머리말 07

백세 건강 유지하기 - 100세 건강과 양생 사상 16
사람의 건강이 꺾이기 시작하는 시기 - 45살 17
생로병사(生老病死)와 음양오행설 - 음양오행설과 양생 사상의 관계 18
100세 건강과 장수를 이루는 - 구체적인 사례 21
양생죽 어떤 방법으로 먹으면 좋을까? - 죽(粥) 요리 23

Part 1 자양강장과 불로장수를 위한 양생 음식

식물 보양편
장수 나무의 황제 26
은행나무가 보유한 살균 작용 27
임병(淋病)에 특히 좋은 날은행알 28
여성병과 피부 기미, 미용에 좋은 - 은행알 30
자양강장, 기침, 폐결핵에 좋은 은행알 31
은행알로 만든 보양죽 - 은행죽(백과죽,白果粥) 비밀 레시피 32
천하(天下)가 보석, 제삿상의 과일왕 대추 33
대추나무와 히스테리 37
대추의 효능 39
기가 허하고 피곤할 때 - 대추산약죽(大?山?粥) 비밀 레시피 41
당나라 궁중 댄서 양귀비와 배꽃(이화, 梨花) 42
한국 3대 명주인 배로 담그는 술 - 이강고(梨薑 膏) 비밀 레시피 47
액운은 사라지고 매화와 매실(梅實) 48
매실의 효능과 매실 청량음료, 매실청 50
주당들에게 인기 있는 매실주(梅實酒) 52
천하 제일 과일 복숭아 54
장수의 상징 복숭아 - 복숭아술(桃酒) 비밀 레시피 57
글씨를 쓸 수 있었던 감 58
이자성(李自成)의 반란과 곶감 60
시상(?霜)과 정력 강정제(强精劑) 62
버릴 것이 없는 감꼭지 63
광무제와 등우를 구출한 뽕나무 오디 64
전통의 강정제(强精劑) 오디 68
오디 열매를 술로 담그는 2가지 방법 - 상실주(桑實酒) 비밀 레시피 69
누에나방과 뽕나무 양잠의 기원과 전설 70
발기부전의 명약 - 원잠아(原蠶蛾) 비밀 레시피 75
서태후(西太后)가 좋아한 호두 76
귀신이 곡할 호두의 효능 77
서태후(西太后)의 미용 세안용 - 호두 세안 크림 비밀 레시피80
서태후(西太后)의 건강을 위한 - 호두 젤리 비밀 레시피 81
기침과 기력 회복에 좋은 밤과 오과차 82
귀신이 곡할 밤의 효능 82
자양강장, 기침,위장에 좋은- 밤죽 비밀 레시피 85
기침에 좋은 오과차 - 오과차 비밀 레시피 86
소나무를 약으로 잘 먹는 법 소나무 87
소나무의 귀신이 곡할 효능 88
솔잎(송엽) 90
솔잎으로 연명하며 300년을 산 괴인 91
귀신도 곡할 솔잎의 약용 방법 - 심장, 고혈압, 중풍, 알레르기 민간처방 93
중풍에 묘약인 솔잎주, 송액주 95
건륭제가 아침 저녁으로 먹었던 잣 96
귀신이 곡할 잣의 효능97
장수와 강정을 위한 - 잣죽(송자인죽, 松子仁粥) 비밀 레시피 100
한약에 필적하는 효능의 호박 101
귀신이 곡할 호박의 효능 102
해독 음식으로 좋은 - 호박죽 비밀 레시피 104
마원(馬援)과 율무- 비만, 피부에좋은 율무죽 105
귀신이 곡할 율무의 효능 107
피부미용, 주름살에 좋은 - 율무 달임 & 율무죽 비밀 레시피 108
황제를 놀라게 한, 한약과 같이 먹지 않는 음식 녹두죽(綠豆粥) 109
귀신이 곡할 녹두의 효능 110
해독, 노화 예방에 좋은 - 녹두죽 비밀 레시피 112
귀신을 쫓는 팥죽(적두죽, 赤豆粥)113
귀신이 곡할 팥의 효능 116
이뇨, 급성 신부전에 특히 좋은 - 동과팥죽(冬瓜赤豆粥) 비밀 레시피 117
고혈압에 좋은 당근 118
귀신이 곡할 당근의 효능 119
시력, 고혈압, 소화불량에 좋은 - 당근죽과 당근 달걀죽 비밀 레시피 121
10월 무는 인삼과 견줄 만하다 무죽(나복죽, 蘿蔔粥)122
귀신이 곡할 무의 효능 123
시력, 고혈압, 소화불량에 좋은 - 무죽과 무고기죽 비밀 레시피 125
남성의 옥경을 강양(强陽)하는 옥수수(옥미, 玉米)126
귀신이 곡할 옥수수의 효능 129
당뇨 예방, 항암, 치매 예방에 좋은 -옥수수죽과 기장옥수수죽 비밀 레시피 130
스테미너, 남성의 정기, 피부에 좋은 귀리 131
귀신이 곡할 귀리의 효능 132
스테미너, 남성의 정기, 다이어트에 좋은 - 귀리 전자렌지죽과 버터귀리죽 비밀 레시피 135
3년을 복용하라! 참깨와 검정깨 136
귀신이 곡할 참깨와 검정깨의 효능137
만병통치약으로 섭취하는 - 참깨죽(지마죽, 芝麻粥) 비밀 레시피 139
남성과 여성에게 참 좋은 구기자 140
귀신이 곡할 구기자의 효능 144
시력 개선과 남녀의성기능에 좋은 - 구기자죽(拘杞子粥) 비밀 레시피 145
청나라 건륭제가 극찬한 시금치 146
귀신이 곡할 시금치의 효능 148
양혈, 보혈, 병약자, 아이의 유아식 -시금치고기죽(파릉육죽, ??肉粥) 비밀 레시피 150
남성의 양정(養精)에 좋은 미나리(水芹) 151
귀신이 곡할 미나리의 효능 151
양정(養精)과 고지혈증에 좋은 -미나리바지락죽(水芹蛤?粥) 비밀 레시피 153
남자와 여자에게도 참 좋은부추(정구지) 154
귀신이 곡할 부추의 효능156
항암, 권태감에 좋은 - 부추해산물죽(구채죽, ?菜粥)157
채소의 왕 아욱 158
귀신이 곡할 아욱의 효능 160
다이어트와 변비에 좋은 - 아욱죽(동규죽, 冬葵粥) 161
몸 보신에 좋고 고지혈증에도 좋은 소엽(자소엽, 차즈기)162
귀신이 곡할 소엽의 효능 164
보중익기, 오한 약으로 섭취하는 - 소엽죽(자소죽, 紫?粥) 166
동양식(童養?) 전설과 쇠비름 쇠비름 167
귀신이 곡할 쇠비름의 효능170
장수와 관절염에 좋은 - 쇠비름죽 (마치현죽, 馬齒C {粥)172
왕보천을 굶주리지 않게 한 냉이 173
귀신이 곡할 냉이의 효능 175
눈에 좋고 식사 대용도 되는 죽 - 냉이어고죽(제채어고죽, 薺菜魚?粥) 비밀 레시피 177
전설에 따르면 보라색 민들레가 있다 민들레(포공영, 蒲公英)178
귀신이 곡할 민들레의 효능 - 정력에 좋은 민들레 181
석가모니와 연꽃 연(蓮) 183
연꽃과 관련된 것들 - 연화도(蓮花圖), 연엽주(蓮葉酒) 185
홍수전(洪秀全)과 88명의 아내 186
황제들의 강장제 - 연꽃, 연근, 연잎, 연근의 효능 189
연잎도 죽이 된다.- 연잎죽(하비죽, 荷鼻粥) 비밀 레시피 190
연근과 연꽃 씨앗으로 만드는 담백한 죽 - 연근죽 비밀 레시피 191
양생수필(?生??)이 추천한 죽 - 연자죽(蓮子粥) 비밀 레시피 192
불효자 부부가 어머니에게 먹인 것 참마(山藥) 193
강장, 정력, 당뇨, 조울증을 위한 참마 194
당뇨, 정력, 장수를 위한 - 산약구기죽(산약죽, 山藥粥) 비밀 레시피 197
전염병에 사용했던 고추(랄초, 辣椒) 198
귀신도 놀랄 고추의 효능 199
몸을 따뜻하게 하는 - 고추생강죽(랄초생강죽, 辣椒生薑粥) 비밀 레시피 201
제갈량과 마늘 202
오신채(五辛菜)와 마늘의 강정력 204
항균에 탁월한 마늘 206
강장, 강정, 정자 생산에 참 좋은 - 마늘구기죽(大蒜枸杞粥) 비밀 레시피 209
강정과 팔다리 마비에 좋은 - 마늘컴프리술(大蒜甘富利酒) 비밀 레시피 210
생강과 원앙검(鴛鴦劍) 생강 211
아침에는 먹고 밤에는 먹지 말아라 - 생강을 잘 먹는 여러 가지 방법 213
팔다리가 차가운 증상에 - 생강대추죽 (生薑大棗粥) 비밀 레시피 215
노화 예방, 동맥 질환에 좋은 산달래(달래, 야산, 野蒜) 216
동맥 질환, 고지혈증에 좋은 - 달래당근죽(야산죽, 野蒜粥) 비밀 레시피 218
양귀비를 기쁘게 한 후추(胡椒) 219
후추(胡椒)의 귀신이 곡할 효능 222
몸이 추울 때 먹는 죽 - 후추대파죽 (호초총백죽, 胡椒?白粥) 비밀 레시피 223
신농씨의 산초와 황제의 후궁 산초(화초, 花椒) 224
귀신이 곡할 산초의 효능 227
몸이 쑤시고 아플 때 좋은 죽 - 산초생강죽 (花椒生薑粥) 비밀 레시피 228
제갈공명과 절인 음식 겨자(개채, 芥菜) 229
겨자의 귀신이 곡할 효능 230
중화요리 스타일의 해물죽 - 겨자해선죽(개채해선죽, 芥菜海?粥) 비밀 레시피 232
채소 중 으뜸인 콩나물 콩 음식(두류, 豆類)233
연단묘약과 두부 - 서한회남왕(西漢淮南王) 전설 235
콩의 귀신이 곡할 효능 237
여성 갱년기와 풍만한 몸매에 좋은 죽 - 두부죽(豆腐粥) 비밀 레시피 239
식용 버섯의 왕 표고버섯(향고, 香?) 240
버섯을 먹는 이유와 균식(菌食) 241
여성 갱년기와 항암에 좋은 - 표고버섯의 귀신이 곡할 효능 242
성인병 예방, 치매, 노화 예방에 좋은 - 표고오징어죽(香?墨魚粥) 비밀 레시피 244

Part 2 보신과 불로장수를 위한 양생 음식 동물양생편

생명의 보고인 바다에서 찾아내는 음식 해조류와 패류 246
해초(海草)와 해조(海藻) 247
꼬막, 조개, 홍합, 굴, 전복을 강정제로 먹는 방법 251
강정(强精)과 혈액순환에 좋은 - 전복해선죽(선어해선죽, ?魚海?粥) 비밀 레시피255
노인의 보신에 좋은 효도 죽의 재료 우유 256
귀신도 곡할 우유의 효능 257
노인의 체력을 보충하는 - 우유죽(牛乳粥) 259
병후 회복, 자양강정에 최고인 꿀과 벌집 260
꿀의 효능과 약으로 잘 먹는 법 261
정력과 꿀 263
노봉방, 밀랍, 봉자를 약으로 잘 먹는 법 264
남자를 위한 절륜의 음식 잉어(鯉魚) 266
귀신도 곡할 잉어의 효능 267
노인 보양, 정력, 기력 회복에 좋은 - 잉어죽(리속죽, ??粥, 용죽, 龍粥) 269
청나라 태조 누르하치와 미꾸라지 전설 270
미꾸라지의 귀신이 곡할 효능 272
당뇨 예방과 강정에 좋은 - 미꾸라지죽(이추죽, 泥鰍粥) 비밀 레시피 275
바다의 여행자이자 폭군 물고기 뱀장어(만려) 276
뱀장어의 귀신이 곡할 효능 278
강정과 풍습성 요통에 좋은 - 뱀장어죽(만려죽) 비밀 레시피 281
오싹한 유혹, 절륜의 보약 뱀(蛇) 282
중국 황제의 사악한 이야기와 뱀 283
뱀의 전설과 효능 285
능구렁이와 살무사 288
토템 신화 속의 개구리와 두꺼비 개구리(와, 蛙) 290
개구리와 인연이 있는 - 부여 금와왕과 신라 선덕여왕 292
밭에서 뛰어다니는 약방 - 귀신이 곡할 개구리의 효능 295
행운과 보신의 상징 닭(鷄)297
닭을 약으로 잘 먹는 법 - 닭 날개와 계두육(鷄頭肉) 299
닭고기와 닭벼슬 피의 귀신이 곡할 효능 301
보익정혈과 발기부전에 탁월한 - 약선닭즙죽(약선계죽, ?膳?粥) 비밀 레시피 303
오골계(烏骨鷄)를 약으로 잘 먹는 법 304
달걀을 약으로 잘 먹는 법 306
산성과 알칼리성 식품 구별하기 308
짐승의 내장 기관을 약으로 잘 먹는 법 짐승의 장기와 호르몬요법 309
동물의 장기를 약으로 사용하는 - 귀신이 곡할 돼지 콩팥의 효능 311
돼지 콩팥으로 조리하는 - 돼지콩팥죽(저현죽, 猪賢粥) 비밀 레시피 313
동물의 간을 약재로 사용하여눈과 관절통에 좋은 닭의간 314
동물의 간을 먹는 이유 315
시력, 음기, 관절통에 좋은 죽 - 닭 간죽(계간죽, 鷄肝) 317
돼지 부속의 효능과 잘 먹는 비법 318
개고기를 약으로 잘 먹는 법 318
남성 강정 및 여성 불임에 - 동물 음경의 효능과 약으로 잘 먹는 법 321

Part 3 건강한 인생을 위한 신선이 되는 운동 비법

양생(養生) 사상 실천하기 324
양생을 실천하는 기본적인 자세 326
가정에서 하는 양생술 도인(?引)328
팔단금련법(八段錦練法) 330
치아 양생술 건치법(健齒法) 335
코 양생술 건비술(健鼻術) 338
코와 신체를 건강하게 하는 코 관리법 - 대호대흡법, 협지, 코 지압법 339
시력 양생술 눈의조양(眼睛調養) 342
시력 증진과 개선을 위한 단련법 343
귀 양생술 귀(耳) 단련하기 347
머리와 얼굴의 지압과 관리 349
두통의 종류별 지압 방법 350
정신건강(精神健康) 도인법(導引法)352
오장(五臟) 건강법 호흡(呼吸)법으로 오장 기능 단련하기 357
오장육부의 질병을 치료 예방하는 오장도인법(五臟導引法) 362
위장 기능 강화를 위한 복부(腹部)를 단련하는 지압과 마찰법 367
허리 단련법 370
다리 단련법 372
남녀 모두가 할 수 있는 정력(精力) 증진 도인법과 민간법 374
치질, 항문 호흡, 괄약근 운동법 380
여성과 미용을 위한 운동법 382