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New 영양학
개정판, 개정판
서정숙 ,서광희 ,이승교 ,정현숙 공저
지구문화사 2018.03.20.
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목차

Chapter 1. 영양의 개요
Chapter 2. 당질
Chapter 3. 지질
Chapter 4. 단백질
Chapter 5. 에너지 대사
Chapter 6. 다량 무기질
Chapter 7. 미량 무기질
Chapter 8. 수분, 체액과 산-염기 평형
Chapter 9. 지용성 비타민
Chapter 10. 수용성 비타민
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품목정보

발행일
2018년 03월 20일
쪽수, 무게, 크기
275쪽 | 206*267*20mm
ISBN13
9788970068428

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