품목정보
발행일	2017년 10월 16일
쪽수, 무게, 크기	248쪽 \| 471g \| 15321020mm
ISBN13	9791185962030
ISBN10	1185962034

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들어가는 말_조선 백성들의 먹거리를 해결하라 ／ 6 제1장 심각한 기근 문제, 먹거리 해법을 찾다 - 발견력(發見力) 1 남들은 못 보는 통찰이 빚은 놀라운 결과 ……15 고구마 전래자 조엄의 사행 전 이력 / 관료들의 사행 기피 이유 조엄의 사행 후 이력 / 조엄 다시 읽고 톺아보기 2 조엄, ‘우연의 힘’으로 일본에 가다 ……35 3 고구마, 사고의 전환이 가져온 놀라운 발견 ……40 4 지구상의 발견, 마침내 조선에 이르다 ……45 5 가치 발굴을 이뤄낸 탁월한 통찰력 ……55 혁신을 이루는 ‘즉시 실행의 원칙’ / 원천 가치, 완전 백업의 원칙 고구마 의문사(疑問事)의 재구성 가치를 보는 눈; 홍치중의 경우, 홍계희의 경우 6 본격적인 ‘먹거리’ 혁명의 시작 ……73 ‘표적집단 면접법’과 자원 투여 전략 / 혁신가 그룹 내 ‘관심’ 확산 법칙 7 확산 모델과 지식 누적 시스템 ……87 제2장 탁월한 해법을 찾아 확산시켜라 - 혁신력(革新力) 8 초발확산력을 부르는 힘 ……95 9 혁신을 외면한 사람들의 특징 ……101 10 초발확산자들의 무한 지식경영법 ……107 이광려와 강계현 팀의 경우 / 고구마 프로젝트의 위기 강필리와 강필교 팀의 경우 11 혁신의 릴레이 현상과 재혁신의 주창자들 ……124 서영보의 경우 / 이제화의 경우 12 확산을 일으킨 지식 집적의 힘 ……131 서유구의 경우 13 먹거리 혁명을 부른 ‘조고집’ 리더십 ……136 엇갈린 역사적 평가, 진실은 무엇인가 14 조선관리, 목민관으로 거듭나는 조건 ……154 조엄의 목민관 행적의 예 / 강필리의 경우 제3장 업무 이외의 것도 챙겨라 - 사행(使行)길의 우연한 발견 15 국가적 위기상황에 일본을 가다 ……167 16 대일(對日)통신사 사행길의 긴 여정 ……174 17 변화로 꿈틀대는 일본의 속살을 보다 ……181 그 많던 혁신 전통은 다 어디로 갔을까 18 일본을 통해, 조선을 다시 보다 ……202 19 꼼꼼한 기록 정신: 한계와 성과의 계승 ……210 20 현실 외교 능력을 발휘하다 ……221 윤리강령을 따르도록 하다 21 글과 학문으로 세상을 논하다 ……229 유학으로 세상 읽기의 성과와 한계 나오는 말_혁신적 목민관으로 거듭나기 위한 조건 ／ 240 참고자료 ／ 247

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저자 소개 (1명)

저 : 전경일 이동 관심작가 알림신청

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· 조엄이 대일통신사로 파견될 즈음 조선은 수년간 흉년으로 심대한 기근에 시달리고 있었다. 백성들의 삶은 말이 아니었고, 국가적으로도 재정 및 경제상 어려움이 컸다. 특히 1757년(영조 33)에는 서울에만 굶주려 죽는 자가 8천700명에 달했고, 자작농들은 당장 허기를 면하기 위해 지주들에게 토지를 넘기고 소작농으로 전락했다. 1763년 3월에는 곡창지대인 호남에서도 48만 명의 기민이 발생했다. 또 아사자가 450여 명이나 되었다. 한마디로 국가적 초위기 상황이었다.

· 조엄 일행은 1763년 10월 6일 대마도에 도착해 5일 동안 사스우라(佐須浦)에 머물게 된다. 이 때 조엄은 조선의 먹거리 문제를 해결할 수 있는 최대의 구원투수를 만나게 된다. 고구마였다. 고구마를 처음 본 순간, 조엄은 그것이 구황작물로 이용후생에 가치가 높다는 점을 즉각 인지했다. 그 즉시 고구마의 생태, 맛, 재배법, 저장법 등을 상세히 탐문하여 기록하고, 고구마 종자를 사서 재배설명서와 함께 부산진으로 보냈다. 이 신(新)작물을 조선에서 성공적으로 재배, 채종케 하려는 목적이었다.

· 이처럼 남미가 원산지인 고구마는 콜럼버스가 스페인으로, 스페인 선원들이 필리핀으로, 명나라 상인 진진용이 푸저우로, 노쿠니 쇼칸이 류큐로, 다시 일본으로 전해져 1716~1735년경에는 사츠마번, 가고시마, 나가사키, 간사이, 간토로 전파되었고, 다시 가고시마를 통해 대마도로 전해졌다. 류큐로 전파 된지 120년 만에 규슈와 혼슈 등 일본 남부 여러 지방에서 광범위하게 재배되었고, 콜럼버스가 유럽으로 가지고 온지 270년 만에 마침내 조선에까지 당도한 것이다. 그야말로 길고 긴 여정을 통해 우리와 운명적으로 만나게 된 셈이다. 나아가 지구상 대발견이 낳은 놀라운 결과물이었다. 이 새로운 ‘지구촌 시대’는 고구마와 더불어 조선과 일본 간에 크나 큰 변화를 잉태하고 있었다.

· 기근이 거듭 든 데다 가 전염병까지 겹친 마당에 탐관오리들의 작폐는 극에 달했다. 관원들은 그저 팔짱을 끼고 편안히 앉아 있으면서 별다른 조치를 취하지 않았고, 거짓으로 구휼을 했다는 보고를 하는 등 탐오(貪汚)한 짓거리를 자행하고 있었다. 백성들을 생각하는 진정한 목민관은 눈을 씻고 봐도 찾아 볼 수 없었다. 심지어 정부에서는, 제주도에서 기근이 들자 어사를 보내어 감진(監賑)하려고 했으나 합당한 사람이 없어 난처할(영조 22년 1월 13일) 정도였다. 이처럼 조선 후기의 현실은 암담하기만 했다. 여기까지가 조엄이 통신사로 가기 전 50여 년 동안에 벌어진 처참하기 그지없는 상황이었다.

· 오늘날 우리가 고구마를 도입한 것으로 잘 알려진 조엄의 행적을 통해 현실의 부족함을 직시하고, 새로운 미래를 향한 자세를 갈마하려는 것도 이 때문이다. 우리 스스로 내재한 자부심은 응축시키되, 외연에서는 더욱 열린 자세로 국외의 변화를 받아들이고 능동적으로 승화시켜 나갈 수 있어야 한다. 고구마를 대표적인 상징으로 하는 ‘조엄 혁신 프로젝트’의 진실이 바로 여기에 있다.

---본문 중에서

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『조선관리, 먹거리 혁명에 뛰어들다』,이 책에서 다룬 조엄은 조선 후기 집권세력인 노론에 속해 있었다. 당쟁으로 얼룩진 세상을 살았지만, 그는 변화하는 세상에 대한 식견을 가진 안목이 대단히 높았던 목민관이었다. 그는 1763년 일본으로 파견되는 통신사의 수장으로 임명되어 472명의 사행원을 데리고 11개월간 일본을 돌아보고 귀국했다. 사행 첫 기항지인 대마도에서 우리 역사상 가장 유효한 구황작물인 고구마를 발굴해 전래한다. 이는 그때로부터 400여 년 전인 1363년 문익점이 중국을 통해 가져온 목화씨에 비견될만한 대사건이었다. 식문화를 향상시키고자 한, ‘먹거리 혁명’을 이뤄내고자 한, 그의 발견력이 작동한 결과였다. 고구마는 그 무렵 기근으로 인한 백성들의 삶을 개선시켜 줄 수 있는 천혜의 구황작물이었다. 콜럼버스에 의해 발견되어 270년 동안 지구를 돌고 돈 끝에 1715년이 되어서야 대마도에 도착해 재배된 고구마는 열악한 대마도 주민들의 식생활을 크게 개선시켰고 그 효익은 상상하기 어려울 만큼 컸다. 그럼에도 고구마는 근 50여 년간 발견은 고사하고 조선에 들어오지도 못했다. 조엄의 사행 이전에도 제9차, 10차 통신사가 일본에 갔었으나, 그 누구도 이를 발견하고 조선에 도입하지 않았던 점은 여전히 풀리지 않는 미스터리이다. 그런 중에 조엄은 이 탁월하고 획기적인 농작물을 발견해 누대에 걸친 기아문제를 일거에 해결할 실마리를 찾게 된다. 오로지 백성들의 구휼문제에 대한 일념으로 고구마를 찾아낸 것은 가장 가깝고도 현실적이며 실용적인 목민관 태도임에 분명하다. 조엄에게는 생각을 실행에 옮길 줄 아는 결단력이 있었다. 고구마 종자를 구해 부산진에 보낸 뒤, 다시 귀국하는 길에는 2차 종자와 재배저장법까지 습득해 대마도와 토속이 비슷한 제주도에 이식시켰다. 이것이 조선에서 고구마가 재배된 시초이다. 조엄이 시작한 ‘고구마 프로젝트’는 뒤를 이은 혁신가 그룹에 의해 종자와 재배 지식이 동시에 전수되고 향상되는 누적의 힘을 발휘한다. ‘먹거리 혁명’의 최초 방아쇠를 당긴 초발혁신가들의 역할이 있었기에, 그들이 보여준 오리지널리티는 결코 작게 볼 수 없다. 시간이 갈수록 지식은 퍼져가고 자발적 참여로 집대성되면서 매우 구체적이고 실증적인 구휼 수단이 되었다. 이처럼 조엄이 이룬 성취는 세세토록 수많은 생명을 살려내는 보은의 행적이었던 것이다. 우리는 조엄의 고구마 혁명을 통해, 오늘날 식량주권의 문제를 생각해 볼 필요가 있다. 나아가 보다 궁극적인 의미로 개방화의 효익과 웅비의 제 조건들을 살펴보아야 한다. 기업들은 어떤 성장 동력을 마련할 때 혁신과제가 작동하는지 살펴보아야 하며, 공적인 조직에 속한 뭇 리더들은 무엇이 진정한 목민관의 조건인지를 충분히 숙고하여야 한다.

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