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소개
목차
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제 1 부 총론
제 1 장 채소의 뜻과 중요성 제 2 장 채소의 재배역사와 분류 제 3 장 재배현황과 과제 제 4 장 채소종자의 발아 제 5 장 영양기관의 생육 제 6 장 생식기관의 생육 제 7 장 채소의 생육환경 제 8 장 채소의 재배기술 제 9 장 채소의 수확과 저장 제 2 부 각론 제 10 장 가지과 채소 제 11 장 박과 채소 제 12 장 배추과 채소 제 13 장 백합과 채소 제 14 장 국화과 채소 제 15 장 미나리과 채소 제 16 장 그 밖의 채소류 참고문헌 찾아보기 |
저자 소개
김종기
미국 메릴랜드 주립대학교 농학박사
현재: 중앙대학교 식물생명공학과 교수
문원
서울대학교 농학박사
현재: 한국방송통신대학교 농학과 명예교수
최은영
호주 애들레이드 대학교 농학박사
현재: 한국방송통신대학교 농학과 교수
미국 메릴랜드 주립대학교 농학박사
현재: 중앙대학교 식물생명공학과 교수
문원
서울대학교 농학박사
현재: 한국방송통신대학교 농학과 명예교수
최은영
호주 애들레이드 대학교 농학박사
현재: 한국방송통신대학교 농학과 교수
품목정보
- 발행일
- 2020년 02월 01일
- 이용안내
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- 파일/용량
- PDF(DRM) | 67.25MB ?
- 글자 수/ 페이지 수
- 약 637쪽 ?
- ISBN13
- 9788920036262
