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전자 레인지로 하는 신기한 실험
초등학생을 위한
지경사 2011.01.28.
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책소개

목차

감자·고구마 간식 실험
가루 간식 실험
젤라틴 간식 실험
우유 간식 실험
달걀 간식 실험
설탕 간식 실험
과자 간식 실험
자율 탐구 정리법

저자 소개 1

감수무라카미 사치코

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Sachiko Murakami,むらかみ さちこ,村上 祥子

요리 연구가 겸 관리 영양사. 일본 현립 후쿠오카여자대학교를 졸업하고 모교에서 15년에 걸쳐 영양지도 실습 강좌를 담당한 후, 도쿄와 후쿠오카에 쿠킹 스튜디오를 차렸다. 3세 아동을 위한 수업부터 고령자를 위한 수업까지 다채로운 요리 교실을 열면서 TV 출연과 출판, 강연, 상품 개발 등 폭넓은 분야에서 활약 중이다. 전자레인지 요리의 일인자인 한편, 임상 영양 이유식과 치료식에 정통하다. ‘잘 먹고 잘 살자’를 모토로 아이들부터 성인까지 먹는 힘을 기를 수 있는 제안을 하는 데 열정을 쏟는다. 저서로는 『넣고 돌리면 완성 전자레인지 레시피 100』 『당뇨병을 위한 정말 맛있는
요리 연구가 겸 관리 영양사. 일본 현립 후쿠오카여자대학교를 졸업하고 모교에서 15년에 걸쳐 영양지도 실습 강좌를 담당한 후, 도쿄와 후쿠오카에 쿠킹 스튜디오를 차렸다. 3세 아동을 위한 수업부터 고령자를 위한 수업까지 다채로운 요리 교실을 열면서 TV 출연과 출판, 강연, 상품 개발 등 폭넓은 분야에서 활약 중이다. 전자레인지 요리의 일인자인 한편, 임상 영양 이유식과 치료식에 정통하다. ‘잘 먹고 잘 살자’를 모토로 아이들부터 성인까지 먹는 힘을 기를 수 있는 제안을 하는 데 열정을 쏟는다. 저서로는 『넣고 돌리면 완성 전자레인지 레시피 100』 『당뇨병을 위한 정말 맛있는 식단』 『Murakami magic으로 해피 실버 푸드』 『병에 걸리지 않는 양파 얼음 건강법』 외 270권 이상이 있다.
역자 : 홍성민
성균관 대학교를 졸업한 뒤 일본 교토 국제 외국어 센터 일본어과를 수료했다. 옮긴 책으로는 『책, 열 권을 동시에 읽어라』 『세계사를 움직이는 다섯 가지 힘』 『물은 답을 알고 있다』 『스타벅스에서는 그란데를 사라』 『세계 명화의 수수께끼』 『지두력』 『기적의 아키타 공부법』 『내 아이를 지키는 엄마표 건강 간식』 『우주 엘리베이터』 『부엌에서 하는 초간단 실험 60가지』 『부엌에서 하는 깜짝 실험 66가지』 등이 있다.

품목정보

발행일
2011년 01월 28일
쪽수, 무게, 크기
80쪽 | 360g | 184*258*15mm
ISBN13
9788931923131

출판사 리뷰

마술처럼 놀라운 과학 실험!
아이들은 일상 생활에서 ‘왜 그럴까?’ ‘어떻게 될까?’와 같은 질문을 끊임없이 합니다. 주변에서 볼 수 있는 간단한 재료들로 실험해 답을 찾아가다 보면 이러한 아이들의 호기심을 충족시켜 주고 탐구력도 기를 수 있습니다. 실험을 하면서 왜 그렇게 되는지를 알아가는 동안 과학의 원리를 쉽게 깨우칠 수 있습니다. 또 실험으로 간식을 만들어, 어렵게만 느껴지던 과학이 부엌에서 하는 재미있는 놀이로 친근해질 것입니다. 구하기 어려운 실험 재료도, 특별한 실험실도 필요 없어서 친구들, 부모님과 함께 즐겁게 할 수 있습니다.

퀴즈와 자율 탐구로 사고력 키우기!
이 책에는 한 가지 주재료로 할 수 있는 여러 가지 실험이 소개되어 있습니다. 예를 들어, 우유와 초콜릿을 전자 레인지에 가열하면 어떻게 될까요? 퀴즈를 풀어 보고 정답이 맞았는지 확인! 어떻게 되는지를 금세 알 수 있습니다. 또, 우유에는 어떤 비밀이 숨겨져 있는지도 찾아보세요. 그리고 자율 탐구 정리법도 실려 있습니다. 실험 결과를 보기 쉽고 알기 쉽게 정리하는 요령과 그에 대한 예도 자세히 가르쳐 줍니다.

먹을 수 있는 실험!
실험으로 만든 간식은 맛있게 먹어요! 고구마를 전자 레인지에 가열해 달콤한 스위트 포테이토를, 또 젤라틴을 가열해 부드러운 밀크 푸딩을 만들 수도 있어요. 맛있는 실험이 가득! 부엌에서 엄마 아빠와 함께 실험하므로 안전하고 가족애까지 쑥쑥 자라나니 그야말로 일석이조입니다!

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