Disc1

• 01 Offenbach: Maitre Peronilla - Ouverture
• 02 Choeur. "Roulez, sonnez et faites rage"
• 03 Serenade. "Helas, ma petite cousine"
• 04 Dialogue et sortie. "Veux-tu te taire"
• 05 Dialogue. "Ah ! Mon petit Frimouskino !"
• 06 Couplets et Duetto. "En la comblant de gateries"
• 07 Dialogue. "Attention ! Voici l'oncle Peronilla !"
• 08 Couplets du chocolat. "Oui, je le dis, et m'en fais gloire"
• 09 Dialogue. "Exiger la signature !"
• 10 Ballade de la belle Espagnole. "Il etait un joli jeune homme"
• 11 Dialogue. "Tiens ! Mais, je ne la connaissais pas"
• 12 Entree, Couplets et Dialogue. "Manoela !"
• 13 Choeur." Amis et parents"
• 14 Dialogue. "Mesdames et messieurs"
• 15 Presentation des freres Velasquez. "Velasquez major !"
• 16 Dialogue. "Monsieur le notaire !"
• 17 Choeur de sortie."Amis et parents"
• 18 Dialogue. "Au revoir, mon cher Guardona !"
• 19 Melodrame. "Dix heures !"
• 20 Romance et Dialogue. "Quand j'ai du, la mort dans l'ame"
• 21 Terzetto. "Quelle est donc cette joie ?"
• 22 Dialogue et Melodrame. "Tu vas me dire enfin..."
• 23 Choeur, Melodrame et Dialogue. "La cloche sonne"
• 24 Choeur et Dialogue. "Buvons a plein bord"
• 25 Finale. "Ah ! Ah ! Ah ! Ah !"

Disc2

• 01 Maitre Peronilla, Acte II: Entracte
• 02 Melodrame et Couplets des Petits Valets. "Tiens ! Deja minuit !"
• 03 Dialogue et Reprise du choeur. "Caramba ! Je vous y prends"
• 04 Rondeau. "Je pars, je vais, je vole"
• 05 Dialogue. "Tiens, tiens..."
• 06 Ensemble du souper. "Je rage, soupons tout de meme"
• 07 La Malaguenia. "D'ou viens-tu, chanson nouvelle ?"
• 08 Dialogue. "Je n'y tiens plus"
• 09 Ensemble. "Il se fait tard"
• 10 Dialogue. "Eh ! Bien, messieurs mes gendres ?"
• 11 Quatuor. "Sortez avec precaution"
• 12 Dialogue. "C'est ma soeur qui va rager !"
• 13 Chœur des Alguazils et Melodrame. "Ouvrez, au nom de la loi !"
• 14 Couplets de Manoela. "Petit papa, protegez-moi"
• 15 Finale. "Allons, allons, il faut partir !"
• 16 Maitre Peronilla, Acte Iii: Entracte
• 17 Chœur. "De l'audience enfin voici le jour !"
• 18 Chanson militaire. "Toujours fidele a la consigne"
• 19 Dialogue. "Eh bien ! Voila le grand jour ! Le jour du proces !"
• 20 Romance et Dialogue. "Assurement j'ai confiance"
• 21 Choeur. "Marchons au pas"
• 22 Dialogue. "Voici le tribunal !"
• 23 Couplets du Maitre a chanter. "On nous separe, on nous accable"
• 24 Dialogue. "C'est... ca... ca... captivant !"
• 25 Finale. "Le contrat !"