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품목정보
| 발행일 | 2006년 04월 05일 |
|---|---|
| 쪽수, 무게, 크기 | 240쪽 | 622g | 188*254*20mm |
| ISBN13 | 9788991684225 |
| ISBN10 | 899168422x |
오늘은 마트 장봐서 요리하는 날
: 천재소녀의 특별한 식탁차리기
홍은경 저
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이미지박스(ImageBOX)
|
2006년 04월 05일
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- 요리 top100 5주
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▶ 천재소녀의 요리비법Ⅰ ★대형마트 꼼꼼히 뒤지기★
그녀의 요리가 모든 이들에게 사랑받는 첫 번째 이유는 쉽게 구할 수 있는 재료로 다양한 음식을 만들 수 있다는 점 때문이다.
요리책이나 인터넷에 나와 있는 특별한 요리의 경우 그 재료를 구하는 데 애를 먹기도 한다. 그래서 자칫 쓸모없는 레시피가 되어버리는 것이다. 하지만 홍은경 씨가 소개하는 모든 요리는 대형 마트에서 파는 재료들로 만들어진다. 물론 몇 가지 특별한 재료들을 인터넷이나 백화점 수입식품 코너에서 구입하기도 하는데 이것은 따로 설명을 곁들이거나 대체할 수 있는 재료들을 써놓았다.
재래시장이 점점 사라지는 대신 대형 마트가 떠오르는 요즘, 젊은 사람들을 중심으로 많은 이들이 마트에서 장을 본다. 마트의 식품 코너에 있는 다양한 재료들의 일반적인 것에서부터 처음 접하는 생소한 것까지 100% 활용할 수 있도록, 마트의 식품 코너별로 만들 수 있는 요리들이 총집합했다.
특히 주말이면 마트에서 쇼핑을 즐기는 젊은 세대들은 물론, 가족의 건강을 위해 반조리식품이나 레토르트식품, 인스턴트식품을 꺼리는 주부들을 위해 조미료에서부터 피클, 케첩, 잼, 두부까지 흔히 사먹게 되는 식재료들을 집에서 직접 만드는 방법을 소개한다.
▶ 천재소녀의 요리비법Ⅱ ★가족을 위한 정성 담기★
그녀의 요리가 사랑받는 두 번째 이유는, 가족을 생각한 건강하고 안전한 레시피라는 점이다. 앞서 언급한 것처럼, 조미료부터 직접 만들어 사용한다.
고춧가루 파동에 쓰레기 만두, 기생충알 김치까지, 세상에 안전한 먹을거리가 없는 게 아닐까 의심스러운 이때, 가족을 위한 음식은 직접 만들어야 직성이 풀리는 천재소녀의 블로그는 더없이 인기다. 흔히 밖에서 사먹게 되지만, 위생이나 식품첨가물 등이 의심되는 핫도그, 삼각김밥, 찹쌀떡, 미니슈, 쿠키, 아이스크림, 핫바 등도 모두 직접 만들어 먹을 수 있는 레시피도 공개한다.
특히 요리에 있어서 항상 새로운 도전정신으로 ‘초보’의 마음으로 시작하는 그녀의 레시피는 누가 만들어도 실패하지 않을 만큼 세세하고 정성스럽다.
그녀의 요리가 모든 이들에게 사랑받는 첫 번째 이유는 쉽게 구할 수 있는 재료로 다양한 음식을 만들 수 있다는 점 때문이다.
요리책이나 인터넷에 나와 있는 특별한 요리의 경우 그 재료를 구하는 데 애를 먹기도 한다. 그래서 자칫 쓸모없는 레시피가 되어버리는 것이다. 하지만 홍은경 씨가 소개하는 모든 요리는 대형 마트에서 파는 재료들로 만들어진다. 물론 몇 가지 특별한 재료들을 인터넷이나 백화점 수입식품 코너에서 구입하기도 하는데 이것은 따로 설명을 곁들이거나 대체할 수 있는 재료들을 써놓았다.
재래시장이 점점 사라지는 대신 대형 마트가 떠오르는 요즘, 젊은 사람들을 중심으로 많은 이들이 마트에서 장을 본다. 마트의 식품 코너에 있는 다양한 재료들의 일반적인 것에서부터 처음 접하는 생소한 것까지 100% 활용할 수 있도록, 마트의 식품 코너별로 만들 수 있는 요리들이 총집합했다.
특히 주말이면 마트에서 쇼핑을 즐기는 젊은 세대들은 물론, 가족의 건강을 위해 반조리식품이나 레토르트식품, 인스턴트식품을 꺼리는 주부들을 위해 조미료에서부터 피클, 케첩, 잼, 두부까지 흔히 사먹게 되는 식재료들을 집에서 직접 만드는 방법을 소개한다.
▶ 천재소녀의 요리비법Ⅱ ★가족을 위한 정성 담기★
그녀의 요리가 사랑받는 두 번째 이유는, 가족을 생각한 건강하고 안전한 레시피라는 점이다. 앞서 언급한 것처럼, 조미료부터 직접 만들어 사용한다.
고춧가루 파동에 쓰레기 만두, 기생충알 김치까지, 세상에 안전한 먹을거리가 없는 게 아닐까 의심스러운 이때, 가족을 위한 음식은 직접 만들어야 직성이 풀리는 천재소녀의 블로그는 더없이 인기다. 흔히 밖에서 사먹게 되지만, 위생이나 식품첨가물 등이 의심되는 핫도그, 삼각김밥, 찹쌀떡, 미니슈, 쿠키, 아이스크림, 핫바 등도 모두 직접 만들어 먹을 수 있는 레시피도 공개한다.
특히 요리에 있어서 항상 새로운 도전정신으로 ‘초보’의 마음으로 시작하는 그녀의 레시피는 누가 만들어도 실패하지 않을 만큼 세세하고 정성스럽다.
저자 : 홍은경
하루 평균 4천여 명 이상이 방문하는 인기 블로그 <어느날 문득>의 주인장 ‘천재소녀’. 대학에서 시각디자인을 전공했으며, 광고디자이너로 활동하다 결혼 후 아이를 낳으면서 전업주부의 길로 접어들었다.
2005년 3월부터 네이버 블로그에 본격적으로 요리를 올리기 시작하면서 단숨에 인기 블로거가 되었다. 그녀는 요리에 대한 넘치는 열정으로 밖에서 맛본 새로운 음식은 집에 돌아와 똑같이 만들어보아야 직성이 풀린다고 한다. 광고디자이너 출신다운 센스와 안목으로 요리는 물론 테이블 세팅에서 사진 촬영까지, 보는 이들의 눈을 사로잡는다.
언제나 든든한 지원군이 되어주는 다정한 남편 ‘바야바(조성빈)’, 하루 종일 엄마를 울리고 웃기는 귀여운 3살배기 딸 ‘콩알이(조혜원)’와 함께 단란한 가정을 꾸리고 있는 그녀는 언제나 맛있는 요리와 갖가지 센스로 집안을 행복하게 만드는 행복 디자이너. 뭐든 뚝딱뚝딱 잘 만들고 매일 행복하게 살 것 같은 주부 블로거로 네티즌들의 부러움을 한 몸에 사고 있다.
올해 6월 둘째가 태어나게 되면 아이들이 안심하고 맛있게 먹을 수 있는 유아식에 대해 본격적으로 연구할 계획이다.
2005년 3월부터 네이버 블로그에 본격적으로 요리를 올리기 시작하면서 단숨에 인기 블로거가 되었다. 그녀는 요리에 대한 넘치는 열정으로 밖에서 맛본 새로운 음식은 집에 돌아와 똑같이 만들어보아야 직성이 풀린다고 한다. 광고디자이너 출신다운 센스와 안목으로 요리는 물론 테이블 세팅에서 사진 촬영까지, 보는 이들의 눈을 사로잡는다.
언제나 든든한 지원군이 되어주는 다정한 남편 ‘바야바(조성빈)’, 하루 종일 엄마를 울리고 웃기는 귀여운 3살배기 딸 ‘콩알이(조혜원)’와 함께 단란한 가정을 꾸리고 있는 그녀는 언제나 맛있는 요리와 갖가지 센스로 집안을 행복하게 만드는 행복 디자이너. 뭐든 뚝딱뚝딱 잘 만들고 매일 행복하게 살 것 같은 주부 블로거로 네티즌들의 부러움을 한 몸에 사고 있다.
올해 6월 둘째가 태어나게 되면 아이들이 안심하고 맛있게 먹을 수 있는 유아식에 대해 본격적으로 연구할 계획이다.
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