품목정보
발행일	2007년 09월 28일
쪽수, 무게, 크기	223쪽 \| 670g \| 크기확인중
ISBN13	9788960070097
ISBN10	8960070092

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지리산 하동군 화개면에서 10대 토박이로 출생했다. 지리산 기슭에서 평생을 차와 함께 살아온 그는 우리나라 차문화 발전에 이바지한 공로로 대통령 표창을 수상하였으며, 국내외 여러 차품평회에서도 최고의 상을 여러 번 수상하였다. 대한민국 차명인 28호로 지정된 그는 향토사가로도 많은 활동을 하고 있고, 현재 쌍계제다 대표로 우리나라 차문화 발전에 크게 기여하고 있다.

사진 : 김건태

홍익대학교 산업디자인대학에서 산업디자인을 전공했다. 이후 15년 동안 조선일보 등 여러 매체에서 사진기자로 활동하였다. 현재 각종 언론과 사보 등에 다큐멘터리 사진을 제공하고 있는 그는 진솔하고 소박하게 사는 휴머니즘 물씬한 농촌 주민들의 삶의 모습을 다룬 '삶'을 주제로 한 개인전을 가졌고, 때묻지 않은 자연을 찾아 지금도 전국을 누비고 있다.

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이 책은 총 4장으로 구성되어 있다. 맨 앞에 우리나라 야생차의 본향인 화개동을 속속들이 알 수 있도록 섬진강과 지리산, 지리산 기슭의 사찰, 그리고 화개동의 사계를 담은 생생한 화보를 수록하고 있다. 이어 1부에는 지리산과 화개 편으로, 일명 혼례길로 유명한 하동 십리벚꽃길을 비롯하여 우리나라에 처음 차나무가 심어진 차나무 시배지에 대한 자세한 설명과 사진이 실려 있다. 또 신라시대에 최치원이 즐겨 찾았고, 명창들이 소리 공부를 하던 불일폭포와 선차의 맥을 이어온 쌍계사와 예로부터 동국제일선원으로 이름난 칠불사, 그리고 은어와 참게, 재첩으로 유명한 섬진강에 대해 자세히 서술되어 있다.

2부는 화개차의 유래 편으로, 우리나라 야생차의 본향인 화개차의 전래에 대한 역사적 흐름이 가락시대부터 조선시대까지 시대별로 이해하기 쉽게 기술되어 있다. 이와 더불어 화개동에 있는 차유적, 즉 차시배지와 차시배추원비, 쌍계사 진감선사 대공영탑, 칠불사 아자방과 다신탑비, 내은적암지, 정금리 천년 차나무 등에 대한 역사적 고증들이 알기 쉽게 자세히 기술되어 있다.

3부에는 현대인을 위한 차생활 편으로, 차의 종류, 제조방법, 보관법 등 생활에 필요한 부분들이 일목요연하게 정리되어 있다. 특히 우리나라와 일본, 중국 등의 다도를 비교하여 설명함으로써 바쁜 현대인들도 충분히 다도를 즐길 수는 방법을 제시하고 있다. 뿐만 아니라 좋은 차란 어떤 차 선벌법, 차를 마심으로써 건강에 어떤 도움이 되는가 등에 대한 상세한 설명이 사진과 함게 게재되어 있다.

4부에는 차를 사랑한 조상들 편으로, 차를 사랑하고 차와 평생을 같이 한 우리나라 참다인들의 일화와 차에 대한 시들이 수록되어 있다. 다인으로서 뿐만 아니라 향가 <찬기파랑가>와 <안민가>를 지은 것으로 유명한 충담, 전설처럼 내려오는 불가의 서산과 사명대사의 일화와 시, 다성으로 알려져 있는 초의선사, 추사 김정희, 다산 정약용 등의 생애를 조명하여 그들의 높은 정신세계가 차와 어떻게 밀접히 관련되어 있는지를 조명하였다.

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지리산 화개동은 우리나라에 최초로 야생차가 전래된 곳이다. 뒤로는 지리산이 있고, 앞으로는 청정지역으로 손꼽히고 있는 섬진강이 있다. 이곳에서 생산되는 우리 야생차는 지리산과 섬진강이 우리에게 주는 귀한 선물이다. 지리산 야생차는 신라 흥덕왕 때 당나라에 사신으로 갔던 대렴 大廉이 중국에서 차 씨앗을 가져와 지리산에 심게 한 것이 차 재배의 시작이었다. 이후 고려시대부터 조선시대에 이르기까지 수많은 시인묵객들로부터 찬사를 받아왔다. 뿐만 아니라 질좋은 차를 마시기 위해 스스로 화개를 찾았던 고관대작, 시인묵객들의 행적들이 각종 기록에 나타나 있다. 지금까지도 높은 정신세계를 추구하는 승려들의 수행에는 차가 빠지지 않는다. 차와 선은 같다는 '다선일미'라는 말은 그래서 생겨났다. 이러한 화개차는 납전차 臘前茶로 만들어져 임금에게 바치는 최고의 진상품이기도 했다. 다성으로 추앙받고 있는 초의선사는 <동다송>에서 "화개동 차나무가 있는 지역은 무려 40~50리나 되므로 차밭으로서는 이곳보다 더할 곳이 없다. 차는 본래 자갈밭에서 자란 것이 상품이고, 사질양토가 그에 버금가며, 특히 산골에 있는 것이 좋은데 화개동은 그 조건을 두루 갖추고 있다."고 했다. 또 조선 후기 최고의 명필이자 다인이었던 추사도 "화개동 차는 중국에서 제일 가는 용정차의 첫물인 두강차보다 질이 좋으며, 소문난 유마거사의 차도 이보다 더 좋은 묘미가 있을 수 없다." 고 극찬하였다. 이러한 차를 일반 대중들까지 즐겨 마시게 된 것은 얼마 되지 않는다. 90년대 건강에 대한 관심이 높아지더니 요즘 들어서는 참살이 열풍과 함께 그 수요가 날로 증가하고 있다. 뿐만 아니라 세계인들도 이제 우리 차를 최고의 건강음료로 주목하고 있다. 이러한 시점에서 화개동에서 10대째 삶을 이어오며 우리 차를 연구 개발하고 보급하는 일에 여생을 바치고 있는 김동곤 명인이 그동안 틈틈이 생각하고 메모한 글과 10여년 동안 화개동을 렌즈에 담아 온 사진가 김건태의 사진을 더하여 한 권의 책으로 탄생하게 되었다.

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