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파도 위의 삶, 소금밭에서의 생

파도 위의 삶, 소금밭에서의 생

[ 양장 ] 인문도시연구총서-1이동
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품목정보

품목정보
발행일 2013년 12월 20일
판형 양장?
쪽수, 무게, 크기 200쪽 | 500g | 153*224*20mm
ISBN13 9788946056404
ISBN10 8946056401

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편자 소개
인천발전연구원 Incheon Development Institute:IDI : 인천발전연구원은 인천광역시 시정 전반의 과제를 현실적이며 체계적으로 연구·조사·분석하여, 지역 현안에 대한 다양한 정책 대안을 개발함으로써, 지역 단위의 독자적 정책 개발과 수립에 기여하기 위해 설립된 인천광역시 출연 연구기관이다.

인천도시인문학센터 Urban Humanities Center of Incheon:UHCI : 인천도시인문학센터는 인천발전연구원의 부설 기구로 인천의 역사·문화·사회를 인문학적 관점에서 연구하고 인천의 도시 인문학 자료를 조사하여, 도시 인문학과 도시 정책 연구를 융합시켜 인천의 고유성을 반영한 창의적 도시 정책을 수립하기 위한 연구센터이다. 주요 사업으로는 인천도시인문학 아카이브(archive) 구축, 인천시민생활사 구술·채록, 인천도시인문학 세미나 개최, 학술지 발간 등이 있습니다.
면담·구술 채록
이세기 : 시인1964년 인천에서 출생했다. 1998년 『실천문학』 신인상으로 등단했으며 2003년 제11회 대산창작기금, 2005년 제1회 우현예술상을 각각 수상했다. 주요 저서로 『먹염바다』,『언 손』, 『부평 상인들이 말하는 부평의 상업 활동』, 『이주, 그 먼 길』 등이 있으며, 현재 『작가들』의 편집주간으로 활동 중이다.

조혁신 : 소설가1968년 인천에서 출생했다. 2000년 계간 『작가들』에 소설을 발표하면서 문학 활동을 시작했으며, 2007년에 발간한 소설집 『뒤집기 한판』은 한국문화예술위원회 우수문예도서로 선정되었다. 2003년에는 인천작가회의 사무국장을 역임했고, 2012년 구술 채록 당시에는 인천일보 문화부 차장으로 근무하면서 칼럼을 연재했다.

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그때 탄 배가 대구리 배[저인망(底引網) 어선의 별칭]라고 저인망 어선, 쌍끌이 어선이지. 대구리라는 거는 일본말이고. 옛날에는 기계가 없을 때는 손으로 뽑아서 했단 말야. 일본말로 손이 ‘데(て, 手)’ 아니야? 데. 데구리가 아니라 데의 구리야. 그런데 데구리, 데구리 그런 거지. 저인망이라는 건 한국말이고, 쌍끌이라는 건 두 짝이 한 쌍 아니야? 두 짝이 끈다 해서 쌍끌이. 쌍끌이 배는 동지나에 가서도 하고, 주로 서해안 백령도[지도를 가리키며] 이런 데, 여기서 했어. 대청도 요리로 해서 여(거기)까지 갈 데도 있고, 대청도 서방 어업구역, 그래 여까지 갈 때도 있고, 여기 길흥도, 황해도 쪽 이런 데서도 했겠구나. 창림도, 순이도 여기는 북한 땅인데 어로한계선이니까 여까지는 딱 못 가고, 이 근처에 이렇게 한 거야. 잘못하면 어로한계선 넘을 때도 있고 그렇지 않으면 보통 여기서 많이 하거든. 덕적 서방 어업구역에서.
저인망이라는 배는 안 잡히는 게 하나도 없어. 쌍끌이라고 말이야 2척이 끄는데, 심지어는 새우까지도 다 잡거든. ---p.43

근데 그때는 석바위 이런 데가 경인도로만 그랬고 다 비포장이었어요. 덜거덕 덜거덕 마차가 끌고 다녔죠. 소가 끌고 가니까 엄청 걸렸지. 사람도 다 그렇게 걸어 다녔지. 우마차에 물건을 실어 보내면 그 비용이, 그때 그래두 사람 하루 품삯이 100원이라고 하면 한 300원이나 400원 준 거 같아. 사람 하루 가서 일하면 100원을 주는데 우마차하고 사람이 같이 갔다 오면 네 품(삯) 정도를 준 거 같애. 그 사람 품 하나, 소 품 둘, 뭐 마차 한 품해서 네 품 정도. 그렇게 주고, 최소 이만큼 해서 그 사람 주면 남는 것도 없어요, 허허허. ---p.137

소금을 생산할 때는 물 높이도 중요해요. 제1증발지에서는 물을 좀 4~5센치(센티미터) 정도로 두껍게 쓰고 자꾸 내려오면서 수심을 얕게 쓰는 거죠. 그렇게 해서 이제 최종에는 뭐 한 0.5센치 정도나 요런[손가락으로 깊이를 나타냄] 정도로 수심을 두는 거죠. 결정지에는 0.3센치나 0.5센치를 물을 둬야 소금이 오지, 두껍게 되면 증발도 안 되고 소금도 안 와요. 작업반장들이 그런 역할을 하고 그게 기술이에요. 보급함수 20도짜리를 만드는 거, 또 수심 조절, 이런 게 다 기술 가진 반장들 역할이지요. 근데 그런 기술은 이제 선배들의 경험에 의해서 그거를 이제 받는 거죠. 어디 무슨 책자나 뭐 교육관도 없고 순전히 현장에서 이뤄지는 그걸 이어받는 거예요. 그렇게 생산된 소금은 창고로 가서 포장해요.
---p.160

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