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대한민국 자영업 트렌드 2017

대한민국 자영업 트렌드 2017

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품목정보

품목정보
발행일 2016년 11월 30일
쪽수, 무게, 크기 264쪽 | 602g | 153*224*20mm
ISBN13 9788959894307
ISBN10 8959894303

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저자 소개 관련자료 보이기/감추기

저자 : 허건
부모님이 평생 시장에서 일해온 것을 자랑스럽게 생각하는 자영업자의 아들이다. 어려서부터 시장의 가게들이 그의 놀이터였다. 전통시장의 작은 옷 가게를 성공적으로 운영하시던 부모님의 모습을 보면서 자영업의 꿈을 키웠다. 연세대학교에서 경영학을 전공하고 연세대학교 국제학대학원에서 경영학 석사학위(MBA)를 받았다. 글로벌 경영컨설팅 회사에서 경영컨설턴트로 일하며 삼성그룹 계열사, 외국계 금융기관 등을 대상으로 경영컨설팅을 수행했다. 이후 자기 사업에 대한 꿈으로 회사를 그만두고 자영업 시장에 뛰어들었다. 자영업 매장을 직접 창업하고 운영하면서 소기의 성과를 거두었다.
대한민국 자영업 문제를 함께 고민하고 싶다는 바람으로 ‘행복한 가게연구소’를 설립했고, 소장으로 일하면서 자영업에 대한 폭넓은 시각과 체계적인 접근 방법을 통한 컨설팅을 수행하고 있다. 아울러 거시적인 조망과 다양한 현장 사례, 흥미로운 스토리텔링이 어우러진 창업 강의를 진행하고 있다. 지은 책으로는 자영업의 창업 준비 과정과 경쟁력을 높이는 방법을 정리한 《독한 창업》과 2016년 자영업 시장을 전망한 《대한민국 자영업 트렌드 2016》 등이 있다.

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소비자들의 구매 패턴이 모바일 쇼핑으로 전환되면서 경쟁 양상도 완전히 달라지고 있다. 업태 간 “국지전”이 아니라 모바일을 통한 배송 전쟁으로 업태 구분 없는 “전면전” 양상이 펼쳐지고 있다. 모바일 쇼핑과 배송에 관한 한 편의점의 경쟁 상대는 다른 편의점이나 대형 마트만이 아니다. 생수 한 병을 배달받아도 편의점, 슈퍼마켓, SSM, 대형 마트, 온라인몰 등 다양한 선택지가 있다. 가격뿐 아니라 상품과 편의성, 속도 등 다양한 요소가 고려될 수밖에 없다. ---「프롤로그」중에서

자영업의 사업 소득은 이미 꺾이고 있고 개인사업자의 부채는 빠르게 늘고 있다. 극심한 소비 절벽과 마주한 대한민국은 경기순환이 아닌 구조적 불황의 늪에 빠져 있다. 인건비는 올라가고 사람 “뽑기”가 힘들어 대신 “뽑기방”만 늘고 있다. 하지만 그럼에도 우리앞에 놓인 어려운 상황들에 좌절하고 절망하는 것은 우리의 몫이 아니다. 힘든 환경에서도 트렌드 변화를 주시하면서 자신만의 기회 요인을 만들어가야 한다. ---「1장」중에서

셰프의 시대 도래가 자영업에 시사하는 바는 무엇일까? 여러 가지 측면이 있을 테지만, 결국 음식이다. 셰프는 음식으로 말하는 사람이다. 그런 면에서 셰프의 범위를 한정 지을 필요가 없다. 반드시 양식을 전공하고, TV 쿡방에 나와야 하고, 고급 식당에서 일하는 사람들만이 셰프가 아니다. 오히려 셰프가 주방장의 지위라면 대부분의 자영업 음식점들은 모두 셰프의 레스토랑이다. 그렇다고 모든 자영업 음식점 사장님이 셰프라고 말하려는 것은 아니다. 오히려 그 반대다. 셰프라는 계급장을 떼고 “셰프의 음식”이라는 본질을 말하고 싶은 것이다. ---「2장」중에서

편집 매장은 사람들의 다양한 취향을 저격한다. 그리고 컬래버레이션은 좋은 성과를 내는 편집 매장의 핵심 철학이자 핵심 노하우다. 편집 숍의 컬래버레이션이 중요한 이유는 명확하다. 고객에게 더 나은 가치를 제안하고 사업 모델을 강화할 수 있기 때문이다. 혼자서는 불가능한 일들을 여러 주체와 공간의 컬래버레이션을 통해 실현하고 이를 고객에게 제공할 수 있다. ---「3장」중에서

임진왜란의 징후를 감지한 율곡 이이가 ‘10만 양병설’을 주창한 것처럼, 네이버가 개인 창작자, 소상공인들과 자영업 사업자들을 도와 “경쟁력 있는 10만 자영업 사업”를 만드는 데 큰 기여를 해줄 것으로 기대하고 싶다. 이런 의미에서 네이버의 동향을 살피고 이를 활용하는 것은 자영업 사업자에게 매우 중요한 과제다. 이를 통해 서 새롭게 자영업 스타가 되는 기반을 다질 수도 있다. ---「4장」중에서

자영업자 및 소상공인들은 왜 인스타그램에 주목해야 할까? 가장 중요한 이유는 인스타그램을 통해 고객과 시장 동향을 파악할 수 있다는 점이다. 자영업 사업자에게 고객을 이해하는 것만큼 중요한 것이 있을까? 요즘 고객들이 어디의 어떤 매장에서 소비하는가를 파악하는 것, 최근 고객들이 환호하는 매장에는 어떤 상품과 서비스가 있고 그 이유가 무엇인지 체크하는 것, 그리고 최근 사랑받는 매장들은 어떤 마케팅 방법을 사용하고 있는지 확인해보는 것, 또한 주변 상권에서 현재 어떤 일이 벌어지고 있는지 살펴보는 것, 이러한 것들은 자영업 사업자들이 반드시 해야 하는 활동이다. ---「5장」중에서

자영업의 경쟁 환경이 치열해지면서 교육과 수업에 눈을 돌리는 사람들이 늘고 있다. 자영업 입장에서는 소규모 수업이나 클래스를 진행하는 것이 여러 모로 도움이 되기 때문이다. 우선, 무엇보다 도 교육은 매출을 창출하는 새로운 창구다. 단순히 물건을 판매하거나 서비스를 제공하는 것 이외에 추가적인 매출 기회가 된다. ---「6장」중에서

누구나 사업을 하다 보면 심지어 잘하는 업체들도 목돈이 필요할 수 있다. 그때마다 좋은 조건으로 자금을 구할 수 있는 것은 아니다. 상황이 여의치 않아서 금융 비용이 상당한 자금을 조달하게 되면 사업의 존립에도 큰 영향을 미치는 경우가 많다. 펀다와 같은 핀테크 기업을 통해 자영업 사업자들에게 더 많은 금융 기회가 돌아갈 수 있다는 것은 상당히 고무적이다. 펀다의 미션은 “우리의 기술로 대한민국 자영업자 모두에게 더 혁신적인 금융의 기회를 드리는 것”이다.
---「7장」중에서

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