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품목정보
| 발행일 | 2009년 08월 07일 |
|---|---|
| 쪽수, 무게, 크기 | 296쪽 | 458g | 153*224*20mm |
| ISBN13 | 9788952212191 |
| ISBN10 | 8952212193 |
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저자 소개 (2명)
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100세 이상 노인들을 10년이 넘도록 연구해온 루카 데이아나 박사에 따르면, 바르바지아에서 100세까지 사는 사람의 약 95퍼센트가 장수를 할 수 있었던 이유는 자신을 돌봐 주는 딸이나 손녀가 있기 때문이다. 조부모는 손자와 손녀에게 사랑과 육아, 재정적 도움, 지혜, 기대감/자극을 준다. 이를 통해서 전통이 끊이지 않고 이어지도록 하고 어린이들이 성공 의지를 다잡도록 북돋아 준다. 이런 조부모의 존재 덕에 어린이들은 더 건강하게 자라서 잘 적응을 하며 오래 살게 된다. 그리고 이 점이 전체 인구가 장수할 수 있는 건전한 자극을 제공하는 게 확실하다.
- 2장 75세 청년의 섬, 사르데냐 73쪽
“일본 북부 섬사람들과 달리, 오키나와 사람들은 절임 야채를 만들거나 식품을 저장할 필요가 없지요.” 그는 염분이 많은 식단은 고혈압을 일으키고 뇌동맥을 약화시킬 수 있으며 발작의 전조인 미세 파열을 일으킨다고 말했다. 돼지고기의 동물성 단백질과 식물성 단백질을 균형 있게 섭취하면 파열을 치료하거나 파열 속도를 늦추는 데 도움이 된다. 오래 전부터 오키나와에서는 음력설이 되면 집에서 키우던 돼지를 잡는 전통이 있다. 그 다음에 오랫동안 돼지를 삶아 기름기를 걷어 낸 다음에 남은 부분으로 스튜(stew)와 비슷한 요리를 만든다.
- 3장 불사의 땅이라 불리는 곳, 오키나와 96쪽
“좋은 습관을 유지하는 건 아주 간단합니다. 내 유전자가 특별히 좋은 게 아니에요. 나는 그저 누구나 따라할 수 광범위한 원칙을 관찰하려고 노력해요. 다행히 아직 고혈압 약을 전혀 먹지 않습니다. 좋은 식품이 넘쳐나는 캘리포니아에 사는 우리는 특히 복을 받았죠. '…' 사람마다 사물을 보는 자신만의 생각이 있게 마련이지요. 어쨌든 그들의 인생이니까요. 어떻게 하라고 조언할 수야 있지만, 결국 실천을 하느냐 마느냐는 본인에게 달려 있죠. 그래도 나 같은 사람이 이런 방법으로 얼마나 행복하게 사는지를 말해 주면 도움이 좀 되지 않겠어요?”
- 4장 캘리포니아의 장수 오아시스, 로마 린다 180쪽
우리가 니코야에 처음 방문했을 때 루이스는 니코야에서는 위암 발생률이 더 낮다고 말했다. 위암은 코스타리카 사람들이 사망하는 주요 원인이었다. 라파엘레는 위암이 헬리코박터(Helicobacter pylori, Hp) 박테리아와 밀접하게 관련돼 있다고 설명했다. 그녀는 원인을 파악하려고, 위암의 발생률이 가장 높게 발생한 지역(산호세 부근)과 가장 낮은 지역(니코야)에 사는 사람들을 비교하는 연구를 했다. “두 지역의 학생들이 헬리코박터 균에 동일하게 감염돼 있다는 점을 발견했습니다.” 그녀가 말했다. “따라서 박테리아 자체만이 문제가 아니었던 거죠. 위암은 이 박테리아에 대한 신체의 반응에서 유발되지만, 이외에도 여러 요인들이 혼합돼 있습니다.”
- 5장 위암이 사라져가는 땅, 니코야 225쪽
- 2장 75세 청년의 섬, 사르데냐 73쪽
“일본 북부 섬사람들과 달리, 오키나와 사람들은 절임 야채를 만들거나 식품을 저장할 필요가 없지요.” 그는 염분이 많은 식단은 고혈압을 일으키고 뇌동맥을 약화시킬 수 있으며 발작의 전조인 미세 파열을 일으킨다고 말했다. 돼지고기의 동물성 단백질과 식물성 단백질을 균형 있게 섭취하면 파열을 치료하거나 파열 속도를 늦추는 데 도움이 된다. 오래 전부터 오키나와에서는 음력설이 되면 집에서 키우던 돼지를 잡는 전통이 있다. 그 다음에 오랫동안 돼지를 삶아 기름기를 걷어 낸 다음에 남은 부분으로 스튜(stew)와 비슷한 요리를 만든다.
- 3장 불사의 땅이라 불리는 곳, 오키나와 96쪽
“좋은 습관을 유지하는 건 아주 간단합니다. 내 유전자가 특별히 좋은 게 아니에요. 나는 그저 누구나 따라할 수 광범위한 원칙을 관찰하려고 노력해요. 다행히 아직 고혈압 약을 전혀 먹지 않습니다. 좋은 식품이 넘쳐나는 캘리포니아에 사는 우리는 특히 복을 받았죠. '…' 사람마다 사물을 보는 자신만의 생각이 있게 마련이지요. 어쨌든 그들의 인생이니까요. 어떻게 하라고 조언할 수야 있지만, 결국 실천을 하느냐 마느냐는 본인에게 달려 있죠. 그래도 나 같은 사람이 이런 방법으로 얼마나 행복하게 사는지를 말해 주면 도움이 좀 되지 않겠어요?”
- 4장 캘리포니아의 장수 오아시스, 로마 린다 180쪽
우리가 니코야에 처음 방문했을 때 루이스는 니코야에서는 위암 발생률이 더 낮다고 말했다. 위암은 코스타리카 사람들이 사망하는 주요 원인이었다. 라파엘레는 위암이 헬리코박터(Helicobacter pylori, Hp) 박테리아와 밀접하게 관련돼 있다고 설명했다. 그녀는 원인을 파악하려고, 위암의 발생률이 가장 높게 발생한 지역(산호세 부근)과 가장 낮은 지역(니코야)에 사는 사람들을 비교하는 연구를 했다. “두 지역의 학생들이 헬리코박터 균에 동일하게 감염돼 있다는 점을 발견했습니다.” 그녀가 말했다. “따라서 박테리아 자체만이 문제가 아니었던 거죠. 위암은 이 박테리아에 대한 신체의 반응에서 유발되지만, 이외에도 여러 요인들이 혼합돼 있습니다.”
- 5장 위암이 사라져가는 땅, 니코야 225쪽
--- 본문 중에서
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젊음을 유지하고 싶은 사람을 위한 필독도서이다! 버트너는 세계 최장수 문화의 비밀과 이 비밀로 생체 시계를 되돌리는 방법을 알려준다.
- 메메트 C. 오즈(Mehmet C. OZ), 의학박사
《블루존》은 앞으로 여러분이 읽게 될 책 중에서 가장 중요하고 흥미로운 이야기가 될 것이다! …… 지금부터 여러분은 사람들이 지구상에서 가장 건강하고 오래 사는 지역을 방문하게 된다. 무엇보다도 이 책은 멀리 떨어진 장수 마을의 교훈을 독자의 삶에 바로 적용할 수 있는 구체적인 방법을 소개한다.
- 산제이 굽타(Sanjay Gupta), 의학박사
이 책은 오래 건강하게 사는 데 필요한 실제 비법을 제공한다. 전 세계에서 가장 건강하게 늙어가는 사람들이 사는 지역의 생활양식 가운데에서 핵심적인 요소를 보여준다.
- 앤드류 웨일(Andrew Weil), 의학박사
댄 버트너는 장수의 비밀을 탐사하는 즐거운 여행으로 우리를 안내한다. 그리고 그 과정에서 91세의 노인도 …… 늙어가는 데서 즐거움을 찾으며 살아가는 세계를 소개한다. 그러니 아주 반가운 희소식이다!
월터 크롱카이트(Waler Cronkite)
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