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책소개
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목차

머리말

Chapter 1 영양 개요
Chapter 2 당질
Chapter 3 지질
Chapter 4 단백질
Chapter 5 에너지 대사
Chapter 6 다향 무기질
Chapter 7 미량 무기질
Chapter 8 수분, 체애고가 산-염기 평형
Chapter 9 지용성 비타민
Chapter 10 수용성 비타민

부록

참고문헌
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품목정보

발행일
2012년 03월 01일
쪽수, 무게, 크기
276쪽 | 188*254*20mm
ISBN13
9788970065953

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