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책소개
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목차

제 1 장 국가경제와 식품산업

제 2 장 식품제조업의 구조

제 3 장 가공식품의 생산

제 4 장 식품제조업 경영

제 5 장 가공식품 무역

제 6 장 외식산업

제 7 장 식품유통업

제 8 장 식품소비구조

제 9 장 농수산물 및 가공식품의 가격

제 10 장 국내농수산업

부 록
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저자 소개 2

저농림축산식품부

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저한국농수산식품유통공사

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품목정보

발행일
2017년 11월 13일
쪽수, 무게, 크기
402쪽 | 188*254*30mm
ISBN13
9791129002211

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