대표적인 작업으로 민주당 로고, 1988년 나가노 동계올림픽 포스터 등이 있다. 문자와 시각 표현의 관계를 연구하고 있으며, 동아시아 문자 가운데 중국에서 전해져 내려오는 상형문자인 '동파문자'에 대한 조예가 깊다. 도쿄 타이프디렉터스클럽 TDC상, 도쿄 아트디렉터스클럽 ADC상, 일본아카데미상 최우수미술상, 자수포장 등을 수상했다. 현재 도쿄 TDC 이사장, 도쿄 ADC 위원, JAGDA 이사, 도쿄조형대학 객원교수를 맡고 있다.
한글 디자이너이자 서체 연구가이다. 일본으로 건너가 인쇄소에 취직해 다양한 인쇄 기술을 습득했고 요도바시미술학원에서 수학했다. 1957년 '동아출판사체'를 개발해 큰 호평을 받았으며 1970년대 초반 일본 사진식자기 제조사 샤켄(寫硏)과 모리사와(モリサワ)로부터 의뢰받아 한글 서체를 개발했다. 말년에는 한글 디자인 철학과 원리에 대한 기고를 하며 연구에 몰두했다. 세명조, 중명조, 중고딕, 태고딕, 견출고딕 등 한글 본문 서체뿐 아니라 변형체들을 개발했다.
민음사 편집부장 및 아트 디렉터, 홍성사 주간, 서울올림픽 전문위원, 한국시각정보디자인협회
(VIDAK) 회장, 한국영상문화학회(KAVIC) 회장, 중앙일보 아트 디렉터를 지냈다. 한국출판학회상, 교보 북디자인상 대상, 한국출판인회의 특별공로상, 한국일보 출판문화상 백상특별상 등을 수상했다. 저서로 『정병규 북 디자인 1977-1996』, 『정병규 북 디자인 1997-2006』이 있다.
무사시노미술대학 시각전달디자인과를 졸업하고 다카시마야 홍보부를 거쳐 프리랜서 그래픽 디자이너로 활동했다. 1960년대부터 언더그라운드 연극에 참여하며 포스터를 다수 제작한다. 1964년부터 1992년까지 쇼분사(晶文社) 북 디자인을 담당했으며 거의 모든 책 장정을 담당하며 고단샤출판문화상 북디자인상을 수상했다. 2007년에는 'Kouga Grotesque 06' 서체 개발했다.
디자이너로서는 최초로 '홍콩 10대 걸출한 청년'(1979)으로 임명되었으며, 시정국 디자인 대상(1984)을 받았다. 또한 『세계그래픽 디자이너 명인록』(1995)에 기록된 첫 번째 화가이다. 홍콩과 해외에서 몇 차례 개인전을 기획했으며 그의 디자인 및 예술 작품은 해외 각지에서 전시되어 있다. 특히 2002년에 홍콩문화박물관에서 개최한 개인전은 약 20만 명의 관람객의 이목을 집중시켰다. 2005년 홍콩 이공대학에서 디자인학 박사학위를 받았으며 중앙미술학원 객원교수, 칭화대학 객원교수, 국제그래픽디자이너연맹(AGI) 회원 및 중국 분회 주석, 홍콩 예술관 명예고문이다.
1978년부터 중국 청년출판사에서 편집위원 및 수석 아트 디렉터로 일했다. 1989년 일본으로 건너가 디자이너 스기우라 고헤이의 지도를 받은 뒤 1998년 베이징에서 징런디자인공작실을 열었다. 현재 칭화대학 미술학원 교수이자 석사과정 지도교수이며, 중앙미술학원 객원교수, 한국 아시아 크리에이티브 아카데미(Asia Creative Academy) 객원교수, 국제그래픽디자이너연맹(AGI) 회원으로 활동하고 있다. 전국 책장정예술전 금상, 전국 책장정예술논문 금상, 홍콩 프린트 어워드, '중국에서 가장 아름다운 책' 선정, '세계에서 가장 아름다운 책' 선정, 국제 제도대회(ICC) 도시류지도 금상, 중국 출판정부상 등 다수의 상을 수상했다.
1957년에 도쿄 라이트퍼블리시티에 입사해 1959년에 세계 디자인회의 홍보 디자인을 담당했고 1960년에 일본디자인센터 창립에 참여했으며 1963년에 독립하여 타나카잇코디자인실을 열었다. 로고, CI부터 공간 디자인, 환경 디자인, 미술관이나 문화행사 등 기업 이미지 전략을 디자인적 측면에서 총괄했다. 또한 전시회, 출판, 문화 교류 등의 활동을 통해 일본의 그래픽 디자인을 해외에 널리 소개했다.
1987년 중앙미술학원 석사학위를 받았다. 3년 뒤 미국으로 이주하였다가 2007년에 돌아와 중앙미술학원 부원장, 지도교수로 임명받았다. 작품은 뉴욕 메트로폴리탄박물관, 런던 대영박물관, 프랑스 루브르박물관, 뉴욕 현대미술관(MoMA) 등에 전시되어 있으며 미국 1997년 판 세계 예술사 교과서 『지난 예술과 현대의 예술(Art Past - Art Present)』, 미국 및 유럽의 권위적인 세계 예술사 교과서 『고금예술(Gardner's Art Through the Ages)』에 기재되었다. 2001년 미국 스미스소니언협회에서 『쉬빙의 예술』(Brita Erickson), 2006년 미국 프린스턴대학교에서 『지속성/전형-문자를 도상으로: 쉬빙의 예술』, 인민대학출판사에서 『쉬빙: 연초기획』, 2009년 영국 Bernard Quaritch Ltd and contributors에서 『천서를 창작하는 도로(Tianshu: Passages in the Making of a Book)』 등을 출판했다.