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영양사 핵심요약집
전3권
김경훈 등저
군자출판사 2013.07.15.
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목차

[1권]
Part01. 영양학
1.기초.고급 영양학
2.생애주기 영양학
Part02. 생화학
Part03. 생리학

[2권]
Part01. 식품위생학
Part02. 영양교육
Part03. 식사요법

[3권]
Part01. 단체급식
Part02. 식품학
Part03. 식품미생물학
Part04. 조리원리
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품목정보

발행일
2013년 07월 15일
쪽수, 무게, 크기
816쪽 | 188*254*60mm
ISBN13
9788962787719

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