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눈깜짝 요리 요리책

눈깜짝 요리 요리책

편집부 | 주부생활(학원사) | 2005년 12월 22일   저자/출판사 더보기/감추기
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품목정보

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발행일 2005년 12월 22일
쪽수, 무게, 크기 96쪽 | 302g | 크기확인중
ISBN13 9788919202531
ISBN10 8919202532

책소개 책소개 보이기/감추기

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chapter 1 아이들이 친구를 몰고왔다
초보주부들이 남편 친구들을 대접해야 할 경우를 겪게 된다면 아이를 둔 엄마들은 아이들이 시도때도 없이 친구들을 몰고 온다.
이럴 때 무언가 한 가지라도 엄마의 정성이 담긴 간식을 만들어 주고 싶은 것이 엄마의 마음. 엄마의 마음을 전달할 수 있고 아이들이 만족할 수 있는 쉬운 메뉴를 준비했다. 기다리는 시간 줄이고 맛은 최고인 그러면서 배고픔도 달랠 수 있는 간식겸 영양 듬뿍한 요리를 소개한다.

chapter 2 남편 친구들이 들이닥쳤다
모든 것이 서툴기만한 신혼초에 겪게 되는 사건이다. 이럴 경우를 대비해서 항상 준비된 상태가 필요하다. 시간 있을 때 고기류¸ 버섯류¸ 야채류¸ 해물류를 기본 손질해서 비닐팩에 담아 두고¸ 시판소스류도 몇 가지 준비해 두면 걱정 없다. 냉동식품도 종류별로 마련해 놓자.
이러한 재료들이 시간 절약하고 쉽게 만들 수 있는 재료들이다. 반조리식품을 지혜롭게 활용할 수 있는 메뉴와 냉장고 안에 있는 재료를 최대한 활용할 수 있는 메뉴를 소개한다.

chapter 3 갑자기 어려운 손님이 왔다
신혼초에는 시어른이 느닷없이 방문할 수도 있고¸ 친구들이 집구경한다고 우르르 몰려 올 수도 있다.
어떤 손님이냐에 따라 메뉴가 달라져야 하겠지만 계획없이 찾아온 손님이므로 쉽고 빨리 만들 수 있는 요리가 필요하다. 윗어른이라면 전골이나 불고기 등 한식 요리가 좋고¸ 밥때 맞춰 온 친구들이라면 반찬과 식사를 대신할 수 있는 메뉴가 필요하다. 냉동만두나 떡볶이 떡¸ 우동¸ 국수¸ 쫄면 등을 이용할 수 있는 방법을 소개한다.

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