1장 - 농업 마케팅은 무엇인가
Chapter 01 - 농업 마케팅의 개념
소비자가 선택할 수밖에 없는 농산물
손자병법으로 배우는 판생학(販生學)
통합 마케팅 시스템(Total Marketing System)으로 운영하라
통합 마케팅의 모범, 뉴질랜드 제스프리

Chapter 02 - 농업 마케팅의 목적(Goal)과 목표(Objective)
농업 마케팅의 핵심
마케팅 목적(Goal)은 고객만족을 통한 수익 극대화
개척정신(Pioneer Spirit)으로 만드는 명품김치
마케팅 목표(Objective) 설정
목표 설정의 필요성과 프로젝트 선언문

Chapter 03 - 마케팅은 사람이 하는 일이다
농업 마케팅은 사람이 하는 일이다
농업 마케터의 5가지 자질
이해관계자를 철저히 파악하라
4가지 유형별 이해관계자 대응 전략

Chapter 04 - 사업계획서는 설계도이며 점검표
사업계획서의 기능과 핵심 사항
사업계획서 작성 원칙과 순서
농업인을 위한 1장짜리 사업계획서
유영관님의 명복을 빌면서

Chapter 05 - 소비자와 시장이 최우선이다
농업은 소비자의 욕구(Needs)로부터 출발
소비자 욕구에 따른 농업경영체 유형
시장 수요에 맞는 마케팅 활동을 하자

2장 - 시장 조사와 분석으로 출발하라
Chapter 06 - 시장 조사는 농업 마케팅의 출발점
전통 5일장으로부터 배우는 농업 마케팅
시장 조사는 마케팅의 출발점
시장 조사를 철저히 외면한 인큐베이터 오이
시장 조사는 마케팅 전략 수립의 지침
농업 CEO가 직접 할 수 있는 시장 조사
마케팅 정보 시스템(Marketing Information System)

Chapter 07 - 시장 환경 분석으로 기회를 잡아라
시장과 소비자를 철저히 분석하라
PEST 거시환경 분석
PEST 시장 분석을 빠트린 참외와인
니즈(Needs)와 원츠(Wants)를 파악하는 직관력

Chapter 08 - 4Cs 미시환경 분석
농업경영체(Company) 역량을 객관적으로 파악하라
농업경영체 분석에 필요한 항목
경쟁사(Competitor) 분석 5단계
소비자(Consumer)는 마케팅의 핵심 대상이다
판생(販生) 개념으로 유통채널(Channel)을 분석하라
나에게 적합한 유통채널을 찾아라

Chapter 09 - SWOT 분석으로 나의 강점을 찾아라
SWOT 분석으로 나의 강점을 찾아라
SWOT 분석을 통한 매트릭스(Matrix) 작성
차별적이며 객관적인 강점을 찾아라
SWOT 분석을 통한 전략 수립
함안수박 SWOT 분석과 핵심 전략 선정
핵심 전략을 중심으로 우선순위를 정하라

3장 - 농업 비즈니스 모델을 찾아라
Chapter 10 - 돈 되는 농업 아이템을 찾아라
돈 되는 농업 아이템을 찾아라
미래형 작목으로 전환하라
제발 미투(Me too) 전략은 이제 그만
9가지 아이디어 발상 체크리스트
돈 되는 아이템, 양봉체험 영어교육농장

Chapter 11 - 농산물 컨셉트는 마케팅의 핵(核)
농산물 컨셉트는 마케팅의 핵(核)
CJ 햇반 사례로 풀어본 농산물 컨셉트
농산물 컨셉트 도출 프로세스

Chapter 12 - 소비자 조사와 테스트 마케팅은 필수
소비자 조사와 테스트 마케팅은 필수
소비자 조사의 유형
주부체험단을 통한 테스트 마케팅
꿈보다 제대로 된 해몽을 해내는 농업 마케터

4장 - STP 전략으로 차별화하라
Chapter 13 - STP 전략은 농업 마케팅의 기둥
STP 전략은 농업 마케팅의 기둥
'활 전복죽'을 통한 시장 세분화(Segmentation)
시장 세분화는 소비자의 눈높이로 하라

Chapter 14 - 목표시장 선정(Targeting)
목표시장 선정 조건
목표시장 도달(Market Coverage Strategy) 전략
목표시장 선정 유형
상황에 따라 목표시장을 선정하라

Chapter 15 - 포지셔닝(Positioning)으로 소비자의 인식을 훔쳐라
포지셔닝의 정의
포지셔닝 전략의 유형
포지셔닝 전략의 절차
차별화 없는 농산물은 차라리 포기하라
차별화 전략의 핵심, 선택과 집중

5장 - 마케팅 믹스 4P로 승부하라
Chapter 16 - 잘 팔리는 농산물(Product) 구성 하기
마케팅 믹스 4P 구성 요소
농산물(Product) 3단계 계층을 분석하자
농식품 확산 5가지 조건
농산물 수명주기(Product Life Cycle)
농산물 수명주기에 따른 전략 수립
삼십육계(三十六計)가 최고의 전략

Chapter 17 - 나만의 농산물 브랜드(Brand)를 구축하라
나만의 브랜드(Brand)를 구축하라
대한민국 농산물 브랜드의 문제점
농산물 브랜드 정의와 구성 요소
농산물 브랜드의 기능과 네이밍(Naming)
나만의 농산물 네이밍 만들기
부자 농부의 브랜드 자산(Brand Equity)
스토리텔링(Storytelling)으로 빛나는 농산물 브랜드

Chapter 18 - 최적의 농산물 가격(Price) 전략
가격 포지셔닝 전략
농산물 가격 전략의 목적
농산물 가격 결정 방법
가격 프로모션 전략(Price Promotion Strategy)

Chapter 19 - 농산물 유통(Place)은 최우선 단계
농산물 유통의 주요 기능과 문제점
국내 농산물 유통 현황
농산물 유통 3가지 전략
농산물 유통과 컨셉트를 일치시켜라
유통 전략은 마케팅의 최우선 단계
다양한 유통망으로 위험을 분산시켜라

Chapter 20 - 프로모션(Promotion)으로 전세를 뒤엎는다
농산물 프로모션(Promotion) 종류
농산물 프로모션 믹스(Promotion Mix)의 필요성
농산물 광고(Advertising)의 종류와 기능
광고의 최우선 목적은 농산물 판매
선택이 아닌 필수, 농산물 홍보(Public Relations)
농산물 판촉(Sales Promotion) 기법과 사례
최첨단 미사일, 직접반응광고(Direct Response Advertising)
통합 마케팅 커뮤니케이션(IMC) 프로세스
프로모션과 소비자 구매 행동 'AIDMA'
인터넷으로 변화하는 소비자 구매 행동

참고자료
부록-농업 사업계획서 작성 실무