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책소개
저자 소개 2
Nicole Senior
다양한 매체를 통해 왕성한 활동을 펼치고 있는 호주의 국가 공인 영양사이자 영양학 컨설턴트이다. 대중, 언론, 식품업계에 영양 및 다이어트에 대한 전문적인 지식 전달은 물론, 기업을 대상으로 한 고급 컨설팅 서비스 자문 등을 통해 20년 이상 영양학계의 거물급 인사로서 쌓아온 노하우를 발휘하고 있다. 특히 실용적이면서도 명쾌하고 이해하기 쉬운 다이어트 조언으로 명성을 쌓았다.
Veronica Cuskelly
프리랜서 푸드 컨설턴트이자 가정학자이며 다수의 수상 경력을 자랑하는 레시피 개발자이다. 호주 주요 식품업계의 고문인 동시에 잡지, 광고계의 유력한 식품영양 기고가이기도 하다. 건강하고 신선한 식자재로 간단하고 쉬우면서도 맛있고 보기 좋은 요리를 사랑하는 베로니카 커스켈리는 지난 20여 년간 『Eat to Beat Cholesterol』, 『Heart Smart』를 비롯한 수많은 베스트셀러 요리책과 식품 관련서를 저술하였다.
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품목정보
- 발행일
- 2013년 08월 02일
- 쪽수, 무게, 크기
- 208쪽 | 170*234mm
- ISBN13
- 9781780092409
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