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2020 제과제빵기능사 필기시험에 미치다
개정4판
전경희 저
성안당 2020.02.28.
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저자 소개 1

저전경희

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학력 및 경력 한양대학교 대학원 식품영양학과 기능성 식품학 서정대학교 호텔조리과 겸임교수 제빵기능사, 제과기능사, 바리스타 2급 한식, 양식, 일식, 중식, 복어 기능사 원종종합사회복지관 출강, 농업기술센터 출강 신능중학교 평생교육반, 특기적성반 출강 가람중학교 평생교육반, 특기적성반 출강 롯데백화점 명동본점, 잠실점, 영등포점, 일산점, 안양점 출강 싱가포르 Corlander Leaf 요리학교 단기특강 수료 산업인력공단 실기 감독위원 개발활동 강사, 원당사회복지관 출강 고양진로교육 진로체험 강사 화정제과제빵 학원장 수상 및 심사위원 경력 [우리축
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학력 및 경력
한양대학교 대학원 식품영양학과 기능성 식품학
서정대학교 호텔조리과 겸임교수
제빵기능사, 제과기능사, 바리스타 2급
한식, 양식, 일식, 중식, 복어 기능사
원종종합사회복지관 출강, 농업기술센터 출강
신능중학교 평생교육반, 특기적성반 출강
가람중학교 평생교육반, 특기적성반 출강
롯데백화점 명동본점, 잠실점, 영등포점, 일산점, 안양점 출강
싱가포르 Corlander Leaf 요리학교 단기특강 수료
산업인력공단 실기 감독위원
개발활동 강사, 원당사회복지관 출강
고양진로교육 진로체험 강사
화정제과제빵 학원장

수상 및 심사위원 경력
[우리축산물 요리 솜씨대회] 쇠고기요리 농림부장관상 최우수상 수상, 2000
[육우고기 요리 경연대회] 심사위원, 2012
[파주 장단콩 요리 전국경연대회] 심사위원, 2012
[말고기 요리 경연대회] 심사위원, 2013
[슬로푸드 요리 경연대회] 심사위원, 2014

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품목정보

발행일
2020년 02월 28일
쪽수, 무게, 크기
424쪽 | 968g | 190*260*23mm
ISBN13
9788931589054

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