품목정보
발행일 | 2009년 01월 15일 |
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쪽수, 무게, 크기 | 199쪽 | 718g | 209*254*20mm |
ISBN13 | 9788962245486 |
ISBN10 | 8962245485 |
발행일 | 2009년 01월 15일 |
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쪽수, 무게, 크기 | 199쪽 | 718g | 209*254*20mm |
ISBN13 | 9788962245486 |
ISBN10 | 8962245485 |
Part 1 아이와 처음하는 간단 요리 요리 꾹꾹 조리 꾹꾹 내맘대로주먹밥 -다양한 모양 말랑말랑 쫄깃쫄깃한가래떡 매실차 -길이와 양 알록달록 야채를 섞어 콘샐러드 -‘섞다’ ‘자르다’ 등 글자 파란 바다에 수박이 풍덩~ 수박화채 -도형 이름 달콤한 소스에 과일을 콕 찍어 과일퐁듀 -과일 이름 사르르 눈이 감기고 침이 고이는 통닭집무 -물의 특징 동글동글한 몸에 뾰족뾰족한 가시가 고슴도치고구마시리얼범벅 -고슴도치의 특징 상상 속의 입 큰 괴물이 눈앞에 나타났어요 크루아상샌드위치 -괴물 상상 오렌지 마을에서 새로 태어난 오렌지젤리 -젤리가 되는 과정 빨간 모자로 멋부린 김밥 단무지참치데마끼 -나누기와 꾸미기 Part 2 요리 재미가 커지는 조리기구 요리 매운 마늘이 요술을 부렸어요 마늘빵스틱 -버터의 변화 과정 영양만점 망고가 병 속에서 흔들흔들~ 망고셰이크 -믹서의 소리 표현 야채랑 소시지랑 식빵 속으로 주머니속샌드위치 -삼각형과 사각형 더 부드럽게, 더 달콤하게 바나나푸딩 -바나나의 특징 커지는 아이스크림의 비밀 과일요거트아이스크림 -아이스크림이 되는 과정 돌돌 말아~ 말아~ 가래떡베이컨말이꼬치 -원기둥과 순서 쫀득쫀득 달콤한 네 이름은 찹쌀떡 -시간과 경제 양송이버섯이 치즈 밑으로 숨었어요 양송이버섯치즈구이 -수의 개념 짜안~ 달걀 마술쇼! 치즈에그스크램블 -달걀이 변하는 모습 쿵덕쿵 쿵덕~ 떡을 만들었어요 흑미인절미 -여러 가지 떡 Part 3 계절따라 요리따라 사계절 요리 *봄 딸기가 초콜릿에 퐁당~ 딸기초코딥 -수의 개념 우유 속에 빠진 새콤달콤 딸기파나코타 -젤라틴의 변화 알록달록 예쁘게 꾸며요 쿠키화분 -화분 만들기 봄나물들의 꽃밭 나들이 꽃밭비빔밥 -봄철 나물 꽃의 나라로 놀러 온 떡 꽃모양떡 -꽃 만들기 봄 냄새 가득한 개성만점의 맛 탕평채 -탕평채의 유래 *여름 오돌토돌 오이가 차가운 물 속으로 오이냉국 -오이 관찰 수박이 아이스크림으로 돌아왔어요 수박아이스크림 -‘수박’ 글자 팥빙수 산에 오른 과일 친구들 팥빙수 -물의 변화 달콤한 바나나와 새콤한 파인애플의 만남 과일스무디 -바나나와 파인애플의 생김새 바닷속 열대어 천국! 열대어샌드위치 -바다를 꾸미기 동동동 떠 있는 과일은 무엇일까요? 시트러스컴포트 -부력 *가을 토실토실 알밤이 딱딱한 옷을 벗고 변신했어요 율란 -‘으깨다’ 글자와 동작 숨은 곶감 찾으며 함께 놀아요 찰떡속에숨은곶감 -물의 변화 과일과 시리얼의 새콤달콤한 만남 햇과일시리얼샐러드 -제철 과일 바스락바스락, 낙엽이 바삭바삭한 쿠키로 낙엽쿠키 -낙엽 아삭아삭, 사과가 씹히는 달콤한 애플머핀 -계량하는 법 모여라! 영양만점 버섯친구들 버섯잡채 -버섯 종류 *겨울 흩어지면 울퉁불퉁 팝콘 길, 뭉치면 먹음직스런 팝콘 산! 팝콘 -부피의 팽창 따뜻한 호떡이의 차가운 겨울나기 호떡눈사람 -호떡으로 눈사람 만들기 펄펄~ 하늘에서 하얀 눈이 내려요 백설기 -무게와 나누기 따끈따끈한 국물 맛이 끝내줘요 어묵꼬치 -순서 보글보글 지글지글 구수한 된장찌개 -발효음식 바삭바삭 쿠키가 크리스마스카드가 됐어요 크리스마스쿠키카드 -크리스마스카드 Part 4 요리하며 배우는 학습 요리 *언어 새우 등이 굽었어요 새우파인애플꼬치 -‘새우’ 등 글자 콩이여, 다 모여라! 콩샐러드 -다양한 콩 이름 먹으면서 한글 공부해요 알록달록한글쿠키 -쿠키 글자 노란 카레와 쫄깃 국수가 만났어요 카레비빔국수 -국수에 대한 이야기 엇! 떡볶이가 새까매요 자장떡볶이 -떡볶이 글짓기 건곤감리 태극무늬를 만들었어요 태극기케이크 -태극기와 태극무늬 *수학 알록달록 3색의 달콤한 상투과자 -수의 개념 동글동글 요술쟁이 경단 -길이와 크기 맛있는 초콜릿으로 만든 숫자카드 숫자초콜릿 -숫자 카드 조물조물 밥을 뭉쳐 주머니 속으로 쏙쏙! 주머니속볶음밥 -수의 개념 담백하고 고소한 크고 작은 건포도스콘 -크기와 무게 똑딱똑딱 버거야, 시간을 알려줘 시계버거 -시간 *과학 내 손이랑 똑같이 생겼어요 나의손쿠키 -물질의 변화 알록달록 영양만점 비빔밥! 쓱쓱 비벼요 새싹채소김치비빔밥 -새싹 채소 키우기 담백한 달걀 곁에 새우가 잠들었어요 달걀새우찜 -물질의 변화 오이 뱃속에 가득한 건 뭘까요? 오이소박이 -삼투 현상 한입에 쏘옥~ 딱 맞는 크래미초밥 -산성과 염기성 소시지가 고구마 옷을 입었어요 소시지고구마샐러드볼 -지구 *창의력 부릉부릉~ 내 맘대로 쿨파스타자동차 -자동차 만들기 우와~ 접시에 나비가 앉았어요 나비케사디야 -나비 모양 만들기 한입에 쏙 들어가는 돌돌말이샌드위치 -동그라미로 만들기 꿀꿀~ 뭐든 잘 먹는 꿀꿀이오므라이스 -돼지 얼굴 만들기 약속 꼭꼭! 엄마, 아빠춿 함께 지키는 약속컵케이크 -약속해 보기 한자리에 모인 우리가족! 얼굴쿠키 -가족의 구성원 Part 5 주는 기쁨이 더 큰 선물 요리 곶감에 돌돌 말린 못생긴 호두 호두곶감말이 -편지 쓰기 우리나라 전통 과자 고소한 강정 땅콩강정 -나누기 개념 상큼한 오렌지가 병속으로 오렌지잼 -‘오렌지’ 글자 까칠까칠 키위가 옷을 벗고 부드러워졌어요 키위아이스크림 -액체와 고체 알록달록 야채들 모임 야채피클 -저장음식 인기짱이 되는 비결 설탕물에빠진과일 -과일의 이름 시리얼이 똘똘 뭉쳤어요 시리얼막대사탕 -마시멜로우의 변화 내 마음을 받아줘~ 달콤 쌉싸름한 하트초콜릿 -초콜릿의 변화 마음을 전하기에 딱!초코머핀 -얼굴 그리기 울퉁불퉁, 달콤한 내 맘대로 빼빼로 -빼빼로 만들기 쿠키로 크리스마스 트리를 만들었어요 크리스마스트리쿠키 -트리 만들기 향긋한 향과 양념의 조화 깻잎장아찌 -분수의 개념 |
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완성된 딸기 쵸코딥 한입 먹고, 배시시~~읏는 저 얼굴~~!! 비록 손과 얼굴은 쵸코렛으로 범벅이 되었지만요..ㅋㅋ | |||||||||||||||||||||
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아이들은 어렸을 때부터 주방에서 엄마가 무언가를 열심히 하는 것을 궁금해 하면서 주방을 늘 탐색하지요. 싱크대 서랍은 아이들의 호기심 발동으로 냄비들은 늘 꺼내지기 일쑤였어요. 그래서 아예 싱크대 서럽 한 곳을 정해 아이들의 장난감을 넣어주기도 했어요.
그런 딸이 4살 무렵 요리할 때 주방에 들어오지 못하게 하니까
"나도 쑥쑥 커서 내 주방 가질거야."하더라구요. 푸하하하 웃기는 했지만 그 만큼 아이들의 호기심을 채우지 못해주고 있다는 것을 깨달았어요. 그런데 <창의 폭발 엄마표 요리놀이>를 읽으면서 아이와 할 수 있는 요리가 꽤나 많은 것에 대해 놀랐어요.
<창의 폭발 엄마표 놀이>는 처음으로 요리하는 아이와 간단하게 할 수 있는 요리들이 많아요. 그리고 계절에 따라 할 수 있는 요리들이 소개되어 계절에 아이와 하면 좋은 추억을 만들수 있는 요리가 맘에 들어요.
단순히 요리가 주는 즐거움 뿐만 아니라 요리를 하며 언어, 수학, 과학 등 학습도 함께 이루어지네요.
요리마다 아이의 연령을 함께 소개하여 적절한 연령에 따라 요리를 선택할 수 있어요. 그리고 [이런점이 좋아요]를 이 요리를 통해 얻을 수 있는 학습적 효과를 설명해 주고 있어요. 그리고 어떤 재료가 필요한지 설명하고 있는데 계량저울이 없이도 할 수 있는 요리들이네요.
예) 밀가루 1컵, 설탕 1/3컵, 코코아가루 1큰술 등등 으로 쉽게 요리할 수 있어요.
요리 과정도 꼼꼼하게 설명되어 있고, 요리할 때 주의사항까지 잘 설명되어 있어요.
[요리하면 놀아요]를 통해 요리 전이나 완성후 응용하는 놀이나 요리 과정 중에 응용하는 놀이들이 있어 또다시 요리를 할 때 응용을 하면서 하면 아이들이 또다른 즐거움을 얻을 수 있네요.
<독후활동>
이 책을 읽으면서 아이들과 함께 쿠키를 만들어 보았어요. 책에는 '알록달록 한글쿠키'지만 아무리 한글글자모양의 쿠키커터를 구할 수가 없어서 집에 있는 영어알파벳 쿠키 커터를 사용하여 만들어보았어요.
[영어 알파벳 쿠키]만들기랍니다.
쿠키 만드는 과정에서 밀가루 달걀 등을 섞는 것은 보여주기만 하고 쿠키 반죽을 하지고 만져보고 밀어보고 쿠키커터로 찍어보았답니다.
앞치마입고 머릿수건까지 갖춘 우리 딸의 모습이랍니다.
밀대대신 동그란 나무젓가락으로 반죽을 미는 진지한 우리 가연이
3살 가윤이도 만들어 본대요. ^ㅡ^
알파벳 쿠키커터로 찍어보아요. 자연스럽게 알파벳을 배워요.
오븐에 들어가기 전의 쿠키 오븐에 들어갔다가 완성된 쿠키
I LOVE YOU를 만들어 보았어요 이가윤 이름도 써 보았어요
가연이 이름.가연인 쿠키가 맛있대요. " 내이름인가요?" 가 아니라 "먹어도 되나요?"라는 표정
아이들과 쿠키를 만들면서 정말 즐거웠어요. 가연이는 다음에 또 만들자고 하네요.
다음엔 한글 글자모양 쿠키 커터를 구해서 만들고 싶어요. 한글에 흥미를 가지는 우리 딸과 즐거운 한글놀이를 하면 더 유익할 것 같거든요.
일주일에 한번은 아이들과 간식을 같이 만들어보려고 해요.
<창의 폭발 엄마표 요리 놀이> 덕분에 오늘 엄마와 가연이 가윤이는 즐거운 시간을 보냈어요.
매일 매일 노는게 일상인 유아들에게 온 집안의 모든 것들이 놀이터가 된다. 그러다보니 엄마는 아이가 탐색하여 쓸고 가서 초토화된 공간을 치우느라 늘 바빠 하루가 모자랄 정도로 분주한 일상을 보내야 하지만 말이다. 그래도 그렇게 놀며 탐색하며 자라는 아이들이 조금씩 자라면서 세상을 알아가는 것이 참 신기하게 느껴진다. 처음에는 어질러진 이곳 저곳을 보며 한숨이 나왔지만, 아이가 좀 크니 그런 기억도 다 추억처럼 여겨진다.
요리는 당연히 엄마의 몫?
아니다. 이 책을 보니 요리를 활용한 아이들과의 놀이는 정말 장점이 많은 것 같다는 생각이 들었다.
엄마가 하는 일에 관심이 많은 아이들에게, 이왕이면 엄마가 하는 요리를 놀이처럼 활용하여 함께 동참시키면 참 좋은 효과들이 가득할 것 같다. 이 책 속에서 제안하는 요리 놀이를 통해서 직접 해봄으로써 성취감도 느끼고 다양한 재료들을 통해서 먹거리에도 관심이 높아져서 편식도 어느 정도 예방할 수 있는 기대감마저 들게 만들었다.
이 책은 역시나 유치원 정교사 자격증과 각종 요리 자격증까지 갖춘 유아요리 전문가가 펴낸 책이라고 한다. 그런 고수님의 책이라서 그런지 꼼꼼한 구성이 마음에 들었다. 요리라서 레시피북처럼 과정 샷이 등장하여 활용하기에 좋고, 요리를 하면서 그 만든 요리를 가지고 하는 놀이라던가 요리를 할 때 놀이처럼 다양하게 활용하는 등, 즐거운 놀이활동이 가득했다.
파트별로 나누어져 있는데 처음에는 아이랑 함께 할 수 있는 아주 간단한 요리부터 시작한다. 꾹꾹 손으로 뭉쳐서 만드는 주먹밥도 다양하게 만들 수 있는 노하우를 전수한다. 우리 아이랑도 자주 만들어 먹었는데 간단하면서도 맛나고 아이가 즐거워해서 참 재미있었던 활동이다. 재료 소개와 만드는 법, 그리고 아이들과 함께 할 때 필요한 팁 등을 따로 메모해 놓아서 활용하기 쉽다.
조물조물 아이들과 함께 할 수 있는 요리들이 무려 80가지나 등장한다. 하나하나 아이들 몸을 생각해서 착한 재료들로 되어 있고, 만든 요리들로 숫자놀이나 시계 놀이로도 활용해 보는 등 만들어서 먹는 걸로만 끝나는 것이 아니라 놀이겸 학습으로까지 이어지는 노하우가 참 재미있다. 하루에 한가지씩 아이들과 함께 하면 매일매일이 즐거운 참 좋은 구성이 아닐까 한다.