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품목정보
| 발행일 | 2013년 12월 20일 |
|---|---|
| 쪽수, 무게, 크기 | 100쪽 | 304g | 183*234*15mm |
| ISBN13 | 9788962474084 |
| ISBN10 | 8962474085 |
착한 지방은 억울해
비호감이 호감 되는 생활과학-06이동
백은영 글 / 이주희 그림
|
스콜라
|
2013년 12월 20일
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| 작가의 말 - 날씬하고 건강해지고 싶다면 지방을 먹어라? 말랐는데 비만이라고? - 지방에도 주소가 있다? - 내 몸속 지방, 정말 문제일까? 알쏭달쏭 지방 - 지방은 우리 몸에서 무슨 일을 할까? - 내 몸에 지방은 얼마나 쌓여 있을까? 상상 발명 대회 하루 전! - 우리 몸에 꼭 필요한 영양소, 지방 - 영양소, 제대로 챙겨 먹자! 지방은 착하다? - 핏속에 기름이 둥둥? 중성 지방과 콜레스테롤 - 좋은 콜레스테롤을 도와라! 좋은 지방? 나쁜 지방? - 몸에 좋은 지방과 나쁜 지방, 정체를 밝혀라! 지방아, 고마워 - 우리 몸에 트랜스 지방이 쌓이면 어떻게 될까? - 지방계의 사기꾼! 트랜스 지방을 피해 탈출하라 |
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이번에 출간된 《착한 지방은 억울해》는 ‘지방’이라고 하면 무조건 없애야 할 나쁜 것이라 생각하지만, ‘지방’도 엄연히 우리 몸에 꼭 필요한 영영소임을 알려 주고 지방에 대한 오해를 풀어 준다. 불포화 지방과 포화 지방이 어떻게 다른지 알려 주고, 콜레스테롤과 중성 지방 수치는 왜 높아지는지 자세히 배울 수 있다.
지방, 오해해서 미안해!
지방은 무조건 먹으면 안 되는 나쁜 것일까? 다이어트에 관심 많은 요즘 어린이들은 비만, 다이어트의 ‘적’을 지방으로 생각한다. 그러나 살이 찌는 이유가 무조건 ‘지방’을 많이 먹기 때문만은 아니다. 그리고 적당량의 지방을 섭취하는 것은 오히려 우리 몸이 잘 돌아가게 해 주는 데 큰 도움을 준다. 그리고 지방에 대해 오해하는 것 중 또 하나는, 불포화 지방은 좋은 것이고 포화 지방은 나쁜 것이라는 인식이다. 물론 포화 지방보다는 불포화 지방을 섭취하는 것이 좋지만, 불포화 지방도 너무 많이 먹는 것은 좋지 않다. 그리고 포화 지방도 적당량은 먹어야 한다. 무엇이든 적정한 양을 섭취하는 것이 중요하다는 얘기다. ≪착한 지방은 억울해≫에서는 마른 비만 판정을 받은 지우가 ‘지방’과 관련한 상상 발명을 하면서 ‘지방’에 대해 알아가는 이야기를 담았다. 무조건 없애야 한다고 생각해서 ‘지방’을 없애는 약을 발명하기도 하고, 좋은 지방과 나쁜 지방을 구분해 주는 ‘지방 스티커’를 발명하기도 한다. 하지만 결국, 지우는 지방을 어떻게 먹느냐가 중요하다는 것을 깨닫게 된다. 지방을 너무 많이 섭취하면 문제가 되겠지만, 그렇다고 너무 안 먹어도 문제가 된다. 그동안 우리는 지방에 대해 잘못 알고, 잘못 먹고 있었다. 이 책을 통해, 무조건 나쁘다고 인식되던 지방에 대한 오해를 풀어 보자.
지방은 원래 착하다!
말랐다고만 생각해서 다이어트에는 관심도 없던 주인공 지우가, 체지방 측정으로 자신의 배에 숨겨진 지방에 대해 알고 나서 지방을 없애려고 노력한다. 실제로 우리 몸에 지방이 너무 많이 쌓이면 여러 가지 병이 생길 수 있다. 소아 비만은 성인 비만의 가능성을 높이고, 고지혈증, 지방간, 고혈압 등의 병을 일으킨다. 하지만, 지방도 엄연히 우리 몸에 꼭 필요한 역할을 하는 필수 영양소이다. 이 책에서는 ‘지방’이 많으면 생기는 병과 함께, 우리 몸에서 어떤 중요한 역할을 하는지도 자세히 알려 준다. 좋은 지방과 좋은 콜레스테롤에는 어떠한 것들이 있는지 알아보고, 중성 지방과 콜레스테롤 수치가 높아지면 왜 문제가 되는지 자세히 설명해 준다. 그리고 가짜 지방인 트랜스 지방을 왜 먹으면 안 되는지, 그 위험성에 대한 경고의 메시지도 함께 담았다. 그동안 우리는 지방을 오해해서, 무조건 멀리하고 싫어했다. 하지만 지방이 하는 역할이 무조건 나쁘지 않으며, 오히려 착한 일도 많이 하고 있음을 이 책을 통해 배울 수 있다. 우리가 지방을 얼마나, 어떻게, 섭취하느냐에 따라, 지방은 착하기도 하고 나쁠 수도 있다는 것을 깨닫게 될 것이다. '비호감이 호감 되는 생활과학'은 어린이들이 싫어하고 부담스러워하는 과학 지식을 재미있는 생활 속 이야기를 통해 호감으로 만들어 주는 지식 동화 시리즈입니다.
지방, 오해해서 미안해!
지방은 무조건 먹으면 안 되는 나쁜 것일까? 다이어트에 관심 많은 요즘 어린이들은 비만, 다이어트의 ‘적’을 지방으로 생각한다. 그러나 살이 찌는 이유가 무조건 ‘지방’을 많이 먹기 때문만은 아니다. 그리고 적당량의 지방을 섭취하는 것은 오히려 우리 몸이 잘 돌아가게 해 주는 데 큰 도움을 준다. 그리고 지방에 대해 오해하는 것 중 또 하나는, 불포화 지방은 좋은 것이고 포화 지방은 나쁜 것이라는 인식이다. 물론 포화 지방보다는 불포화 지방을 섭취하는 것이 좋지만, 불포화 지방도 너무 많이 먹는 것은 좋지 않다. 그리고 포화 지방도 적당량은 먹어야 한다. 무엇이든 적정한 양을 섭취하는 것이 중요하다는 얘기다. ≪착한 지방은 억울해≫에서는 마른 비만 판정을 받은 지우가 ‘지방’과 관련한 상상 발명을 하면서 ‘지방’에 대해 알아가는 이야기를 담았다. 무조건 없애야 한다고 생각해서 ‘지방’을 없애는 약을 발명하기도 하고, 좋은 지방과 나쁜 지방을 구분해 주는 ‘지방 스티커’를 발명하기도 한다. 하지만 결국, 지우는 지방을 어떻게 먹느냐가 중요하다는 것을 깨닫게 된다. 지방을 너무 많이 섭취하면 문제가 되겠지만, 그렇다고 너무 안 먹어도 문제가 된다. 그동안 우리는 지방에 대해 잘못 알고, 잘못 먹고 있었다. 이 책을 통해, 무조건 나쁘다고 인식되던 지방에 대한 오해를 풀어 보자.
지방은 원래 착하다!
말랐다고만 생각해서 다이어트에는 관심도 없던 주인공 지우가, 체지방 측정으로 자신의 배에 숨겨진 지방에 대해 알고 나서 지방을 없애려고 노력한다. 실제로 우리 몸에 지방이 너무 많이 쌓이면 여러 가지 병이 생길 수 있다. 소아 비만은 성인 비만의 가능성을 높이고, 고지혈증, 지방간, 고혈압 등의 병을 일으킨다. 하지만, 지방도 엄연히 우리 몸에 꼭 필요한 역할을 하는 필수 영양소이다. 이 책에서는 ‘지방’이 많으면 생기는 병과 함께, 우리 몸에서 어떤 중요한 역할을 하는지도 자세히 알려 준다. 좋은 지방과 좋은 콜레스테롤에는 어떠한 것들이 있는지 알아보고, 중성 지방과 콜레스테롤 수치가 높아지면 왜 문제가 되는지 자세히 설명해 준다. 그리고 가짜 지방인 트랜스 지방을 왜 먹으면 안 되는지, 그 위험성에 대한 경고의 메시지도 함께 담았다. 그동안 우리는 지방을 오해해서, 무조건 멀리하고 싫어했다. 하지만 지방이 하는 역할이 무조건 나쁘지 않으며, 오히려 착한 일도 많이 하고 있음을 이 책을 통해 배울 수 있다. 우리가 지방을 얼마나, 어떻게, 섭취하느냐에 따라, 지방은 착하기도 하고 나쁠 수도 있다는 것을 깨닫게 될 것이다. '비호감이 호감 되는 생활과학'은 어린이들이 싫어하고 부담스러워하는 과학 지식을 재미있는 생활 속 이야기를 통해 호감으로 만들어 주는 지식 동화 시리즈입니다.
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혜택 및 유의사항?
비호감이 호감 되는 생활과학 여섯번째 이야기 지방에 대한 편견을 버리고 지방에 대한 새로운 사실과 궁금증을 풀어나가면서 생각의 변화를 가져올 수 있게 해주네요. 지방이라면 누구나 멀리하고 싶다는 생각이 먼저들게 마련인데 지방이 과연 해롭기만 한건지 착한 지방이란것이 무엇인지 상상 발명 대회에 참가한 지우를 따라가보면 지방에 대한 놀랍고 재미있는 이야기를 만;
리뷰제목
비호감이 호감 되는 생활과학 여섯번째 이야기 지방에 대한 편견을 버리고 지방에 대한 새로운 사실과 궁금증을 풀어나가면서 생각의 변화를 가져올 수 있게 해주네요. 지방이라면 누구나 멀리하고 싶다는 생각이 먼저들게 마련인데 지방이 과연 해롭기만 한건지 착한 지방이란것이 무엇인지 상상 발명 대회에 참가한 지우를 따라가보면 지방에 대한 놀랍고 재미있는 이야기를 만나볼 수 있네요.
지방이 많으면 안좋지만 우리 몸에 없어서는 안될 영양소라는걸 알 수 있어요.
지방이 어떤일을 하는지 내몸에 지방이 얼마나 쌓여있는지 테스트 해보면서 올바른 생활습관을 가질 수 있도록 도와주네요. 음식마다 가지고 있는 영양소에는 우리 몸에서 어떤 역활을 하는지 살펴보고 중성지방과 콜레스테롤에 대한 차이를 알아보고 좋은 콜레스테롤과 나쁜 콜레스테롤에 대해서도 그림을 통해 쉽게 이해할 수 있도록 해주네요.
지방마다 서로 다른 이름을 가지고 있는데 어떤 역할을 하는지 알수가 있어요.
삼겹살에 든 지방은 자연에서 온거지만 우리가 즐겨먹는 라면은 가공한 포화지방으로 그 질이 많이 다르네요. 두뇌에 좋은 호두와 연어 올리브유에 들어있는 불포화지방은 우리몸을 건강하게 만들어 주는 역활을 하지만 적당량 섭취해야 해요.
몸을 행복하게 해주는 오메가 - 3, 가짜 지방인 트랜스지방 서로 비교해 보면서 장단점을 알게 해주네요.
음식재료를 고를때 성분표시를 보게 되는데 트랜스지방 0g 이라는 표시는 트랜스 지방이 아예 없는것으로 알았는데 트랜스 지방이 0.2g 미만을 나타내는거라 조금 들어 있을 수도 있다는 새로운 사실도 알게 되었어요. 흥미로운 일러스트를 통해서 아이가 쉽고 재미있게 생활과학의 지식들을 이해하면서 재미있게 볼 수 있었어요. 우리몸에 좋은 착한 지방에 대해 알게 되어 올바른 식습관을 길러줄 수 있게 많은 도움과 관심을 가질 수 있게 해주어서 유익한 시간이 되었어요.
햄버거 금지를 나타내는 듯한 그림이 인상적이죠?
제목에서도 느껴짐이 있는데요, 이 책은 아이들 건강에 대해
재미있게 다루고 있는 내용입니다.
지방이라고 다 같은 지방이 아니라고 하지요.
아이들은 좋은지방, 나쁜지방을 구별할 수 있을까요?
우리 아이만해도 뭐가 좋고, 나쁜지 잘은 모르겠다고 했어요.
그저 햄버거, 피자, 콜라 등의 패스트푸드 음식이 나쁘다;
리뷰제목
햄버거 금지를 나타내는 듯한 그림이 인상적이죠?
제목에서도 느껴짐이 있는데요, 이 책은 아이들 건강에 대해
재미있게 다루고 있는 내용입니다.
지방이라고 다 같은 지방이 아니라고 하지요.
아이들은 좋은지방, 나쁜지방을 구별할 수 있을까요?
우리 아이만해도 뭐가 좋고, 나쁜지 잘은 모르겠다고 했어요.
그저 햄버거, 피자, 콜라 등의 패스트푸드 음식이 나쁘다는 정도만 분류를 하네요.
책을 읽으면서 "엄마, 지방이 다 나쁜건 아니래!" 하면서
아주 집중해서 읽었답니다. ^ ^
[스콜라]의 비호감이 호감 되는 생활과학 이야기는 유쾌하게 풀어가기로
아주 유명한데요, 이 책 또한 어른인 제가 봐도 너무 재미있더라구요. ^ ^
＜상상 발명 대회＞에 참가한 지우.
1등 상품인 최신형 게임기를 갖기 위해 지우는 상상 발명에 매달립니다.
그러다 체지방 측정을 통해 마른 비만 판정을 받은 지우는
'지방'에 대해 관심을 가지게 되고
지방을 녹여주는 약을 떠올리게 되어요.
그런데 공부를 하면 할 수록 흥미가 생겼고,
또 지방이라고 해서 모두 나쁜건 아니라는걸 알게됩니다.
해서 좋은 지방과 나쁜 지방을 구분하게 되는데요,
포화 지방과 불포화 지방, 그리고 트랜스 지방을 구분하여
아이들의 눈높이에 맞는 설명 부분이 있어요.
지방이라고 다 같은 지방이 아니야.
삼겹살, 후도, 들기름에 들어 있는 지방은 각각 이름이 달라.
샵겹살을 비롯해 고기에 박혀 있는 하얀색 덩어리가 바로 포화 지방이야.
라면에 들어가는 기름도 포화 지방이지.
하지만 샵겹살에 든 포화 지방과 라면에 든 포화 지방은 그 질이 달라.
포화 지방은 우리 몸에 좋은 역활을 해.
체온을 유지하게 돕고 장 속 점막을 튼튼하게 만들거든.
그러니 적절하게 먹는 것이 좋아.
하지만 가공한 포화 지방은 되도록 적게 먹는 게 좋지.
피를 기름지게 해서 잘 흐르지 못하게 하거든.
호두와 연어 그리고 올리브유에 들어 있는 지방은 불포화 지방이야.
불포화 지방은 우리 몸을 아주 건강하게 만들지.
생긴 모양에 따라 여러 가지 이름이 있는데
모두 다 우리 몸에 꼭 필요한 세포막을 만들고 비타민을 흡수하게 도와줘.
트랜스 지방은 상하기 쉬운 불포화 지방을 포화지방처럼
단단하게 만들어 놓은 거야.
그래서 가짜 가짜 지방이라고도 부르는데,
액체인 식물성 지방을 고체로 만든 것이 마가린이야.
옛날에는 동물성 지방인 버터에 비해 식물성이니
다들 몸에 좋은 지방인 줄 알았대.
하지만 마가린은 우리 몸에 들어와 나쁜 콜레스테롤 수치를 높게 만들지.
이처럼 인공적으로 만들어진 트랜스 지방이든 식품으로는
마가린, 쇼트닝, 식물성 유지가 있는데 이 세가지는
과자, 케이크, 아이스크림을 만드는 데 쓰이니
트랜스 지방이 든 음식은 적게 먹는게 좋아.
아이가 재미있는 이야기 읽으면서 인체에 무엇이 좋고 나쁜지를
판가름할 수 있는 기준이 생겼으리라 생각해요.
간단하게 독후감으로 생각을 정리하기도 했답니다.
트랜스 지방을 줄이기 위해 노력하겠다니.
앞으로 한번 지켜봐야겠네요. ^ ^
＜ 비호감이 호감 되는 생활과학 ＞ 시리즈는 아이들의 잘못된 편견을
바로잡아 주고, 싫어하고 부담스러워하는 과학지식을
재미있는 생활 속 이야기를 통해 호감으로 만들어주는 과학동화시리즈인데요.
민서도 이 시리즈를 접해보고 너무 좋아해서
지금까지 출간된 시리즈는 모두 가지고 있답니다.
드디어 그 동안 기다리던 여섯번째 이야기가 출간되었네요.
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리뷰제목
＜ 비호감이 호감 되는 생활과학 ＞ 시리즈는 아이들의 잘못된 편견을
바로잡아 주고, 싫어하고 부담스러워하는 과학지식을
재미있는 생활 속 이야기를 통해 호감으로 만들어주는 과학동화시리즈인데요.
민서도 이 시리즈를 접해보고 너무 좋아해서
지금까지 출간된 시리즈는 모두 가지고 있답니다.
드디어 그 동안 기다리던 여섯번째 이야기가 출간되었네요.
흔히 지방하면 다이어트의 적, 살을 모두 지방으로 생각하고
나쁘게 생각하는 경우가 많은데요.
사실 우리 몸에서 지방의 역할은 추위로부터 몸을 보호하고,
에너지의 비축성분이자 신체기관들을 보호하는 쿠션 및
우리몸의 대사가 활발해지도록 도움을 주는 중요한 영양소랍니다.
이런 편견을 극복할 수 있도록 ＜착한 지방은 억울해 ＞는
‘지방’도 엄연히 우리 몸에 꼭 필요한 영영소임을 알려 주고
지방에 대한 오해를 풀어주기 위한 재미있는 이야기를 들려주는데요.
날씬해서 지방과는 거리가 멀 것 같았던 주인공 지우는
체지방 측정기를 통해 지방을 측정해 본 결과
자신이 마른비만이라는 것을 알게되는되요.
학교에서 개최하는 ＜ 상상발명대회＞의 상품으로 걸린 최신형 게임기를 받기위해
지방을 주제로 한 발명을 하기로 한 지우는
지방을 좀 더 자세히 파헤쳐보기 시작한답니다.
지방을 녹이는데만 주력했던 지우는 지방퇴치 햄버거 아이디어로 예선에 통과하지만
결선을 위한 다른 아이디어가 필요했답니다.
몸 속에 착한 지방과 나쁜 지방이 있다는 걸 알게 된 지우는
마침내 ＜ 내 몸의 지방을 내가 원하는 곳으로 옮겨주는 탱탱홀쭉파스＞를 발명하지만,
비슷한 아이디어를 낸 친구 때분에 좀 더 진화된 ＜ 지방스티커＞란
아이디어에 도달하는데요. 아직도 갈 길은 멀어보이네요.
지우가 지방으로 여러 정보를 수집하며 고민하는 동안
책을 읽는 아이들도 지우와 같은 고민을 하며 지방의 비밀을 하나하나 알아가게 된답니다.
또래 친구들에 비해 뱃살이 좀 있는 민서는 지방에 대해 아주 자세히 꼼꼼하게 읽었는데요.
좋은 지방과 좋은 콜레스테롤에는 어떠한 것들이 있는지,
그리고 가짜 지방인 트랜스 지방을 왜 먹으면 안 되는지에 대해 무척 공감하는 눈치였어요.
그동안 우리는 지방을 오해해서, 무조건 멀리하려고만 했는데
적당량의 지방이 몸의 신진대사를 촉진시켜주니
좋은 지방을 많이 섭취하려고 노력해야겠네요.
