품목정보
발행일	2010년 08월 30일
쪽수, 무게, 크기	179쪽 \| 438g \| 18023520mm
ISBN13	9788925539973
ISBN10	8925539977

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들어가는 말 이 책 사용설명서 자주 하는 질문 PART1 그림으로 쉽게 이해하는 혈당의 기초 혈당이란 무엇인가? 혈당을 조절하는 인슐린 고혈당이 진행되면 또 다른 병이 기다린다 당뇨병이 유발하는 합병증 대사증후군과 고혈당의 관계 여성, 어린이, 노인의 고혈당 혈당치 조절에 효과적인 식생활 혈당치가 높은 사람이 주의해야 할 식품 혈당 조절에 꼭 필요한 운동 불규칙한 생활습관이 고혈당을 부른다 PART2 혈당치 상승이 병을 부른다 혈당의 메커니즘 당이 우리 몸속에서 작용하는 과정 고혈당은 어떤 상태를 말하나? 혈당을 조절하는 인슐린의 역할 인슐린의 기능이 나빠지는 이유 고혈당은 왜 무서운가? 당뇨병의 진단 기준 당뇨병의 종류 당뇨병이 의심되는 여러 가지 증상 당뇨병과 3대 합병증 고혈당은 동맥경화를 촉진한다 대사증후군을 주의하자 대사증후군과 고혈압 혈당 조절의 목적과 목표 혈당치를 흐트러뜨리는 요인과 혈당 조절 방법 병원에서 치료해야 하는 경우 여성, 어린이, 노인과 당뇨병 PART3 올바른 식습관이 가장 중요하다 고혈당 개선을 위한 식사 요령 식생활습관을 체크해보자 식생활을 개선하면 혈당치가 낮아진다 적정 칼로리 섭취량과 균형 균형잡힌 식사가 중요하다 체중 그래프를 그려 자가점검을 하자 ‘식품교환표’를 활용한다 몸의 기본을 만드는 영양소, 단백질 제대로 섭취하는 것이 중요한 탄수화물 지방의 효율적인 섭취 방법 식이섬유의 효과적인 섭취 방법 항산화작용이 강한 비타민 고혈당 억제 효능이 있는 미네랄 염분 섭취량을 줄여 비만과 합병증을 예방한다 양념에 꼭 필요한 조미료 사용법 건강하고 맛있게 먹을 수 있는 육류 부위와 조리 비법 저칼로리 어패류를 먹는 요령 단 음식을 건강하게 먹는 방법 술의 적정량과 안주 선택법 외식할 때 유용한 메뉴 선택법 합병증이 있을 경우, 식사 선택에 특히 주의한다 건강보조식품과 특정보건용식품을 활용한다 혈당치를 개선하는 식재료&간단 레시피 _쌀&곡류/감자류/대두&대두 제품/흰살생선/문어/녹황색채소/뿌리채소/버섯/해조류/차 혈당치가 높은 사람을 위한 아침?점심?저녁 상차림 PART4 꾸준하게 운동하고 올바른 생활습관을 갖는다 운동과 생활습관으로 개선하기 운동과 생활습관을 체크해보자 고혈당 치료에 운동요법이 좋은 이유 운동을 시작하기 전에 주의해야 할 점 몸을 움직이는 습관을 들이면 칼로리 소비량이 높아진다 시간이 없을 때는 일을 하는 틈틈이 운동을 하자 운동 전후나 피로할 때는 스트레칭을 하자 15~30분의 걷기운동은 고혈당에 효과적이다 유산소운동으로 체내 지방을 태우자 근육량이 늘면 혈당치가 안정된다 스트레스를 효율적으로 발산하여 정상 혈당치를 유지하자 금연하면 여러 가지 위험 요인이 줄어든다 쾌적한 목욕 시간으로 인슐린 작용을 활성화하자 수면의 질이 중요하다 발과 치아 관리를 철저히 한다 정기적인 검사로 혈당치를 안정시킨다

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역자 : 박정애

상명대학교 일어교육과를 졸업했다. 아사히일본어통역학원과 프린스턴리뷰어학원에서 일본어를 가르쳤으며, 현재는 전문번역가로 활동하고 있다. 옮긴 책으로는『2010 일본업계지도』,『2010 세계업계지도』,『현대인의 생활습관병-중성지방 정복하기』,『현대인의 생활습관병-고혈압 정복하기』,『현대인의 생활습관병-콜레스테롤 정복하기』,『현대인의 생활습관병-고혈당과 당뇨 정복하기』가 있다.

감수 : 마시코 시게루

혈당에 관한 다양한 연구와 동시에 비만증, 이상지질혈증, 호르몬질환 등의 대사증후군을 함께 다루고 있는 당뇨병 전문의다. 동경대학의학부를 졸업하고 1985년, 아사히생명 당뇨병연구소 부속 마루노우치 병원 주임연구원으로, 1990년에는 우구이스다니의원에서 근무했다. 2001년, 당뇨병을 전문으로 하는 지금의 ‘진보초대사클리닉’을 열어 인슐린 분비, 당 처리, 경구제에 관한 연구를 하며 많은 당뇨병환자를 진료하고 있다. 일본당뇨병학회, 미국당뇨병학회, 유럽당뇨병학회, 병태영양학회, 일본내분비학회, 일본내과학회의 회원으로도 활동 중이다. 감수한 책으로는 『당뇨병 매일 맛있게 먹을 수 있는 식단』,『현대인의 생활습관병-고혈당과 당뇨 정복하기』가 있다.

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인슐린은 포도당 흡수에 꼭 필요한 역할을 한다. 하지만 과식이나 지방의 과다 섭취, 운동 부족, 흡연, 스트레스 같은 요인이 있으면 인슐린이 원활하게 분비되지 못하고 제 기증도 발휘하지 못하여 그 역할을 제대로 달성하지 못한다. 인슐린이 제 역할을 못하면 포도당이 세포 속으로 흡수되지 못하고 혈액 속에 그대로 남아 혈당이 높은 상태, 이른바 ‘고혈당’이 된다. 혈당이 높은 상태가 지속되는 것을 ‘당뇨병’이라고 하는데, 당뇨병은 특유의 합병증을 유발하거나 동맥경화를 진행시켜 심근경색과 뇌졸중의 원인이 된다. --- p.19

고혈당의 가장 큰 원인은 불규칙한 생활습관이다. 과식, 야식, 불규칙적인 식사 등 흐트러진 식습관은 내장지방을 늘리고 인슐린의 기능을 떨어뜨린다. 술은 인슐린의 활동을 저하시킬 뿐만 아니라 식욕을 증진시킨다. 운동 부족은 비만의 원인이 될 뿐만 아니라 포도당을 소비하는 근육을 줄어들게 하거나 당대사를 악화시킨다. 술을 피하고 운동을 꾸준히 하도록 하자. 고혈당을 비롯한 다른 생활습관병들을 예방하기 위하여 생활습관을 개선하는 것이 중요하다. --- p.33

옛날에는 사치스러운 식사가 당뇨병의 원이라고 생각하여 사치병이라고 불렸다. 하지만 최근 일본의 조사에서도 알 수 있듯이 2천만 명이 넘는 숫자가 당뇨병과 그 예비 환자라는 사실을 생각하면 고혈당은 이제 남의 일이 아니라는 것을 알 수 있다. 당뇨병이라고 한번 진단받으면 현대 의학으로는 완전하게 치료되지 않아 평생 혈당치를 조절하면서 살아야 한다. 무엇보다 중요한 것은 당뇨병에 걸리지 않도록 예방하는 것이다. 만약 걸렸다 해도 조기에 발견하는 것이 좋으며, 당뇨병이라고 진단받으면 식사 개선과 운동 등으로 혈당 조절을 확실하게 해야 한다. --- p.48

대사증후군은 복합적으로 발생하는 생활습관병을 가리킨다. 비만, 고혈당(당뇨병)뿐만 아니라 이상지질혈증, 고혈압 같은 생활습관병은 모두 동맥경화를 진행시킨다. 더욱이 여러 가지가 겹치면 동맥경화로 인한 뇌졸중이나 심근경색 등 다양한 병을 일으킬 위험이 높아진다. 이 복합적인 상태가 ‘대사증후군’이다. 일본 조사(2007년)에 따르면 대사증후군이 강하게 의심되는 사람과 예비 환자로 예상되는 사람 수는 합쳐서 2,010만 명에 이른다. --- p.58

고혈당 개선 대책으로는 간단하고 안전하며 오래 지속할 수 있는 걷기운동이 적합하다. 걷기운동은 전신 근육과 골격을 골고루 사용하는 뛰어난 전신운동으로, 근육의 포도당 대사가 활발해져 혈당치가 낮아진다. 운동은 식후 1~2시간에 1회 15~30분, 주 3~4일을 목표로 실시한다. 그 이하는 효과를 볼 수 없고 반대로 운동을 너무 강하게 하면 아드레날린 등의 호르몬이 분비되어 오히려 혈당치가 올라가므로 주의가 필요하다.

--- p.162

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잘못된 식습관과 생활습관이 부른 고혈당과 당뇨. 소리 없이 찾아오지만 심각한 결과를 초래한다! 일본에서 출간된 ‘4대 생활습관병 시리즈’의 네 번째 책인 『고혈당과 당뇨 정복하기』는 ‘중성지방’, ‘고혈압’, ‘콜레스테롤’과 함께 현대인의 대표 질병으로 꼽히는 ‘당뇨’의 심각성에 대해 경고하고 있다. ‘혈당이 높다’는 고혈당 판정을 받은 사람의 경우, 이 혈당치에 대해 대수롭지 않게 생각하고 지나가는 경우가 대부분이다. 하물며 당뇨병 판정을 받고 나서도 이 병이 얼마나 무서운 것인지 실감하는 사람은 드물다. 그러나 절대로 잊지 말아야 할 것은 혈액 속의 높아진 혈당이 우리 몸 곳곳에 미치는 심각한 영향이다. 당뇨의 최후는 그 자체만으로 끝나는 것이 아니라 신부전과 같은 신장질환이나 말초신경질환(예를 들면 발가락 끝에 괴저가 진행되기도 한다), 심할 경우 실명에 이르기까지 하는 당뇨병성 망막증까지 엄청난 합병증을 초래한다. 동맥경화를 촉진시켜 뇌졸중이나 심근경색에 이르는 경우도 흔하다. 이러한 당뇨는 그 원인의 90%가 식습관과 생활습관, 스트레스에 있다고 하니, 중대질병에 이르는 질환의 원인 치고는 참 싱겁다고 생각될 수도 있겠다. 하지만 이것이야 말로 현대인들이 깊이 반성하고 넘어가야 할 대목이다. 평소 아무렇지 않게 계속해온 잘못된 식습관(과식, 편식, 염분 과다 섭취 등)과 생활습관(운동 부족, 수면부족, 음주, 흡연 등), 스트레스 등이 모르는 사이 이렇듯 무서운 질병을 불러온다니 말이다. 소 잃고 외양간 고치는 격이 되지 않으려면 고혈당이 찾아오기 전, 미리미리 평소 건강한 생활습관을 갖도록 노력하는 것이 무엇보다 중요하다. 당뇨를 비롯한 현대인의 생활습관병, 대사증후군에서 벗어나라! ‘대사증후군’이란, 현대인이라면 한 가지씩은 비슷한 증상이라도 지니고 있을 정도로 이미 우리에게 너무 흔히 나타나는 질병이다. 고혈압과 고혈당, 과도한 중성지방과 콜레스테롤은 모두 대사 장애로 인한 대사증후군으로 분류되며, 이들은 모두 위에서 언급했듯 현대인들의 식습관과 생활습관에서 비롯되어 ‘생활습관병’이라는 별명을 얻었다. 대사증후군은 현대인의 고질병이라 할 수 있으며, 과거에는 40~50대 이후의 성인에게서만 주로 발병되던 것들이 요즘에 와서는 그 연령대가 점차 어려져 어린이에게도 영향을 미치는 점이 심각하다. 게다가 대사증후군은 한 가지 증상에서 그치는 것이 아니라 대개는 다른 종류를 동반하거나 합병증을 초래하는 것이 특징이다. 예를 들어 비만인 사람에게서 고혈압과 당뇨 등이 발병하기 쉬운 것처럼 말이다. 평소 올바른 식사를 하고 운동을 생활화하며 몸에 이로울 것 없는 술?담배와 스트레스를 피하고 즐거운 마음으로 생활한다면 특별한 이유(유전이나 다른 질병에 의한 것 등)를 제외하고는 모두 피해갈 수 있다. 대사증후군의 예방과 치료법은 매우 가까운 곳에 있으면서도 이를 실천하기가 어려워 병을 키우는 것이다. 이미 발병되고 난 후에는 직접적인 원인을 찾아 치료하기란 너무나 복잡하고 어려운 일이다. 하지만 일상생활 속에서 미리 위험 요인을 인식하고 올바른 생활습관을 갖는다면 얼마든지 예방할 수 있으니, 앞으로 각성하고 주의를 기울여 ‘당뇨병 천만 시대’니 ‘국민병’이니 하는 참담한 현실에서 벗어나도록 해야 하겠다.

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