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400만원으로 시작한 초보사장의 장사 성공기

400만원으로 시작한 초보사장의 장사 성공기

창업&프랜차이즈 저 | 21세기북스 | 2004년 07월 01일   저자/출판사 더보기/감추기
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품목정보

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발행일 2004년 07월 01일
쪽수, 무게, 크기 233쪽 | 449g | 크기확인중
ISBN13 9788950906597
ISBN10 8950906597

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저자 소개 관련자료 보이기/감추기

저자 : 창업&프랜차이즈
예비창업자·점포경영자·가맹사업자를 위한 국내 유일의 창업잡지로, 창업 아이템, 성공 사례, 상권·입지, 점포 마케팅, 국내외 프랜차이즈 등 다양하고 실제적인 창업정보를 제공한다. 홈페이지 '비즈하우스(www.bizhouse.co.kr)'는 풍부한 창업 관련 콘텐츠를 자랑하는 창업사이트로, 야후·다음·네이버 등 메이저 포털의 창업코너를 운영하는 우리나라 창업 네트워크의 중심이다. 또한 취재 기사는 야후·다음·네이버 등 모든 제휴 사이트에 동시 게재되며, 창업 네트워크 회원들을 대상으로 온라인 마케팅 서비스를 전개하고 있다. 발간 도서로는 『우리 시대의 성공 신화 프랜차이즈』(서울출판클럽, 2003)가 있다. 한편 외식전문점 창업과정, 주말창업 아카데미, 직장인을 위한 외식업 창업과정, 주부창업교실 등 예비창업자 교육도 실시하고 있다.

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그런데 그의 발상을 달랐다. 3억원 들여 5억원짜리 점포 구하고, 5억원짜리 점포 규모에 비례하는 매출을 올린다는 전략이다. 그러니 망해서 급매물로 나오는 업소를 찾아다니는 것이다. 물론 급매물로 나온 점포가 모두 궁합이 맞는 건 아니다. 고르고 또 고른 후에 수익률이 적절치 않다면 절대로 추천하지 않는다. 오히려 가맹 희망자가 개설해달라고 졸라대도 해주지 않는 경우가 태반이다. 보통 100군데 매물 보고 나서 한 군데를 최종적으로 선택하는 식이다.

상권을 고르고 점포의 입지를 고르는 일도 중요하지만 미래를 정확히 꿰뚫어보는 일이 그보다 더 중요하다. 요점은 아이템과 메뉴, 가격 등 여러 가지 경쟁력을 보고 고객들이 찾는 것이지, '이 집이 옛날에 망한 가게에 인수해 오픈한 곳이래!' 이런 얘기는 안 한다는 것이다. 결국 어디다 점포를 내는 것이 중요한 것이 아니라 어떤 장사를 해나가느냐가 중요하다는 얘기다.
--- p.75

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이 책의 주인공 : 김철윤
1996년 이벤트 주류 전문점 해리피아로 프랜차이즈를 시작, 비어캐빈(맥주가 맛있는 통나무집), 넘버텐(웨스턴 스타일의 Bar), 유객주(퓨전요리주점), 소솜(종합분식센터), 브링웰(피자ㆍ치킨ㆍ샐러드 전문점)을 출시, 해리코리아를 한국을 대표하는 종합 프랜차이즈 그룹으로 성장시켰다.

그의 성공은 당대 사업 방식 중 가장 유망하고 획기적인 것으로 평가받는 프랜차이즈에 힘입은 바 크다. 그러나 그를 잘 아는 사람들은 타고난 장사꾼 기질과 다양한 경험을 성공 비결로 꼽는다. 프랜차이즈 사업을 시작하기 전까지 직접 해본 장사가 17개 업종에 32가지나 된다. 장사를 통해 20대에 이미 수십억을 벌기도 했다.

그가 이렇게 일찍이 큰돈을 벌 수 있었던 것은 나눔의 경영을 실천했기 때문이고, 프랜차이즈 사업을 시작한 것도 이 사업이 전형적인 나눔의 사업이라는 경영철학에서다.“수익을 창출할 수 있는 수많은 노하우를 다수의 가맹점들과 함께 공유하여 윈윈(win-win)할 수 있다는 것이 정말 매력적이었습니다.” 프랜차이즈 사업에 매진하는 김철윤의 열정을 잘 드러내주는 말이다.

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