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소득공제
최신 조리기능사 이론편
한번에 붙는 국가 자격증 비법 개정4판
조경련 저
교문사 2017.08.17.
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책소개
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목차

1권
Chapter 01 식품위생 및 법규
Chapter 02 공중보건학
Chapter 03 식품학
Chapter 04 조리이론과 원가계산

2권
2012~2014년 최신 기출문제
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저자 소개 1

저조경련

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『조리과학』의 저자이다.

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품목정보

발행일
2017년 08월 17일
쪽수, 무게, 크기
300쪽 | 188*254*20mm
ISBN13
9788936316815

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