품목정보
발행일	2008년 05월 07일
쪽수, 무게, 크기	344쪽 \| 15322430mm
ISBN13	9788961410274
ISBN10	896141027X

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순천대학교 원예학과에서 학사, 석사과정을 마쳤으며, 목포대학교 원예과학과에서 박사학위를 취득하였다. 원예경제신문사 편집국장, 동신대학교 산업디자인학과 겸임교수, 조선대학교 디자인대학원 논문 지도교수를 역임하였다.

현재 (재)나주시천연염색문화재단 운영국장으로 재직하면서 원광대학교 생명자원과학대학 특수신분교수를 겸직하고 있으며, 한국식물·인간·환경학회 이사 및 학술지 편집위원, 참다래특성화사업단 겸임연구관으로 활동하고 있다.

저서로는 《신비한 발효감물 색깔있는 감물염색 쉽게 배우기》 등 40권이 있으며, 연구논문으로는 등 국내외 논문 220여 편이 있다.

저자 : 박석근

서울대학교 농학과에서 학사, 석사 및 박사과정을 마쳤으며, 과학재단 Post-Doc.으로 일본 동경농업대학에서 1년간 ‘테마식물원과 지역축제에 관한 연구’를 하였다. 서울대학교 천연물과학연구소 연구원, 신구대학 도시원예과 교수, 삼육대학교 원예학과 겸임교수를 역임하였다.

현재 한국식물원연구소 소장으로 재직하면서 건국대학교 농축대학원 원예전공 겸임교수를 겸직하고 있으며, 한국원예치료복지협회 부회장 및 한국테마식물원연구회 회장으로 활동하고 있다.

저서로는 《한국 민속채소의 효능과 이용》 등 10권이 있으며, 연구논문으로는 <길경의 생육특성과 재배환경개선에 관한 연구> 등 30여 편이 있다.

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국수나무 (Stephanandra incisa)｜장미과｜개화기 : 5~6월
전국의 산야에 자생하는 낙엽활엽관목이다. 꽃은 연한 황색으로 피며, 종자는 9월에 익는다. 국수나무라는 이름은 줄기 속에 국수 같은 수(pith)가 들어 있는 데서 유래된 것이다. 즉, 옛날 아이들이 이 나무의 줄기에서 속을 뽑아 소꿉놀이를 할 때 국수라고 하며 놀았던 데서 유래된 것이다. ---p.52

* 매발톱나무 (Berberis amurensis)｜매자나무과｜개화기 : 4~5월
중부 이북의 표고 100～1,900m 사이에서 자라는 낙엽활엽관목이다. 꽃은 황색이고 꽃잎은 6장이며, 열매는 9~10월에 붉게 익는다. 가지와 잎은 약용과 염료로 이용되고 나무는 울타리용으로도 이용된다. 이름의 유래는 줄기에 붙어 있는 탁엽이 변하여 매발톱 같은 날카로운 가시가 3개씩 달려 있는 데서 유래되었다.

---p.113

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