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딜리셔스 샌드위치

딜리셔스 샌드위치

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품목정보

품목정보
발행일 2010년 04월 20일
쪽수, 무게, 크기 146쪽 | 360g | 170*220*20mm
ISBN13 9788963050546
ISBN10 8963050548

책소개 책소개 보이기/감추기

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저자 소개 관련자료 보이기/감추기

저 자 소 개
김영모_대한민국 제과명장 / 서정웅_대한민국 제과명장 / 고재석_주재근베이커리 / 곽성호_신성대학교
권영태_엠마 / 김동득_심여명제과 / 김록훈_김영모과자점 / 김봉선_롯데 브랑제리 / 김승범_김영모과자점
김영세_빵굼터 / 김용식_빵굼터 / 김용학_김용학과자점 / 김용현_김용현 베이커리 / 김웅일_베이크플러스
김종규_휘낭시에과자점 / 김종순_빵굽는작은마을 / 김종철_레삐도르 / 김진석_현대F&G 베들리
김철용_대한제과호텔직업전문학교 / 김현순_남부여성발전센터 / 김형철_대한제과호텔직업전문학교
남혜영_대원과학대 / 마용호_뉴욕베이커리 / 문경찬_두산렌떼베이커리 / 문종찬_쉐프의꿈과자점
박상규_케익하우스밀레 / 박정훈_그랜드인터컨티넨탈호텔 / 박희용_상피니제과점 / 백운기_연암대학
변종범_대한제과호텔직업전문학교 / 성시학_김영모과자점 / 송기석_강동지회 / 송칠석_올림픽파크텔
신현수_강동지회 / 양성규_미엘F&B / 오병호_대한제과호텔직업전문학교 / 윤성모_한국제과학교
윤성준_혜전대학 / 은지표_데이앤데이 / 이경인_강남지회 / 이백경_강동지회 / 이세철_오페뜨베이커리
이종열_롯데월드 / 이찬호_CJ뚜레쥬르 / 이효진_강동지회 / 임영래_강동지회 / 장현호_그랜드인터컨티넨탈호텔
전민선_매일유업 / 정기순_한국관광대학 / 정일균_씨에프랑스과자점 / 조정임_조정임베이커리
최두리_최두리슈가아트 / 최문규_동아제과기술학원 / 최문성_파리바게트 / 최상호_한양여자대학
최윤희_강남지회 / 하구영_본쥬르에 / 한재용_김영모과자점 / 홍성종_한불학원 / 홍종흔_마인츠돔과자점

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베이컨 샌드위치바삭거리는 베이컨과 부드러운 식빵이 어우러져 머스터드 소스가 더해 느끼함을 없애고 새콤한 향으로 포인트를 준다.--- p.47

삼색떡 샌드위치부드러운 식빵에 삼색떡이 어우러지고 닭가슴살과 올리브 오일이 더해 깔끔하고 담백하고 고소하다.--- p.51

바게트 샌드위치담백하면서 고소하고 쫄깃한 바게트 속에 햄, 야채를 넣어 맛을 낸 제품으로 고다 치즈와 크림 치즈가 맛을 돋우는 샌드위치이다.--- p.63

호밀 베이컨 샌드위치몸에 좋은 호밀빵에 베이컨을 올리고 신선한 파프리카와 브로컬리로 토핑한 후 피자 소스와 피자 치즈를 이용한 샌드위치이다.--- p.73

와인 캄파뉴 샌드위치샌드위치 빵의 대명사인 캄파뉴에 와인을 접목한 와인 캄파뉴로 쿡살라미 햄과 잭치즈, 화이트 생크림 소스로 맛을 낸 웰빙 샌드위치이다.--- p.77

베이글 훈제연어 샌드위치몸에 좋은 훈제연어와 매콤한 호스레디쉬로 맛을 낸 베이글 샌드위치이다.
--- p.89

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