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품목정보
| 발행일 | 2018년 02월 05일 |
|---|---|
| 쪽수, 무게, 크기 | 188쪽 | 192*230*20mm |
| ISBN13 | 9791188250110 |
| ISBN10 | 1188250116 |
집에서 해먹는 암환자 매일밥상88 2
: 대장암·간암·전립선암·자궁암
임춘미,김영빈 저
|
엣지p&d
|
2018년 02월 05일
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암 환자 5년 생존율 70.7%, 암 관리가 중요한 이유
2017년 12월 말에 보건복지부가 발표한 ‘2015 국가 암 등록 통계 자료’는 가장 최근의 우리나라 암 지표를 보여 줍니다. 2015년에 발병한 암 환자는 21만4700명으로, 신규 암 환자 수가 4년째 감소하고 있습니다. 특히 2009년 이후 암 발생 1위였던 갑상선암 환자 수가 대폭 줄었습니다. 이는 의료계 일부가 갑상선암 과잉 진단 문제를 제기한 것 때문으로 보입니다.
이에 따라 암 발생 순위가 위암, 대장암, 갑상선암, 폐암, 유방암, 간암, 전립선암 순으로 바뀌었습니다. 대부분의 암은 발생률이 감소했으며, 국립암센터의 7대 암 검진 권고 대상(위 발생 순위 7위까지 중 전립선암 제외, 자궁경부암 포함)인 주요 암 중에서 지속적 증가를 보인 것은 유방암뿐입니다. 암 환자의 생존율도 지속적으로 향상되어 최근 5년간(2011~2015년) 진단 받은 암 환자의 5년 생존율이 70.7%로, 2001~2005년 암 진단 환자에 비해 16.7%p 높아졌습니다. 실제 국민 31명 중 1명은 암 환자이고, 국민 3명 중 1명은 암에 걸릴 가능성이 있을 만큼 암은 흔한 질병이 됐지만, ‘2015 국가 암 등록 통계 자료’를 보면 다행히 너무 걱정할 필요는 없을 것 같습니다. 정부의 ‘암관리종합계획’에 따른 암 검진을 비롯해 암 치료와 영양 관리가 비교적 잘 이루어지고 있다는 의미이기 때문입니다. 과거에 암은 불치병, 난치병의 대명사였지만, 적합한 치료와 영양 관리가 진행된다면 그만큼 좋은 결과를 얻을 수 있는 질환이 되었습니다. 이에 호응하고자 2년 전 『뉴트리앤』은 암 진단 환자는 물론, 암에 걸릴 가능성이 있는 다수의 국민 건강을 위해 『집에서 해먹는 암 환자 매일 밥상 88』 1편을 발간했습니다. 환자식이 좋기로 소문난 암 전문 요양병원의 임춘미 영양사가 실제 병원에서 제공하는 환자식 메뉴를 제안하고, 이를 간호사 출신의 건강 요리 전문가인 이난우 요리연구가가 직접 조리를 통해 레시피를 검증한 요리책입니다. 발생률이 높은 주요 암 중에서 우선 폐암, 위암, 유방암, 갑상선암을 대상으로 권장 메뉴를 구성한 1편은 독자의 꾸준한 성원을 받았습니다.
그리고 올해 초에 그 후속 작업인 『집에서 해먹는 암 환자 매일 밥상 88』 2편을 발간했습니다. 2편은 나머지 주요 암인 대장암, 간암, 전립선암과 여성 암 발생 7위인 자궁암을 대상으로 권장 메뉴를 구성한 요리책입니다. 메뉴는 1편과 마찬가지로 임춘미 영양사가 제안했으며, 영양사 면허증을 가지고 있는 한국 가정식 전문 김영빈 요리연구가가 직접 조리를 통해 레시피를 검증했습니다. 병원 현장과 요리연구 분야에서 손꼽히는 두 영양 전문가가 손잡고 펴낸 『집에서 해먹는 암 환자 매일 밥상 88』 2편이 해당 암 환자와 가족 등 이 책이 나오기를 손
꼽아 기다려준 독자에게, 또 암 걱정 없는 건강한 식생활을 원하는 사람에게 도움이 되기를 바랍니다.
2017년 12월 말에 보건복지부가 발표한 ‘2015 국가 암 등록 통계 자료’는 가장 최근의 우리나라 암 지표를 보여 줍니다. 2015년에 발병한 암 환자는 21만4700명으로, 신규 암 환자 수가 4년째 감소하고 있습니다. 특히 2009년 이후 암 발생 1위였던 갑상선암 환자 수가 대폭 줄었습니다. 이는 의료계 일부가 갑상선암 과잉 진단 문제를 제기한 것 때문으로 보입니다.
이에 따라 암 발생 순위가 위암, 대장암, 갑상선암, 폐암, 유방암, 간암, 전립선암 순으로 바뀌었습니다. 대부분의 암은 발생률이 감소했으며, 국립암센터의 7대 암 검진 권고 대상(위 발생 순위 7위까지 중 전립선암 제외, 자궁경부암 포함)인 주요 암 중에서 지속적 증가를 보인 것은 유방암뿐입니다. 암 환자의 생존율도 지속적으로 향상되어 최근 5년간(2011~2015년) 진단 받은 암 환자의 5년 생존율이 70.7%로, 2001~2005년 암 진단 환자에 비해 16.7%p 높아졌습니다. 실제 국민 31명 중 1명은 암 환자이고, 국민 3명 중 1명은 암에 걸릴 가능성이 있을 만큼 암은 흔한 질병이 됐지만, ‘2015 국가 암 등록 통계 자료’를 보면 다행히 너무 걱정할 필요는 없을 것 같습니다. 정부의 ‘암관리종합계획’에 따른 암 검진을 비롯해 암 치료와 영양 관리가 비교적 잘 이루어지고 있다는 의미이기 때문입니다. 과거에 암은 불치병, 난치병의 대명사였지만, 적합한 치료와 영양 관리가 진행된다면 그만큼 좋은 결과를 얻을 수 있는 질환이 되었습니다. 이에 호응하고자 2년 전 『뉴트리앤』은 암 진단 환자는 물론, 암에 걸릴 가능성이 있는 다수의 국민 건강을 위해 『집에서 해먹는 암 환자 매일 밥상 88』 1편을 발간했습니다. 환자식이 좋기로 소문난 암 전문 요양병원의 임춘미 영양사가 실제 병원에서 제공하는 환자식 메뉴를 제안하고, 이를 간호사 출신의 건강 요리 전문가인 이난우 요리연구가가 직접 조리를 통해 레시피를 검증한 요리책입니다. 발생률이 높은 주요 암 중에서 우선 폐암, 위암, 유방암, 갑상선암을 대상으로 권장 메뉴를 구성한 1편은 독자의 꾸준한 성원을 받았습니다.
그리고 올해 초에 그 후속 작업인 『집에서 해먹는 암 환자 매일 밥상 88』 2편을 발간했습니다. 2편은 나머지 주요 암인 대장암, 간암, 전립선암과 여성 암 발생 7위인 자궁암을 대상으로 권장 메뉴를 구성한 요리책입니다. 메뉴는 1편과 마찬가지로 임춘미 영양사가 제안했으며, 영양사 면허증을 가지고 있는 한국 가정식 전문 김영빈 요리연구가가 직접 조리를 통해 레시피를 검증했습니다. 병원 현장과 요리연구 분야에서 손꼽히는 두 영양 전문가가 손잡고 펴낸 『집에서 해먹는 암 환자 매일 밥상 88』 2편이 해당 암 환자와 가족 등 이 책이 나오기를 손
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