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한국음식의 맛과 멋
이효지
신광출판사 2008.07.25.
베스트
예체능/문화/기타 계열 top100 1주
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22,000
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  •  문화비소득공제 가능

목차

제1장 한국 음식의 독특함
제2장 한국 음식의 양념과 고명
제3장 음양오행설에 따른 한국 음식
제4장 오방색 음식
제5장 명절음식과 계절음식
제6장 주식
제7장 부식
제8장 떡
제9장 과정류(한과)
제10장 음청류
제11장 차
제12장 술
제13장 상차림
참고문헌
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품목정보

발행일
2008년 07월 25일
쪽수, 무게, 크기
366쪽 | 188*254*30mm
ISBN13
9788970697970

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