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소개
목차
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PART 1 건강을 위한 식단, 현미채식이 답이다
CHAPTER 01 착한 식습관이 건강을 바꾼다 CHAPTER 02 건강을 잡는 열쇠, 현미채식 CHAPTER 03 현미채식만으로 영양은 충분하다 CHAPTER 04 식습관이 바뀌고 있다 CHAPTER 05 현미채식, 어떻게 먹을까? PART 2 12주 식단, 건강한 레시피 PART 3 학교 급식은 바뀌어야 한다 CHAPTER 01 식교육도 교육의 일종이다 CHAPTER 02 학생들의 건강, 현미채식이 바로잡았다 CHAPTER 03 현미채식이 가져온 긍정적 결과 CHAPTER 04 현미채식은 최고의 식습관이다 |
저자 소개 1
영진전문대학에서 교수와 부학장을 역임하였으며, 현재 영진고등학교 교장으로 재직 중이다. 2001년부터 현재까지 완벽한 현미채식을 실천하고 있는데, 2010년 영진고등학교 교장으로 부임 후 매주 월요일을 ‘채식의 날’로 정하여 전교생 및 교직원이 함께 비건 채식을 하고 있다. 이런 사례는 시사매거진, 쿠켄, 한겨례신문, 매일신문 등 다양한 매체에서 중요하게 다루었다. 여러 기관에서 30회 이상 강연을 하며 식생활 개선을 위한 채식 문화를 선도하고 있다.
품목정보
- 발행일
- 2013년 09월 05일
- 지원기기
- 크레마,PC(윈도우 - 4K 모니터 미지원),아이폰,아이패드,안드로이드폰,안드로이드패드,전자책단말기(저사양 기기 사용 불가),PC(Mac)
- 파일/용량
- EPUB(DRM) | 15.57MB ?
- ISBN13
- 9788967905170
- KC인증
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