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Diet for a New America: How Your Food Choices Affect Your Health, Happiness and the Future of Life on Earth
How Your Food Choices Affect Your Health, Happiness, and the Future of Life on Earth
Paperback
Robbins, John
Hj Kramer
2012.12.11.
- 번역서
- 육식의 불편한 진실
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책소개
목차
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Acknowledgments ix
Publisher's Prologue to the 25th Anniversary Edition xi Foreword by Joanna Macy xiii Introduction xix Part 1 1. All God's Critters Have a Place in the Choir 3 2. Brave New Chicken 31 3. The Most Unjustly Maligned of All Animals 55 4. Holy Cow 79 5. Any Way You Slice It, It's Still Bologna 103 Part 2 6. Different Strokes for Different Folks 129 7. The Rise and Fall of the Protein Empire 151 8. Food-for the Caring Heart 183 9. Losing a War We Could Prevent 227 10. An Ounce of Prevention 251 Part 3 11. America the Poisoned 285 12. All Things Are Connected 325 Epilogue to the 25th Anniversary Edition 355 Endnotes 371 Index 401 About the Author 419 |
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품목정보
- 발행일
- 2012년 12월 11일
- 쪽수, 무게, 크기
- 420쪽 | 크기확인중
- ISBN13
- 9781932073546
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