Part 1 과일을 눈으로 즐겨요 예쁘게 깎기 요령
사과 바구니 모양 · 토끼 귀 모양 · 나뭇잎 모양 ·
반 갈라 나란히 가로 썰기 · 기본 세로 깎기 · 튤립 모양
오렌지 끈 달린 바구니 · 꽃잎 모양 · 오렌지 바구니 ·
결대로 쪼개기 · 톱니바퀴 모양 · 동그란 슬라이스
파인애플 꽃잎 모양 · 파인애플 바구니 · 반달 모양 · 세워진 바구니 · 고리 모양으로 얹어 놓기 · 엇갈리게 얹어 놓기
멜론 엇갈리게 놓기 · 톱니바퀴 바구니 · 손잡이 달린 바구니 ·
껍질 말아 넣기 · 방사형 모양 · 비스듬히 담기
키위 가로 썰기 · 꽃 모양 장식 · 바람개비 모양
바나나 엇갈리게 자르기 · 지그재그 썰기 · 바나나 꼬치
딸기 펼친 꽃 모양 · 꽃봉오리 모양
레몬 칵테일 장식 · 레몬 보트
포도 포도 꽃봉오리 · 반 갈라 껍질에 얹기
수박 반구형 썰기 · 껍질 위에 지그재그로 담기 · 나무 모양 ·
바둑판 썰기
감 기본 썰기 · 토끼 귀 모양 · 나뭇잎 모양 · 날개 모양
토마토 기본 슬라이스 · 날개 모양 · 꽃 모양으로 담기 ·
꽃 모양 방울토마토
참외 기본 반달썰기 · 튤립 모양 · 참외 꽃잎 · 참외고리와 반달
배 기본 썰기 · 가로 썰기 · 웅크린 토끼 모양 · 이글루
아보카도 반달 모양 · 보트에 담기 · 주사위 모양 · 꽃 모양
망고 어슷썰기 · 거북이 등
파파야 파파야 스탠드 · 지그재그 담기
복숭아 기본 썰기 · 반달 모양
라임 라임 보트 · 비튼 꽃잎

Part 2 과일과 함께하는 즐거운 디저트 과일 장식 테크닉
손님상 디저트 1 멜론으로 장식한 참외와 망고
손님상 디저트 2 오렌지 바구니와 수박 구슬
남편 술안주 1 세모와 동그란 모양의 과일 꼬치
남편 술안주 2 숙취 해소에 좋은 과일 안주
오후 티타임 1 차와 함께 내는 심플한 과일
오후 티타임 2 톱니바퀴 모양의 키위 바구니
온 가족 저녁 후식 늘 친근한 과일 3가지
어린이 생일파티 1 수박 접시와 오렌지 바구니
어린이 생일파티 2 멜론 바구니에 담긴 과일 구슬
아이들 오후 간식 1 아이들이 좋아하는 과일 꼬치
아이들 오후 간식 2 키위 막대사탕과 오렌지
가족 나들이 갈증을 덜어 주는 시원한 과일 도시락
아이 소풍 도시락 빨강·초록·노랑 3가지 색 과일

Part 3 몸과 마음에 활기를 주는 과일음료 & 아이스크림
사각사각 씹히는 맛이 즐거운
수박화채 & 배화채
비타민과 미네랄 만점의 영양주스
키위주스 & 토마토주스
과일의 달콤한 향과 톡 쏘는 탄산의 맛
오렌지 펀치 & 파인애플 펀치
속도 든든하고 소화흡수도 잘 되는
멜론우유 & 바나나요구르트
부드러운 아이스크림을 마시는 즐거움
딸기 셰이크 & 파인애플 파르페
생과일을 갈아 만든 소프트 아이스크림
딸기 아이스크림 & 키위 아이스크림
한 입 깨물면 땀이 싹 가셔요
멜론 아이스바 & 바나나 아이스바
사르르 입에서 녹는 과일 향
오렌지 셔벗 & 과일빙수

Part 4 제철에 만들어 두고두고 즐기는 과일잼 & 과일차
특유의 향긋함과 달콤함을 즐겨요
딸기잼 & 사과잼
포도의 진한 맛과 복숭아의 부드러운 맛
포도잼 & 복숭아잼
향긋한 오렌지 씹히는 맛이 일품
오렌지 마멀레이드
여름엔 시원하게, 겨울엔 따뜻하게 즐기는 건강차
유자청 & 모과청 & 매실청

Part 5 향긋한 과일 향에 취해 보세요 과일주 & 과일 칵테일
기운을 좋게 하고 감기 예방 효과가 있어요
금귤주 & 산딸기주
하루 한 잔으로 고운 피부와 건강을 챙기세요
포도주 & 사과주
입에 감기는 새콤한 맛이 피로 해소를 도와줘요
레몬주 & 매실주
향긋한 레몬과 토마토주스를 이용한 칵테일
블러디메리 & 레모네이드
달콤하고 부드러운 맛을 즐기는 칵테일
피나콜라다 & 싱가폴슬링

Part 6 식탁에 채소 꽃이 활짝 예쁘고 신기한 채소 모양내기
당근 장미꽃 모양 · 나팔꽃 모양
오이 왕관 모양 · 꽃 모양
무 국화꽃 모양 · 말아 올리기
피망 피망꽃
청경채 겹꽃 모양

Bonus Page
과일에 대해 알아볼까요
싱싱한 과일 고르기 & 보관하기
계획 있게 준비하면 손님맞이가 즐거워요
센스 있는 손님상 차리기 요령
과일은 훌륭한 미용 재료예요
남은 과일을 이용해 미용팩 만드는 법
싱싱한 농산물 여기서 구입하세요
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