Name: 고급영양학
Author: 채범석

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품목정보
발행일	1996년 06월 30일
쪽수, 무게, 크기	572쪽 \| 크기확인중
ISBN10	XX00118738

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지방분포와 건강위험도 - 가체중과 건강의 위험도(health risk)와의 간계를 이해하는 데 있어서, 가장 중요한 진전의 하나는, 체지방 분포(body fat distribution)의 측정이다.

지방 분포에는 2가지 타입이 있다. 즉, (1) 하복부형(abdominal)또는 남성형(android), 상반신형(upper-body) 또는 남성형(male type)과, (2) 여성형(gynoid), 하반신형 도는 여성형(female type)이다.

전자의 AGR 또는 WHR은 높다. 1950년대에 이미 Vague는, 복부지방의 증가는 당뇨병과 심혈관질환의 위험성을 증가시킬 수 있다는 것을 지적하였다. 5개의 전향적 조사연구에 의해서, 지방분포와 질병의 중증도 및 사망률의 관계를 조사하였다.

지방분포의 지표로서 AGR 또는 WHR, 견갑골하부 피부두겹두께 측정, 몇 군데의 피부두겹두께 측정을 조합한 것이 사용되었는데, 이중의 어느 것을 상반신 비만의 증가에 따라서, 사망의 위험도, 그리고 당뇨병, 고혈압, 심장발작, 뇌졸증의 위험도는 모두, 또는 한쪽에서 유의한 증가를 명확하게 볼 수 있었다.

지방의 분포는 과체중 그 자체보다는, 이병률과 사망률과 관계가 있는 위험요인이 된다는 것이 더 중요하며, 지방분포의 상대적 위험비(relative risk ratio)는 ≥ 2가 된다.

하와이 심질환조사(Honolulu Heart Study)에서, 대상자의 ⅓(3분의 1구분-33퍼센타일의 부분) 간격으로, BMI와 견갑골하부 피부두겹두께간의 상관관계를 찾아볼 수 있었다. 각 ⅓ 구분마다에, 심장발작의 위험도는 단계적으로 증가되었는데, 이것은 그 밖의 위험인자와 독립적인 것이었다. 동체지방( truncal fat)의 증가는, 고혈압, 끽연, 고콜레스테롤 혈증의 경우와 같은 정도로 강한 위험성(risk)이 있다.

--- p.33

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