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품목정보
| 발행일 | 2010년 10월 18일 |
|---|---|
| 쪽수, 무게, 크기 | 264쪽 | 574g | 173*225*20mm |
| ISBN13 | 9788993255577 |
| ISBN10 | 8993255571 |
이유식 비법 노트
: 파워블로거 뽀로롱 꼬마마녀가 들려주는
곽인아 저 / 최은나,김우경 감수
|
이른아침
|
2010년 10월 18일
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- 요리 top100 45주
- eBook
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| 저자의 글 이유식, 우리 아이 평생 입맛의 첫걸음 이유식을 만들 때 필요한 기본적인 조리 도구 및 제품들 이유식 재료별 시작 시기 이유식 맛을 살리는 천연 육수 만들기 이유식 재료의 크기와 농도 초기 이유식 정보 페이지 쌀미음 감자미음 브로콜리미음 쇠고기미음 애호박미음 고구마미음 양배추미음 닭가슴살미음 무미음 콜리플라워미음 찹쌀미음 배미음 오이미음 흑미미음 브로콜리애호박미음 단호박미음 흑미닭가슴살미음 사과미음 콜리플라워사과미음 배추미음 보너스 페이지 중기 이유식 정보 페이지 닭가슴살당근미음 쇠고기표고버섯미음 쇠고기감자미음 쇠고기애호박죽 닭가슴살표고버섯죽 감자브로콜리죽 광어감자죽 광어무죽 양배추닭죽 고구마죽 현미죽 찹쌀콩죽 현미버섯죽 두부닭죽 연두부버섯죽 닭가슴살청경채죽 영양닭죽 흑미무죽 두부애호박죽 흑미단호박죽 닭가슴살근대죽 배추검은깨죽 쇠고기흑미죽 애호박근대죽 애호박새송이버섯죽 닭가슴살새송이버섯죽 닭가슴살고구마죽 버섯들깨죽 노른자야채죽 얼갈이버섯죽 보너스 페이지 엄마아빠를 위한 자투리레시피 카레라이스 굴소스쇠고기버섯볶음 감자채볶음 애호박새우젓볶음 닭가슴살샐러드 감자샐러드 회덮밥 광어카르파초 닭가슴살양배추말이 고구마맛탕 현미밥 콩찰떡 현미버섯밥 두부부침 연두부양념간장 닭가슴살청경채말이 표고버섯대추조림 무나물 두부김치 단호박꿀구이 근대된장국 배추된장국 쇠고기장조림 근대된장무침 새송이버섯냉채 닭가슴살야채볶음 고구마샐러드 버섯들깨탕 머랭과자 얼갈이배추겉절이 후기 이유식 정보 페이지 고구마두부죽 치즈야채죽 연어배추무른밥 들깨죽 노른자영양죽 닭안심양파무른밥 검은콩닭죽 연어브로콜리죽 파프리카감자죽 쇠고기버섯미역죽 콩나물표고버섯무른밥 연어아욱무른밥 쇠고기연근무른밥 들깨야채무른밥 흑미두부무른밥 닭가슴살사과무른밥 연두부파무른밥 쇠고기야채무른밥 야채잡곡밥 숙주버섯무른밥 흑미버섯밥 김노른자무른밥 광어감자밥 배추잡곡밥 감자애호박무른밥 닭타락죽 단호박찹쌀죽 현미애호박무른밥 미역무른밥 연두부아욱밥 보너스 페이지 엄마아빠를 위한 자투리레시피 고구마스프 치즈전 연어덮밥 버섯들깨전 아몬드쿠키 양파찜 검은콩셰이크 연어브로콜리샐러드 파프리카감자채볶음 미역국 콩나물밥 아욱된장국 연근조림 감자표고버섯볶음밥 두부계란찜 닭가슴살사과샐러드 연두부계란찜 쇠고기무국 감자튀김 숙주나물 새송이버섯전 김무침 감자밥 배추전 애호박보트 닭가슴살우유찜 단호박죽 애호박전 미역초무침 연두부찌개 완료기 이유식 정보 페이지 닭가슴살브로콜리진밥 과일치즈진밥 연어당근진밥 아욱장국밥 파프리카닭안심진밥 콩나물버섯진밥 두부볶음밥 흰살생선버섯진밥 버섯잡채밥 쇠고기브로콜리진밥 잔멸치볶음밥 미역찹쌀진밥 흑미영양밥 닭안심콩나물진밥 치즈고구마밥 닭고기양배추진밥 계란야채밥 두부버섯진밥 연어야채밥 연두부찜 영양찰밥 밤영양밥 쇠고기야채진밥 쇠고기배추진밥 삼색주먹밥 고구마흑미진밥 쇠고기감자진밥 버섯영양밥 완두콩진밥 광어야채진밥 유아식 정보 페이지 야채주먹밥 토마토볶음밥 유아용불고기 야채계란말이 야채토마토볶음 쇠고기무국 미역국 숙주북엇국 된장국 계란찜 버섯볶음 과일물김치 유아용쇠고기장조림 야채볶음밥 계란덮밥 콩가루배추볶음 과일제육볶음 쇠고기볶음밥 두부볶음 닭고기완자 잔치국수 홍합영양밥 아이들 간식 정보 페이지 두부과자 감자칩, 고구마칩, 당근칩 미숫가루케이크 유아파운드케이크 토마토소스야채떡조림 홈메이드새우깡 야채크래커 배찜 우유치즈 감자전 케첩 두부마요네즈 아이용와플 궁중떡볶이 보너스 페이지 이유식 찾아보기 자투리 레시피 찾아보기 |
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저자 : 곽인아
뽀로롱 꼬마마녀. 인터넷 사이트 다음과 네이버의 최고 인기 블로거 ‘뽀로롱 꼬마마녀’ 곽인아는 차근차근 독학과 도전정신으로 만들어 본 레시피를 블로그에 올리면서 네티즌의 사랑을 얻게 되었다. 밑반찬과 일품 요리, 안줏거리에 레스토랑 요리까지 척척 만능인 그녀가 이번에는 이유식에 도전했다. 눈에 넣어도 아프지 않은 딸 예은이의 탄생으로 아이의 평생 입맛을 좌우하는 이유식이 얼마나 중요한지를 깨달았기 때문이다. 집에 있는 재료로 후루룩 뚝딱 맛깔스런 요리를 만들던 탁월한 재주가 이제 이유식에서도 그 진가를 발휘한다. 집안일과 육아, 직장일로 바쁘고 지친 부모들에게 손쉽게 따라할 수 있는 영양 만점 이유식의 비법을 공개한다.
1,230만 네티즌이 방문한 뽀로롱 꼬마마녀의 블로그 주소는 다음과 같다.
http://blog.daum.net/inalove
http://blog.naver.com/inalove
1,230만 네티즌이 방문한 뽀로롱 꼬마마녀의 블로그 주소는 다음과 같다.
http://blog.daum.net/inalove
http://blog.naver.com/inalove
감수 : 최은나
연세 아이보리 소아청소년과 전문의. “씩씩한 아들과 사랑스러운 딸 쌍둥이를 키우는 엄마랍니다. 저 역시 직접 이유식을 만들어 먹이지요. 이유식의 중요성을 누구보다 잘 알기에 더욱 꼼꼼하게 원고를 감수했습니다.”부산대학교 의과대학 졸업, 연세대학교 세브란스 소아청소년과 전공의 수료하였고 연세대학교 세브란스 신생아학 전임의 수료하였다. Ohio Columbus Children’s Hospital 연수, 포천중문의대 분당 차병원 소아청소년과 과장, UW Merital hospital : Clinical observation, 청화병원 소아청소년과 과장, 현재 연세 아이보리 소아청소년과 원장이다.
감수 : 김우경
인제대학교 서울백병원 소아청소년과 전문의. 한림대학교 의과대학 졸업, 한림대학교 한강성심병원 소아청소년과 전공의 수료, 한림대학교 의과대학 석사, 연세대학교 세브란스 소아청소년과 전임, 연세대학교 의과대학 박사, Wisconsin University hospital 교환 교수, 현재 인제대학교 서울백병원 소아청소년과 조교수이다.
만든이 코멘트 만든이 코멘트 보이기/감추기
안녕하세요. 이책의 저자 입니다.
2011-03-03
세아이의 엄마입니다. 첫째와 둘째를 친정엄마께서 키워주셔서 별루힘든지 몰랐는데 셋째를 제가 키우다보니 넘 막막하더라구요 그래서 이유식은 어찌해야하나 하구요 그래서 고민끝에 이유식 비법노트를 구입했어요 보니 정말 쉽게 따라할수있어서 넘 좋아요 ㅎㅎㅎ
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* 저자의 글
이유 있는 이유식 이야기
2003년 4월 27일은 저와 신랑이 만남을 시작한 날입니다. 우리는 4년이란 시간을 함께한 후 2007년 4월 28일 결혼식을 올렸고, 2008년 6월 4일 저는 말 그대로 눈에 넣어도 아프지 않을 예쁜 공주님을 낳았습니다. 이렇게 쓰고 보니 몇 줄이 채 안 되는 글 속에 숨 가쁘게 살아온 제 나날들이 담겨 있네요.
미혼이었을 때는 친정엄마에게 투정하는 것이 일상이었는데 아이를 낳고 보니 조금씩 철이 들더군요. 아이를 낳은 후 제일 먼저 한 생각은 ‘내가 과연 이 아이를 잘 키울 수 있을까?’였습니다. 처음에는 기저귀 하나 제대로 갈지 못했고, 아기띠에 아이를 넣거나 옷을 입힐 때면 그 작은 팔다리에 생채기라도 날까봐 벌벌 떨곤 했지요. 옷 입히는 데 한 시간이 걸리기도 하고, 어떻게 목욕을 시켜야 할지 몰라 남편과 함께 우왕좌왕하며 난리법석을 떨던 초보 엄마였습니다. 그런 시간을 겪으면서 미처 깨닫지 못했던 부모님의 마음을 이해하게 되고, 저도 조금씩 부모가 된다는 것이 무엇인지 배워나갔습니다.
어느덧 기저귀도 척척 갈고, 옷도 잘 입히고, 아기띠도 제법 잘 하고 다닐 무렵 저에게 새로운 고비가 닥쳐왔습니다. 바로 ‘이유식’이었지요. 어떻게 이유식을 시작해야 할지, 어떤 이유식을 만들어 먹여야 할지 궁금했지만 달리 물어볼 데가 없던 저는 아이를 위해 공부를 시작했습니다. 평생 건강의 시작인만큼 이유식을 통해 올바른 식습관을 길러주고, 편식하지 않는 건강한 아이로 키우고 싶었거든요. 시중에 판매되는 수많은 이유식 책과 육아 관련 잡지를 읽었고, 수시로 인터넷을 들락거리며 정보를 구했습니다. 그리고 신랑에게 밥을 차려줄 때보다 몇 배는 더 신경을 쓰고 노력을 기울여 아이를 위한, 아이만을 위한 이유식을 만들었습니다. 그런 제 마음을 알아준 것인지 뱃속에 있을 때는 심장에 이상 소견까지 받았던 아이인데 너무나 건강하게 자라 주었네요. 지금은 감기에 걸려도 2~3일 훌쩍거리다 끝나고, 아파도 무조건 밥은 먹어야 하고, 과자보다 구운 양파를 더 즐겨 먹는 아이가 되었습니다.
저는 이유식에 조미료를 넣지 않고, 이유식 자체에 들어가는 재료의 맛과 향을 최대한 살려 아이에게 천연의 맛을 알려주고자 노력했습니다. 그리고 오늘도 여전히 그런 이유식을 만들기 위해 고민합니다. 다양한 맛을 보여주기 위해 새로운 이유식을 만들려고 요리조리 머리를 굴리다 보면 때로는 시간이 많이 걸리기도 하고, 솔직히 가끔은 번거롭기도 합니다. 그러나 엄마의 작은 정성이 우리 아이 평생 입맛을 건강하게 만든다는 생각을 하면 다시 또 여러 가지 시도를 하게 됩니다.
이런 제 노력의 결과물을 모아 한 권의 책으로 출간합니다. 아이들의 입맛을 만족시킬 수 있도록 최대한 다양한 재료를 사용했고, 이유식을 만들고 남은 재료들로 손쉽게 만들 수 있는 어른용 레시피도 함께 실었습니다. 육아도 요리도 아직은 서툰 초보 부모에게 일석이조의 효과를 드리고 싶었거든요.
저는 제 아이가 공부 잘 하는 아이가 아닌, 밝고 건강하고 주위에 따뜻한 웃음을 줄 수 있는 아이로 자라기를 바랍니다. 제 이유식 책 또한 단순히 이유식 요리법만을 알려주는 책이 아닌, 초보 엄마 아빠들에게 도움을 주고 걱정과 고민거리를 덜어주는 책이 되면 좋겠습니다.
책이 나오기까지 전폭적인 지지를 아끼지 않은 사랑하는 신랑과 애교만점 딸 예은이, 양가 식구들, 작업하느라 고생한 이른아침 편집부, 응원해 주신 모든 분들에게 진심으로 감사드립니다. 모두들 행복하세요.
-2010년 9월 곽인아
이유 있는 이유식 이야기
2003년 4월 27일은 저와 신랑이 만남을 시작한 날입니다. 우리는 4년이란 시간을 함께한 후 2007년 4월 28일 결혼식을 올렸고, 2008년 6월 4일 저는 말 그대로 눈에 넣어도 아프지 않을 예쁜 공주님을 낳았습니다. 이렇게 쓰고 보니 몇 줄이 채 안 되는 글 속에 숨 가쁘게 살아온 제 나날들이 담겨 있네요.
미혼이었을 때는 친정엄마에게 투정하는 것이 일상이었는데 아이를 낳고 보니 조금씩 철이 들더군요. 아이를 낳은 후 제일 먼저 한 생각은 ‘내가 과연 이 아이를 잘 키울 수 있을까?’였습니다. 처음에는 기저귀 하나 제대로 갈지 못했고, 아기띠에 아이를 넣거나 옷을 입힐 때면 그 작은 팔다리에 생채기라도 날까봐 벌벌 떨곤 했지요. 옷 입히는 데 한 시간이 걸리기도 하고, 어떻게 목욕을 시켜야 할지 몰라 남편과 함께 우왕좌왕하며 난리법석을 떨던 초보 엄마였습니다. 그런 시간을 겪으면서 미처 깨닫지 못했던 부모님의 마음을 이해하게 되고, 저도 조금씩 부모가 된다는 것이 무엇인지 배워나갔습니다.
어느덧 기저귀도 척척 갈고, 옷도 잘 입히고, 아기띠도 제법 잘 하고 다닐 무렵 저에게 새로운 고비가 닥쳐왔습니다. 바로 ‘이유식’이었지요. 어떻게 이유식을 시작해야 할지, 어떤 이유식을 만들어 먹여야 할지 궁금했지만 달리 물어볼 데가 없던 저는 아이를 위해 공부를 시작했습니다. 평생 건강의 시작인만큼 이유식을 통해 올바른 식습관을 길러주고, 편식하지 않는 건강한 아이로 키우고 싶었거든요. 시중에 판매되는 수많은 이유식 책과 육아 관련 잡지를 읽었고, 수시로 인터넷을 들락거리며 정보를 구했습니다. 그리고 신랑에게 밥을 차려줄 때보다 몇 배는 더 신경을 쓰고 노력을 기울여 아이를 위한, 아이만을 위한 이유식을 만들었습니다. 그런 제 마음을 알아준 것인지 뱃속에 있을 때는 심장에 이상 소견까지 받았던 아이인데 너무나 건강하게 자라 주었네요. 지금은 감기에 걸려도 2~3일 훌쩍거리다 끝나고, 아파도 무조건 밥은 먹어야 하고, 과자보다 구운 양파를 더 즐겨 먹는 아이가 되었습니다.
저는 이유식에 조미료를 넣지 않고, 이유식 자체에 들어가는 재료의 맛과 향을 최대한 살려 아이에게 천연의 맛을 알려주고자 노력했습니다. 그리고 오늘도 여전히 그런 이유식을 만들기 위해 고민합니다. 다양한 맛을 보여주기 위해 새로운 이유식을 만들려고 요리조리 머리를 굴리다 보면 때로는 시간이 많이 걸리기도 하고, 솔직히 가끔은 번거롭기도 합니다. 그러나 엄마의 작은 정성이 우리 아이 평생 입맛을 건강하게 만든다는 생각을 하면 다시 또 여러 가지 시도를 하게 됩니다.
이런 제 노력의 결과물을 모아 한 권의 책으로 출간합니다. 아이들의 입맛을 만족시킬 수 있도록 최대한 다양한 재료를 사용했고, 이유식을 만들고 남은 재료들로 손쉽게 만들 수 있는 어른용 레시피도 함께 실었습니다. 육아도 요리도 아직은 서툰 초보 부모에게 일석이조의 효과를 드리고 싶었거든요.
저는 제 아이가 공부 잘 하는 아이가 아닌, 밝고 건강하고 주위에 따뜻한 웃음을 줄 수 있는 아이로 자라기를 바랍니다. 제 이유식 책 또한 단순히 이유식 요리법만을 알려주는 책이 아닌, 초보 엄마 아빠들에게 도움을 주고 걱정과 고민거리를 덜어주는 책이 되면 좋겠습니다.
책이 나오기까지 전폭적인 지지를 아끼지 않은 사랑하는 신랑과 애교만점 딸 예은이, 양가 식구들, 작업하느라 고생한 이른아침 편집부, 응원해 주신 모든 분들에게 진심으로 감사드립니다. 모두들 행복하세요.
-2010년 9월 곽인아
출판사 리뷰 출판사 리뷰 보이기/감추기
이 책 『이유식 비법 노트』는…
이유식, 우리 아이 평생 입맛의 첫걸음
태어난 지 6개월이 지나면 아이는 이유식을 통해 부족한 영양분을 보충해야 한다. 아이의 두뇌 발달과 신체 성장, 평생 식습관 결정 등에 미치는 영향이 막대한 만큼, 부모라면 누구나 자식에게 좋은 영양분으로 가득한 무결점 이유식을 먹이고 싶어 한다.
그러나 뉴스를 틀었다 하면 먹을거리에 대한 불신을 안겨주는 기사가 흘러나온다. 아이에게 철분과 아연을 제공해 두뇌 성장을 돕는, 그래서 반드시 먹여야 하는 소고기는 광우병 파동으로 시끄러웠고, 대기업에서 유기농 재료를 엄선하여 만들었다는 값비싼 이유식 제품은 방사선조사 처리된 원료를 사용하다 적발되기도 했으며, 이유식 완제품에서는 불순물이 나오기도 했다. 이런 뉴스를 볼 때마다 초보 엄마 아빠의 마음은 불안해진다. 과연 어떤 재료를 선택해야 하는지, 어떤 방식으로 조리해야 하는지, 어떻게 보관해야 하는지, 어떤 음식을 얼마나 먹여야 하는지 등을 잘 알지 못하기 때문이다.
가장 좋은 이유식은 직접 만든 이유식
아이에게 가장 좋은 이유식을 제공하는 방법은 간단하다. 시판하는 이유식을 사 먹이기보다 조금 번거롭더라도 엄마 아빠가 직접 이유식을 만들어 먹이는 것이다. 하지만 결혼하기 전까지 요리 한 번, 집안일 한 번 제대로 해보지 않았던 초보 엄마 아빠가 갑자기 아이가 잘 먹는 이유식을 척척 만들어내기란 쉽지 않다. 처음 해보는 육아로 당황하고 고민하는 이들을 위해 파워블로거 뽀로롱 꼬마마녀가 나섰다. 집에 있는 재료로 후루룩 뚝딱 맛깔스런 요리를 만들던 탁월한 재주가 이제 이유식에서도 그 진가를 발휘한다.
초보 엄마가 행복해지는 이유식 레시피로 가득!
이유식을 시작할 때 꼭 알아야 할 기본 정보부터 누구나 손쉽게 따라할 수 있는 이유식 레시피, 아이가 조금 더 자라면 먹일 수 있는 유아식 밥 ? 반찬 조리법, 몸에 좋은 영양 간식 만드는 방법까지 이유식을 처음 만드는 사람들에게 필요한 내용을 빠짐없이 실었다. 이유식을 만들다 보면 조금씩 남기 마련인 재료를 활용해 만드는 엄마 ? 아빠용 자투리 레시피는 이 책의 완성도를 한 단계 높여준다.
PUR 제본을 사용해 180도로 펼쳐지는 이 책은, 이유식을 만들 때 원하는 페이지를 펼쳐 책의 가운데를 누르면 완전히 펼쳐진 상태로 고정이 되어 요리하면서 보기에 한결 편리하다. 1,230만 명의 네티즌이 인정한 파워블로거 뽀로롱 꼬마마녀가 알려주는, 누구나 손쉽게 따라할 수 있는 영양 만점 이유식 비법을 들여다보자.
『이유식 비법 노트』 포인트
1. 이유식 기초 및 실전 정보 수록
2. 손쉽게 만드는 다양한 영양 만점 이유식 레시피 제공
3. 이유식을 만들고 남은 자투리 재료로 만드는 엄마 ? 아빠용 레시피 공개
4. 아이들이 좋아하는 밥 ? 반찬 레시피 제공
5. 몸에 좋은 영양 간식 레시피 수록
이유식, 우리 아이 평생 입맛의 첫걸음
태어난 지 6개월이 지나면 아이는 이유식을 통해 부족한 영양분을 보충해야 한다. 아이의 두뇌 발달과 신체 성장, 평생 식습관 결정 등에 미치는 영향이 막대한 만큼, 부모라면 누구나 자식에게 좋은 영양분으로 가득한 무결점 이유식을 먹이고 싶어 한다.
그러나 뉴스를 틀었다 하면 먹을거리에 대한 불신을 안겨주는 기사가 흘러나온다. 아이에게 철분과 아연을 제공해 두뇌 성장을 돕는, 그래서 반드시 먹여야 하는 소고기는 광우병 파동으로 시끄러웠고, 대기업에서 유기농 재료를 엄선하여 만들었다는 값비싼 이유식 제품은 방사선조사 처리된 원료를 사용하다 적발되기도 했으며, 이유식 완제품에서는 불순물이 나오기도 했다. 이런 뉴스를 볼 때마다 초보 엄마 아빠의 마음은 불안해진다. 과연 어떤 재료를 선택해야 하는지, 어떤 방식으로 조리해야 하는지, 어떻게 보관해야 하는지, 어떤 음식을 얼마나 먹여야 하는지 등을 잘 알지 못하기 때문이다.
가장 좋은 이유식은 직접 만든 이유식
아이에게 가장 좋은 이유식을 제공하는 방법은 간단하다. 시판하는 이유식을 사 먹이기보다 조금 번거롭더라도 엄마 아빠가 직접 이유식을 만들어 먹이는 것이다. 하지만 결혼하기 전까지 요리 한 번, 집안일 한 번 제대로 해보지 않았던 초보 엄마 아빠가 갑자기 아이가 잘 먹는 이유식을 척척 만들어내기란 쉽지 않다. 처음 해보는 육아로 당황하고 고민하는 이들을 위해 파워블로거 뽀로롱 꼬마마녀가 나섰다. 집에 있는 재료로 후루룩 뚝딱 맛깔스런 요리를 만들던 탁월한 재주가 이제 이유식에서도 그 진가를 발휘한다.
초보 엄마가 행복해지는 이유식 레시피로 가득!
이유식을 시작할 때 꼭 알아야 할 기본 정보부터 누구나 손쉽게 따라할 수 있는 이유식 레시피, 아이가 조금 더 자라면 먹일 수 있는 유아식 밥 ? 반찬 조리법, 몸에 좋은 영양 간식 만드는 방법까지 이유식을 처음 만드는 사람들에게 필요한 내용을 빠짐없이 실었다. 이유식을 만들다 보면 조금씩 남기 마련인 재료를 활용해 만드는 엄마 ? 아빠용 자투리 레시피는 이 책의 완성도를 한 단계 높여준다.
PUR 제본을 사용해 180도로 펼쳐지는 이 책은, 이유식을 만들 때 원하는 페이지를 펼쳐 책의 가운데를 누르면 완전히 펼쳐진 상태로 고정이 되어 요리하면서 보기에 한결 편리하다. 1,230만 명의 네티즌이 인정한 파워블로거 뽀로롱 꼬마마녀가 알려주는, 누구나 손쉽게 따라할 수 있는 영양 만점 이유식 비법을 들여다보자.
『이유식 비법 노트』 포인트
1. 이유식 기초 및 실전 정보 수록
2. 손쉽게 만드는 다양한 영양 만점 이유식 레시피 제공
3. 이유식을 만들고 남은 자투리 재료로 만드는 엄마 ? 아빠용 레시피 공개
4. 아이들이 좋아하는 밥 ? 반찬 레시피 제공
5. 몸에 좋은 영양 간식 레시피 수록
회원리뷰 (15건)
혜택 및 유의사항?
현재 두 아이의 엄마입니다.
평소 뽀로롱 꼬마마녀님의 다음 블로그를 자주 들렀었는데 이유식 책을 출간하신다기에 기대를 많이 했죠.
뽀로롱 꼬마마녀님의 딸인 예은이가 현재 28개월인 제 딸과 개월수가 비슷했거든요.
그래서 이유식, 육아 관련해서 정보를 많이 얻었답니다.
근데 예은이는 엄마가 이것저것 잘해 주어서인지 편식 없이 잘 먹는 편이더라구요.
그에 반;
리뷰제목
현재 두 아이의 엄마입니다.
평소 뽀로롱 꼬마마녀님의 다음 블로그를 자주 들렀었는데 이유식 책을 출간하신다기에 기대를 많이 했죠.
뽀로롱 꼬마마녀님의 딸인 예은이가 현재 28개월인 제 딸과 개월수가 비슷했거든요.
그래서 이유식, 육아 관련해서 정보를 많이 얻었답니다.
근데 예은이는 엄마가 이것저것 잘해 주어서인지 편식 없이 잘 먹는 편이더라구요.
그에 반해 제 딸은 가뜩이나 날씬하게(?) 태어나 모유는 잘 먹였지만 이유식도 잘 안 먹고 편식도 심한 편이어서 마녀님의 이유식 노하우가 궁금했었어요.
첫째를 키우면서 편식도 심하고 밥을 잘 안 먹어서 이것저것 정보를 찾아보았는데 아기의 이유식 시기가 아기의 평생 입맛을 좌우하는 중요한 시기라고 하더라구요.
사실 이유식 시기에는 그러려니 생각하고 중요성을 실감 못하다가 막상 이유식 시기가 끝나고나니 중요성을 실감하게 되더라구요. 이유식 하기가 재료 선택에서부터 삶고 절구에 갈고 잘게 다지는 재료손질까지 다소 번거로운 과정이긴 해요.
하지만 이유식 시기는 아기가 돌이 되는 8개월에서 6개월 정도이니 아이의 평생을 생각한다면 번거롭더라도 이유식에 많은 신경을 써야겠더라구요.
이렇게 첫째를 키우면서 이유식의 중요성을 온몸으로 느끼고 둘째의 이유식 시기가 되었을 때에 이유식에 신경을 많이 써야겠다고 다짐 또 다짐했답니다.
그렇게 해서 제 손에 들어온 이유식 비법 노트.
책은 PUR제본으로 되어있어 요리 중간중간 보시기편하게 되어있답니다. 이전 제가 보던 이유식책은 이렇게 안 되어있어 물묻은 손으로 가끔 넘어간 페이지 찾느라 울퉁불퉁해졌어요.
책 앞부분에는 재료별로 이유식으로 쓸수 있는 시기가 표시되었어요. 이 책 받아들고 신나서 이유식 따라하던중 아기 얼굴에 알레르기 반응이 생겨서 너무 놀랬답니다. 책을 뒤져보니 버섯은 9개월 이상 넣을 수 있는데 7개월인 둘째 이유식에 넣었서 그런 거였더라구요.
앞에 재료별로 사용 가능한 개월수도 다양한 재료가 다루어졌으니 이유식 하기 전에 대충이라도 확인하시고 이유식 만드시면 도움이 되실 것 같아요.
요즘 요리책은 재료양을 큰술로 표시하는 경우도 있는데 이 책은 g으로 표시되어 있어요. 첫 애 때에는 그냥 '큰술'로 표시되어 있는 이유식 책대로 했는데 개인적으로 저울을 사서 g대로 하는게 더 안심이 되는 것 같아요.
이유식 중기 이후에는 그야말로 철분과의 전쟁이라고 할 수 있는데 저같은 경우에는 가늠해서 하는 센스(?)가 부족해서 쇠고기가 충분히 들어갔는지 확신이 안 서더라구요. 그런데 저울로 재서 g대로 하니 안심이 되어서 좋더라구요.
그리고 재료별로 비율도 맛있게 만드는 비율이 따로 있으니 그램에 맞춰 조리해주면 아기가 더 맛있게 먹을 수 있는 것 같아요.
첫 아이 때 쇠고기를 매번 이유식에 넣어 먹였는데도 아이가 잘 크지 않아 혹시 빈혈이 아닐까 걱정이 됐거든요.
이유식 중기 이후에 철분을 충분히 섭취하지 못하면 아이가 성장하는데 큰 방해가 된답니다. 첫아이 이유식 때 저울을 사지 않은게 이리도 후회가 되네요.
그리고 재료양 표시되어 있는 밑 부분에는 미리 준비하기라는 칸이 따로 되어 있는데 이게 별거 아닌 거 같은데 이전에 이유식하면 주방이 어지러워졌는데 미리 준비하는 것들을 먼저 해 놓으니 순서가 정리되어 이유식 하는데도 주변이 그리 어지렵혀지지 않더라구요.
이유식 초기와 중기 사이에는 간식으로 퓨레도 먹일 수 있는데 퓨레 레시피도 나와 있답니다.
이 책이 다른 이유식 책과 차별화된 가장 큰 점은 바로 이 '짜투리 레시피'랍니다. 이유식 해보시면 아시겠지만 남은 이유식 재료들 정말 골칫거리이거든요. 아기 먹는 거라고 비싼 유기농 재료 사다가 사용하고 남은 건 냉장고에 있다가 음식물 쓰레기가 되는 경우가 많거든요.
이런 남은 재료를 활용해서 만들 수 있는 다양한 레시피들을 이 책에서 만나보실 수 있습니다.
이 책을 그리도 갖고 싶었던 이유가 바로 이 짜투리 레시피때문이었어요. 이게 정말정말 마음에 드는 부분이 어려운 음식은 아니지만 간단하고 저같은 요리솜씨가 부족한 엄마들이 간단하게 만들 수 있는 음식들이라는 거예요.
아이 둘을 키우는 저로서는 이렇게 간단하고 만들기 쉬운 레시피가 더욱 반가워요. 첫째의 경우 둘째 이유식에 신경쓰다보면 자칫 소홀해지기 쉬운데 이 레시피를 활용하면 첫째에겐 무얼 해 먹일까 하는 고민도 해결될 수 있어서 너무 좋은 것 같아요. 이렇게 좋은 짜투리 레시피가 매 장마다, 그러니까 이유식 하나에 짜투리 레시피 하나 꼴로 실려져 있답니다. 짜투리 레시피로 남은 이유식 재료들을 잘 활용할 수 있어서 더 좋아졌어요.
레시피는 간단 명료하게 설명되어 있답니다. 과정컷을 통해 재료의 크기도 확인할 수 있어 참 좋답니다. 그리고 이 책에서 좋았던 것 또 하나가 바로 고기를 이용한 이유식이 많다는 것입니다. 6개월 이후에는 매일같이 이유식에 고기를 넣어줘야하는데요. 기존에 있던 이유식 책 중에 쇠고기나 닭고기로 만든 레시피가 의외로 많지 않더라구요. 쇠고기로 만들 수 있는 왠만한 이유식은 다 담겨져 있는 것 같아요.
그리고 재료들도 쉽게 마트에서 구할 수 있는 재료들이 대부분이어서 구하기 힘든 재료들 구하러 인터넷, 큰 마트를 헤매지 않아도 될 것 같아요.
이 책의 단점이라 하면 짜투리 레시피 중에 재료가 따로 정리되어있지 않은 점이에요. 이것뿐이면 괜찮은데 레시피를 읽어봐도 어떤 재료의 경우 특정 재료가 얼마나 들어가는지 추리(?)해야하는 경우가 종종 있답니다. 과정컷의 사진으로 재료가 얼마나 들어가는지 추리해야하는데 저같이 센스 없는 사람은 정말 난감하긴 하더라구요. 개인적으로 혹시 이 책의 개정판이 나온다면 이 부분은 꼭 수정되었으면 하는 바램입니다.
참, 어찌보면 가장 중요한 부분이라 할 수 있는데요. 이 책의 레시피는 다양하게 되어 있는데 개수로 알려드리자면
초기 이유식은 20개, 중기, 후기 이유식은 각각 30개, 유아식은 22개입니다. 짜투리 레시피는 중기, 후기 이유식 개수와 똑같이 30개이구요. 그리고 아이들 간식도 따로 되어 있는데 아이들 간식은 총 14개가 실려져 있답니다.
이 책 전체적으로 가장 강추하고 싶은 부분은 다양한 레시피이랍니다. 그리고 자투리 레시피는 정말 이 책을 소장하면서 활용하시면 그 가치가 더 높여질 것 같네요. 둘째만을 위한 이유식 책이 아닌 첫째도 위한 책이니 엄마의 식단 고민을 해결해주는 해결사책이네요.
개인적으로 너무 갖고 싶었던 이유식 책인데 실제로 보니 더 만족스럽더라구요. 자투리 레시피의 재료양이 제대로 표시되어 있지 않은 몇 개 레시피 빼면 아주 훌륭한 책이라고 말하고 싶네요. 개인적으로 현재 소장하고 있는 이유식 책이 집에만 3권이니 이유식에 대해 얼마나 고민을 했는지 짐작이 되실거예요. 이 책을 통해 많은 고민이 해결된 것 같네요.
아이 이유식 시기는 편식을 없애고 성장과 밀접한 관계를 지닌 중요한 시기입니다. 이 책을 통해 편식없이 건강하게 아이 키우실 모든 엄마들에게 추천해드리고 싶네요.
도움이 많이 되었습니다 다른 스타가 쓴 이유식책이나 베스트셀러로 꼽히는 도서들은 다소 유명세가 있어서 그런지 가격만 비싸고 디자인부터 요란해보여서 구매욕구가 그다지 생기지 않았어요그래서 더 검색해보다가 추천받은 비법노트로 구매해봤는데 소개방법도 깔끔하고 사진과 곁들여진 설명이 마음에 들었습니다엄마 아빠가 이유식재료를 활용해서 해먹을 수 있는 요리도 첨부되어;
리뷰제목
도움이 많이 되었습니다 다른 스타가 쓴 이유식책이나 베스트셀러로 꼽히는 도서들은 다소 유명세가 있어서 그런지 가격만 비싸고 디자인부터 요란해보여서 구매욕구가 그다지 생기지 않았어요
그래서 더 검색해보다가 추천받은 비법노트로 구매해봤는데 소개방법도 깔끔하고 사진과 곁들여진 설명이 마음에 들었습니다
엄마 아빠가 이유식재료를 활용해서 해먹을 수 있는 요리도 첨부되어 있어서 더욱 좋았어요
그래서 더 검색해보다가 추천받은 비법노트로 구매해봤는데 소개방법도 깔끔하고 사진과 곁들여진 설명이 마음에 들었습니다
엄마 아빠가 이유식재료를 활용해서 해먹을 수 있는 요리도 첨부되어 있어서 더욱 좋았어요
파워블로그 뽀로롱 꼬마마녀가 들려주는
이유식 비법노트 를 소개해볼까 합니다
저희 아이는 185일 되었고 이유식은 만6개월을 채워서 시작했습니다
요즘은 병원에 가면 만4개월부터 이유식을 하기를 권장한다고 하는데
뭐가 맞는지는 모르겠지만
큰 아이때도 그렇게 한것같아서 미루고 있었다지요
그러면서 왜이리 시작하기가 힘든것인지... ㅋㅋ;
리뷰제목
파워블로그 뽀로롱 꼬마마녀가 들려주는
이유식 비법노트 를 소개해볼까 합니다
저희 아이는 185일 되었고 이유식은 만6개월을 채워서 시작했습니다
요즘은 병원에 가면 만4개월부터 이유식을 하기를 권장한다고 하는데
뭐가 맞는지는 모르겠지만
큰 아이때도 그렇게 한것같아서 미루고 있었다지요
그러면서 왜이리 시작하기가 힘든것인지... ㅋㅋ
그러다가 새삼 이책이 고맙다고 느껴져서 소개할까합니다
우선 이책의 다른 이유식 책들과 차이점을 적어보고자 합니다
홍수 같은 이유식 책들 속에 딱 한권이 필요하다면 이책 참 괜찮다고 하고 싶네요
1. 초보엄마가 따라하기 넘 좋아요
예를 들어 쌀미음을 만든다면
과정을 4단계로 나눠 그때그때의 과정이 사진으로 남겨져 있답니다 (위에 2번째)
2, 이유식은 기본 ..자투리 재료로 만드는 엄마아빠용 특별 요리법전격공개
왜 이유식은 참 작게 되는데 남는 재료가 많잖아요
그걸 어떻게 하면 좋을지 적혔더라구요
저희 큰애 때문에 요게 확 들어왔습니다
자투리 매일 하는것만 되는데
중기부터의 이유식은 약간 다양하게 남는 것들을 멋지게 요리하네요
(위에 2번째 사진 오른쪽에 되어있지요? ㅋㅋ)
3.곰돌이 모양의 안내글
각각의 레시피에 곰돌이 모양으로 글이 담깁니다
예] 소고기 미음-
쇠고기는 기름기가 거의 없는 안심, 홍두깨살, 우둔살 부위등을 사용해 주세요
일반적으로 안심이 가장 맛이 좋아요 라던지
아이들은 생후 6개월이 되면 엄마에게 받은 철분이 떨어지기 시작합니다
철분 섭취를 돕는 쇠고기 미음을 꼭 만들어 주세요
4. 참 주인장께서 깔끔한 성격인게 느껴집니다
요리책이 어쩜 이렇게 깔끔하게 만들어 졌는지
이건 아마도 책을 읽어보시면 더 공감하실텐데...제 표현이 짧네요
글도 그렇거니와 책이 눈을 피로하게 하지 않아서 더 좋습니다
책도 바로 찾기 쉽게 되어있구요 (4번째 사진)
5.구하기 쉬운 재료로 이유식이 되어있어요
왜 그런거 있죠? 어떤 책은 메조 라던지 또 수수라던지 ,,,
이책은 초기만 봐도 쌀미음, 쇠고기미음, 애호박미음, 고구마미음, 닭가슴살미음
양배추미음 ,무미음,찹쌀미음, 배미음,오이미음, 흑미미음.브로콜리애호박미음
단호박미음.흑미닭가슴살미음 .사과미음배추미음..등 구하기 쉬운 재료가 주입니다
6. 이건 이 책만은 아니고 다른 이유식에도 다 있어서지만
이유식 단계별 먹는 시기 보관법 이유식보관및 세척
이유식재료사용 팁 등등 기본적인건 이책도 모두 잘 되어있답니다
아직 이유식을 하시기 전이라면 이책을 꼭 참고해보세요
http://blog.daum.net/inalove 요기보시면 아~ 하실거예요
저도 실은 카페 보면 서 큰애때햇는데
책이 편하네요
애가 둘이니 이유식은 잘해주고싶은데
생각도 안나고 컴도 제때 안되서 말이죠 ㅋㅋ
