연경관이 빼어난 잉글랜드 북부의 피크디스트릭트국립공원(Peak District National Park) 지역에서 성장했으며, 과학·공학·의학 명문대인 런던임페리얼칼리지(Imperial College London)에서 화학을 전공했다. 졸업 후 ‘당신만의 술을 디자인하라’라는 독특한 개념을 내세우는 수제 리큐어(liqueur, 혼성주) 제작업체인 알케미스트드림(Alchemist Dreams)을 창립했으며, 지금은 이스트런던리쿼컴퍼니(East London Liquor Company)에서도 일하고 있다. 지은 책으로는 『반란의 화주Rebe
주류 역사 연구자이자 주류 제조 전문가다. 자연경관이 빼어난 잉글랜드 북부의 피크디스트릭트국립공원(Peak District National Park) 지역에서 성장했으며, 과학·공학·의학 명문대인 런던임페리얼칼리지(Imperial College London)에서 화학을 전공했다. 졸업 후 ‘당신만의 술을 디자인하라’라는 독특한 개념을 내세우는 수제 리큐어(liqueur, 혼성주) 제작업체인 알케미스트드림(Alchemist Dreams)을 창립했으며, 지금은 이스트런던리쿼컴퍼니(East London Liquor Company)에서도 일하고 있다. 지은 책으로는 『반란의 화주Rebellious Spirits』가 있다.
품목정보
- 발행일
- 2017년 10월 13일
- 쪽수, 무게, 크기
- 176쪽 | 485g | 172*243*20mm
- ISBN13
- 9780712352154
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