서문

새로운 길을 가는 수산물관련 가족분들에게 2021년을 멋지게 맞이하여 바라시는 것을 모두 성취하시길 바라면서, 2021년 개정판을 다시 편집합니다. 2019년 산지경매사 제1회 문제와 산업인력공단에서 실시하는 수산부류 경매사 제18회 1차 시험도 추가를 하고, 내용면에서도 충실을 가하면서 개정된 법령 등도 새롭게 정리하였다. 산지경매사 시험 실시 기관은 한국해양연수원(부산 영도 소재)에서 주관하고, 자격증 발급은 수협중앙회(수산물 유통법 제58조 권한의 위임 및 동법 시행령 제28조 4항 및 5항에 법령상 규정되어 있다.

이하 산업인력공단(이하 ‘큐넷경매사’라 한다)에서 실시하는 수산부류경매사 제3과목과 산지경매사 4과목을 비교하면서 본서는 가장 중요한 과목인 ‘상품성 평가’의 집필을 한다. 산지경매사(4과목)와 산업인력공단(큐넷)의 경매사 3과목 비교 (큐넷경매사 합격되면 산지경매사 1차 객관식 시험을 면제한다)

[제1과목 / 제2과목 / 제3과목 / 제4과목]

산지경매사 4과목 : 수산물 유통법 및 관련 법령 및 부속법령 / 수산물 유통상식 / 경매실무 / 상품성평가
큐넷(수산부류)경매사 3과목 : 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령 및 부속법령 / 농수산물 유통론 / / 수산부류 상품성평가

상품성평가 및 수산부류 상품성 평가의 ‘목차’ 구성은
1. 수산물 거래단위 2. 수산물 등급판정 3. 수산물 관능검사
4. 수산물 정밀검사 5. 수산물 관련 식품공전 등 으로 교재를 구성한다.

2020.01.01. 신간 출간
2021.01.11.21.21.21초 제1차 개정(21년 합격하시소)

다음을 준비하는 마음으로 서울 노량진에서 시작하여 경매사 책을 부평에서 저술한다. 산지경매사 및 수산부류 경매사님들의 멋진 다음을 기대하면서
경매사 및 수산물품질관리사 129호 김 용 회