QR/바코드 검색
품목정보
| 발행일 | 2017년 04월 05일 |
|---|---|
| 쪽수, 무게, 크기 | 56쪽 | 190*257*15mm |
잡지
살림이야기 (월간) : 4월 [2017]
한살림 편집부
|
한살림
|
2017년 04월 05일
저자/출판사 더보기/감추기
.jpg)
관련분류
목차 목차 보이기/감추기
상세 이미지 상세 이미지 보이기/감추기
상품 이미지를 확대해서 볼 수 있습니다.
원본 이미지
책 속으로 책속으로 보이기/감추기
2008년 봄 계간 《살림이야기》 창간준비호가 나왔다. ‘살림’의 참된 의미를 되살려 내겠다는 목표로 사람과 사람이 만나고, 사람과 땅이 만나고, 사람과 생명이 만나 ‘살림의 지혜가 샘솟는 이야기 마당’이 되고자 했다. --- p.6
이들에게 도전은 협동조합 그 자체다. 그렇게 오랫동안 한살림에서 민주적 의사 결정 과정을 경험해 왔는데도 새로운 협동조합에서 하려니 왜 이리 어려운지. 전권과 위임 관계를 설정하는 것부터 역할 분담, 수익 배분까지 실전에서 배운다. --- p.27
”똑같은 재료로 똑같이 만들어도 이상하게 사람마다 맛이 달라요. 우리 집 장맛이 좋다는데 비결은 나도 모르겠어요. 그냥 ‘기본을 지키자’는 게 예나 지금이나 내 생각이에요. 다 바뀌어도 장맛과 김치 맛은 지키고 싶어요.“ --- p.32
인체에 봄이 온다는 것은 인체 활동이 활발해지는 것을 말하며 체내 신진대사가 왕성해진다는 뜻이다. 이때 우리가 봄을 맞이하는 자세는 양기를 북돋우고, 긴 겨울 동안 쌓인 몸 안의 노폐물을 몸 밖으로 내보내는 음식을 찾아 먹는 것이다. 그런 역할을 하는 음식들은 맛이 맵고 쓴 봄나물이니 이 봄에 나는 나물들을 잘 챙겨 먹음으로 해서 자칫 나른해지기 쉬운 봄을 건강하게 날 수 있다. --- p.34
마틴은 유기농업을 하는 사람들이 너무 고생스럽지 않기를 바랐다. 거의가 수작업으로 이뤄지는 유기농업의 이면에 노동이 착취되는 구조가 자리하고 있는 게 안타깝다고 했다. 생산품의 질에만 집중한 나머지 공장식 농업 방식과 다를 바 없다는 것이다. --- p.41
시골 농지 주위에서 맡을 수 있는, 코를 찌르는 이른바 ‘고향의 냄새’나 귈레를 뿌리면 수일간 멀리까지 진동하는 악취는 똥오줌을 잘못 다뤘기 때문에 생긴 나쁜 예일 뿐이다. 아무리 냄새가 고약한 똥일지라도 제대로 퇴비화하고 숙성을 마치면 오히려 낙엽이 발효되는 것 같은 향긋한 숲 흙냄새가 나지 악취를 풍기는 법은 없다.
이들에게 도전은 협동조합 그 자체다. 그렇게 오랫동안 한살림에서 민주적 의사 결정 과정을 경험해 왔는데도 새로운 협동조합에서 하려니 왜 이리 어려운지. 전권과 위임 관계를 설정하는 것부터 역할 분담, 수익 배분까지 실전에서 배운다. --- p.27
”똑같은 재료로 똑같이 만들어도 이상하게 사람마다 맛이 달라요. 우리 집 장맛이 좋다는데 비결은 나도 모르겠어요. 그냥 ‘기본을 지키자’는 게 예나 지금이나 내 생각이에요. 다 바뀌어도 장맛과 김치 맛은 지키고 싶어요.“ --- p.32
인체에 봄이 온다는 것은 인체 활동이 활발해지는 것을 말하며 체내 신진대사가 왕성해진다는 뜻이다. 이때 우리가 봄을 맞이하는 자세는 양기를 북돋우고, 긴 겨울 동안 쌓인 몸 안의 노폐물을 몸 밖으로 내보내는 음식을 찾아 먹는 것이다. 그런 역할을 하는 음식들은 맛이 맵고 쓴 봄나물이니 이 봄에 나는 나물들을 잘 챙겨 먹음으로 해서 자칫 나른해지기 쉬운 봄을 건강하게 날 수 있다. --- p.34
마틴은 유기농업을 하는 사람들이 너무 고생스럽지 않기를 바랐다. 거의가 수작업으로 이뤄지는 유기농업의 이면에 노동이 착취되는 구조가 자리하고 있는 게 안타깝다고 했다. 생산품의 질에만 집중한 나머지 공장식 농업 방식과 다를 바 없다는 것이다. --- p.41
시골 농지 주위에서 맡을 수 있는, 코를 찌르는 이른바 ‘고향의 냄새’나 귈레를 뿌리면 수일간 멀리까지 진동하는 악취는 똥오줌을 잘못 다뤘기 때문에 생긴 나쁜 예일 뿐이다. 아무리 냄새가 고약한 똥일지라도 제대로 퇴비화하고 숙성을 마치면 오히려 낙엽이 발효되는 것 같은 향긋한 숲 흙냄새가 나지 악취를 풍기는 법은 없다.
--- p.44
출판사 리뷰 출판사 리뷰 보이기/감추기
회원리뷰 (0건) 회원리뷰 이동
첫번째 리뷰어가 되어주세요.
한줄평 (0건) 한줄평 이동
첫번째 한줄평을 남겨주세요.
배송/반품/교환 안내
배송 안내
| 배송 구분 |
예스24 배송
|
|---|---|
| 포장 안내 |
안전하고 정확한 포장을 위해 CCTV를 설치하여 운영하고 있습니다. 고객님께 배송되는 모든 상품을 CCTV로 녹화하고 있으며, 철저한 모니터링을 통해 작업 과정에 문제가 없도록 최선을 다 하겠습니다.
목적 : 안전한 포장 관리 |
반품/교환 안내
상품 설명에 반품/교환과 관련한 안내가 있는경우 아래 내용보다 우선합니다. (업체 사정에 따라 달라질 수 있습니다)
| 반품/교환 방법 |
|
|---|---|
| 반품/교환 가능기간 |
|
| 반품/교환 비용 |
|
| 반품/교환 불가사유 |
|
| 소비자 피해보상 |
|
| 환불 지연에 따른 배상 |
|
- 품절 상태입니다.
