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디스커버리 에듀케이션
책소개
목차
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1. 탄수화물의 숨은 이야기 찬밥은 왜 맛이 없을까요? 팝콘 튀기기 TIP 요건 몰랐지? 제4의 물질 상태, 액정(LCD) 보글보글 라면 끓이기 TIP 요건 몰랐지? 인간은 야채만 먹고도 살 수 있나요? Q&A 꼭 알고 넘어가자 2. 조미료의 숨은 이야기 새콤달콤한 식초 우리에게 없어서 안 되는 소금 TIP 요건 몰랐지? 소금은 물의 온도를 떨어뜨린다 단맛의 대명사인 설탕과 꿀 Q&A 꼭 알고 넘어가자 3. 채소와 과일의 숨은 이야기 소금물에 빠진 배추 TIP 요건 몰랐지? 생활에서 발견하는 삼투압 사과의 색이 변했어요 TIP 요건 몰랐자? 새우의 변신 토마토느 채소일까요, 과일일까요? TIP 요건 몰랐지? 비타민은 어떻게 이름을 붙일까요? TIP 요건 몰랐지? 비타민 결핍증 Q&A 꼭 알고 넘어가자 4. 액체 속의 숨은 이야기 물과 기름의 혼함물인 마요네즈 이온 음료와 탄산음료 TIP 요건 몰랐지? 버터와 마가린 Q&A 꼭 알고 넘어가자 5. 발표 과학 이야기 좋은 세균의 활약 TIP 요건 몰랐지? 빵은 왜 부풀어 오를까요? Q&A 꼭 알고 넘어가자 |
품목정보
- 발행일
- 2012년 06월 26일
- 쪽수, 무게, 크기
- 88쪽 | 309g | 153*224*15mm
- ISBN13
- 9788934958086
출판사 리뷰
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디스커버리 에듀케이션 맛있는 과학 시리즈 소개
검증된 과학채널 디스커버리 에듀케이션의 지식을 바탕으로 한 과학 시리즈! 미국의 디스커버리 채널은 과학, 역사, 자연 분야의 다큐멘터리 프로그램을 전문적으로 방영하는 세계적인 텔레비전 채널이다. 디스커버리 채널에서는 우수한 다큐멘터리 동영상을 어린 학생들도 쉽게 접할 수 있도록 디스커버리 에듀케이션 프로그램을 자회사로 운영하고 있으며, 미국 공립학교의 90% 이상이 시청각 교재로 활용하고 있다. 이 프로그램은 그 우수성을 검증받아 영국, 캐나다, 인도 등의 교육청에서 정규 교과 과정의 콘텐츠로 활용하고 있다. 주니어김영사에서 출시한 초등 전학년 과학 시리즈 디스커버리 에듀케이션 맛있는 과학은 이런 디스커버리 에듀케이션 사의 생생한 자료와 콘텐츠를 활용한 과학 도서로서, 국내 집필진들이 다양한 주제에 관하여 쉽고 재미있게 내용을 구성했다. 뿐만 아니라 초등학교 과학 시간에 제2의 교과서로 활용할 수 있도록 최신 개정 교과 과정을 각 장마다 세부적으로 표기했다. 초등학교 3, 4학년의 눈높이에 맞추어 집필하여, 누구나 쉽고 명확한 해설로 과학의 기본 원리를 익힐 수 있으며, 적절한 설명을 깃들인 일러스트와 풍부한 사진 자료는 어린 독자들의 눈과 마음을 사로잡고 내용을 쉽게 이해할 수 있도록 도울 것이다. |
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