품목정보
발행일 | 2010년 12월 11일 |
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쪽수, 무게, 크기 | 462쪽 | 658g | 152*225*30mm |
ISBN13 | 9788990554567 |
ISBN10 | 899055456X |
발행일 | 2010년 12월 11일 |
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쪽수, 무게, 크기 | 462쪽 | 658g | 152*225*30mm |
ISBN13 | 9788990554567 |
ISBN10 | 899055456X |
part 1 과일 종류와 곡물류로 만든 음식 궁합 가지 기름 감잎차, 유자 곶감, 호두, 잣 사과식초, 꿀 수정과. 잣 . . . 오곡밥 약식, 대추 청국장, 신 김치 팥죽, 새알심 part 2 동. 식물로 만든 음식 궁합 구절판 굴 냉국 곰국 두부, 굴 버터, 허브 . . . 파래나물 파전 part 3 어패 종류와 민물고기로 만든 음식 궁합 가자미, 무 고등어. 무 굴, 레몬 복어, 미나리 . . . 조개탕. 쑥갓 추어탕, 산초 part 4 우유. 유제품으로 만든 음식 궁합 감자. 치즈 우유. 간 . . 피자. 피자소스 part 5 고기 종류로 만든 음식 궁합 간. 브로콜리. 양파 고기. 겨자 고기. 키위 . . 육회. 배 part 6 채소 종류와 식물로 만든 음식 궁합 고사리. 파. 마늘 김치. 고구마 당근. 식용유 마늘. 식초 . . 화전. 진달래 호박. 강낭콩 part 7 술과 안주류로 만든 음식 궁합 고량주. 중국요리 더덕. 술 맥주. 소시지 . . 홍어. 막걸리 소주. 오이 part 8 함께 먹으면 좋지 않은 음식 게. 감 김. 기름 김. 소금 당근. 오이. 무 . . 문어. 고사리 미역. 파 보신탕. 마늘 조개. 옥수수 팥. 소다 홍차. 꿀 참고 문헌 |
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