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책소개

목차

1교시
1 영양학 및 생화학
2 생애주기영양학
3 영양교육
4 식사요법 및 생리학

2교시
1 식품학 및 조리원리
2 급식관리
3 식품위생
4 식품·영양 관계법규

품목정보

발행일
2018년 08월 14일
쪽수, 무게, 크기
764쪽 | 188*254*40mm
ISBN13
9788936317690

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