암 선고를 받은 직후에는 전문의에게 암 치료를 받으려고 유명한 의사부터 찾는 경우가 많다. 오늘날 암이 2명 중 1명이 앓고 있는 질병이라고는 하지만, 암이라는 진단을 받으면 먼저 가족의 얼굴이 뇌리를 스치고 일하는 데, 문제가 되지 않을까 하는 불안감을 안게 된다. 직장인들은 자신의 자리에서 물러나거나 시간적으로는 여유롭지만 인기 없는 부서로 가게 될지도 모른다는 생각으로 깊이 고민하게 된다. 조직에 속하지 않는 자영업자나 프리랜서들은 고객에게 일을 받지 못할 수도 있다는 두려움이 생길 것이다.
--- 25쪽 중에서

가공식품에는 대체로 식품첨가물이 들어 있기 때문에 오늘날에는 전혀 들어 있지 않은 식품을 찾기가 어려울 지경이다. 하지만 ‘원재료 목록이 짧은 식품’과 가급적 형태를 떠올릴 수 있는 원재료만 사용한 식품을 선택하면 식품첨가물 섭취를 최소한으로 억제할 수 있다. 편의점 도시락, 정크 푸드, 도시락, 시판 소시지 등은 논외로 한다. 첨가물을 줄이는 가장 간단한 방법은 직접 만드는 것이다.
--- 38쪽 중에서

원래 흡연은 폐암 사망을 일으키는 주요 원인이 되었고 또 후두암, 구강암, 인두암, 식도암, 방광암의 원인이 된다는 것은 이미 많은 논문에서 밝혀졌다. 간접흡연도 폐암 사망의 상당한 원인으로 작용한다는 논문이 나왔다. 금연학회의 홈페이지를 참조하면 도움이 될 것이다. 담배 연기에는 암을 일으키는 것으로 알려진 60종 이상의 물질을 포함한 수백 종의 유해 물질이 들어 있다. 담배가 별로 위험하지 않다는 연구도 있다. 문제는 현대 담배와 고대 담배의 차이이며, 현대 담배에 들어 있는 설탕, 다량의 첨가물과 방사능 성분을 고려해야 한다. 유스터스 멀린스는 그의 저서 《주사를 통한 살해》에서 영국에서는 17%, 미국에서는 10%의 설탕이 담배에 들어 있다고 했다.
--- 42쪽 중에서

암이라는 것은 우리 몸에 항상 존재하고 있는 것이다. 암세포는 본래 보편적인 세포인데 현대 서양의학은 암의 정의를 애매하게 해 두었다. 암은 어쨌든 없애버려야 할 것, 털어내야 할 것이라는 생각에서 이 3가지 치료법이 당연한 듯이 되어 버렸다. ‘암은 독을 모아 주는 세포’라고 생각하는 내 입장에서 보면 암은 털어내야 할 것이라는 관점이 애당초 잘못된 것이다. 또 중립자선 치료와 양자선 치료를 기대하는 사람도 많은데, 퇴치하겠다는 발상은 같아서 결국 증상이 악화되거나, 산화와 2차 발암을 일으킬 가능성이 있다. 이런 치료는 대증요법의 극치를 보여준다는 사실에는 변함이 없다.
--- 60쪽 중에서

병원에서는 증상을 억제할 뿐이며 치료하는 것이 아니다. 실제로 병을 낫게 하는 것은 당신 몸의 치유력이다. 다양한 증상과 검사 소견에 대해 눈앞에 보이는 증상만을 마비시키는 치료를 대증요법이라고 한다. 말 자체는 나쁘지만 임시방편이라고도 할 수 있는 대증요법이 많은 병원에서 행해지고 있는 치료 행위다. 현대 서양의학에서 치료 행위의 근간이 되는 것은 대증요법이라고 단언할 수 있다. 병을 근본적으로 치료하는 것이 아닌 대증요법에 다양한 폐해가 나타나고 있다는 것은 많이 알려진 사살이다. 대증요법에 의존하면 병의 원인에 관심을 가지지 않아 임시방편에 머무르게 되고, 병의 원인을 해결하지 못하므로 나중에 병이 악화된다. 모든 질병이 이런 식이다.
--- 119쪽 중에서

24세 무렵에 목구멍 위쪽 결후(結喉) 부근이 부어오른 것이 마음에 걸려 당시에 살고 있던 집에서 가까운 D병원에서 진찰을 받았다. 갑상선이 부었다고 하면서도 구체적인 진단은 해주지 않았다. 어머니의 권유로 갑상선 전문의에게 진찰을 받았는데, 개인병원으로 병원 이름은 기억나지 않는다. 그 병원에서 세포를 채취하는 검사를 하더니 양성 종양이라는 진단을 내렸다. 어머니가 걱정을 하면서 더 큰 병원에서 진찰받자고 해서 그해 여름에 I병원에서 검사를 받았다. 그곳에서 갑상선 유두암이라는 진단을 받았다. 또 하시모토병(만성갑상샘염증)의 경향도 보인다고 하며 병원에서는 적출하자고 권유했다. (중략)
28세에 결혼했다. 결혼하기 전에 남편이 내 병을 받아들여 줘서 안심했다. 바로 아이를 갖고 싶었지만 수술을 한 뒤부터 생리주기가 불규칙해서 주사와 약으로 불임 치료를 한 결과 30세에 임신을 하고 출산했다. 2년 후 둘째 아이를 출산했다. 그때까지 I병원에 6개월에 한 번 주기로 다니고 있었는데, 아이를 임신한 후부터는 진찰받으러 가는 것이 힘들어서 집 근처에 있는 K병원에 다니게 되었다.
환자 리포트_
--- 169쪽 중에서

2015년 여름 경, 하복부 주위가 갑자기 살이 찌기 시작한 것이 징조였다. 탄수화물을 빼고 저녁 식사량을 줄이는 등 다이어트를 했지만 특별하게 변화가 없었고, 이듬해 봄 무렵에는 위(胃) 언저리까지 불룩해졌다. 2016년 6월 21일, 우리 도시의 위장과 클리닉에서 초음파검사를 한 결과, 부인과 계통의 이상이 있다는 진단을 받았다. 종합병원에서 정밀검사를 권유받아 6월 25일 K병원에서 초음파검사를 했더니 증상이 심각하다고 했다. 바로 그날 CT검사를 한 결과 난소에 종양(왼쪽 20cm, 오른쪽 5cm)이 있다고 했다. (중략)
내가 왜 암에 걸렸는지 생각해 보라는 선생의 말을 듣고 생각해 보게 되었다. 선생 덕분에 ‘사회독’과 약의 폐해가 내 몸을 해치고 있다는 것을 잘 이해할 수 있었고 식사요법도 이해하게 되어 적극적으로 실천하고 있다. 가장 고민되는 것이 한의학을 기반으로 한 우쓰미식 근본 치료법이다. 유방암, 자궁암, 난소암 등이 여성성을 부정해서 생긴 병이라는 말을 듣고 처음에는 도대체 그 말을 이해할 수 없었다. 나는 남자처럼 살고 싶다고 생각한 적이 한 번도 없었기 때문이다. 또 난소암에 걸린 여성은 아이를 낳고 싶지 않은 욕구가 있을지도 모른다는 말을 들었지만, 남보다 몇 배로 아이를 갖고 싶었던 나에게는 맞지 않다고 생각했다.
환자 리포트_
--- 176쪽 중에서

식사요법으로 고기가 좋다, 생선이 좋다, 당질을 끊으면 암이 자라지 않는다, 현미의 항암 성분은 대단하다, 현미 채식을 하면 암이 치료가 된다 등등 온갖 거짓말이 난무하고 있다. 하지만 이런 것들을 실제로 경험한 사람에게는 통하지 않는다. 암에 걸린 사람들에게 발상의 전환이 일어난다고 해도 정신만으로 치료되는 것은 아니다. 그야말로 심신일여다. 여러 분야의 의사와 치료사, 영양학자를 쇼핑한 뒤 내가 운영하는 클리닉에 찾아오는 경우가 많다. 물론 내 클리닉에서 도망간 사람도 있기는 하지만….
--- 250쪽 중에서

<b>갈수록 늘어나는 암환자</b><br/><br/>최근 ‘둘 중 하나가 암환자’라고 할 정도로 많은 사람이 암을 앓고 있다. 그런데 과거 선주민(先住民) 중에는 암환자가 거의 없었으며 2차 대전 이전에는 암이 매우 희귀한 질병에 속했다. 2차 대전 이전에는 평균 수명이 짧았다고 반박할 수도 있겠지만, 그 당시 사람들이 장수하지 않았다는 것은 착각이다. 이는 데이터로도 나타낼 수 있지만, 이 책에서는 지면 형편상 생략한다. 현재 우리가 사는 환경은 온통 오염되어 있다. 수많은 식품첨가물로 대표되는 화학 물질과 유해 금속, 여기에 전자파, 방사능, 농약, 유전자 변형 식품, 설탕류 등이 바로 그 원인이다. 이들을 내가 만든 ‘사회독(社會毒)’이라는 용어로 묶어서 말하자면 우리는 항상 ‘사회독’에 오염되어 있다. 그리고 오염에 찌들어 있는 우리 몸속 찌꺼기가 암세포로 쌓이게 된다. 달리 표현하면 ‘암이 몸속에 있는 독을 모아 준다’고 할 수 있다. 이것이 저자가 생각하는 암의 기본적인 성격이다.<br/><br/><b>‘가짜 암’과 ‘전이’라는 거짓말</b><br/><br/>‘가짜 암’이란 암처럼 보이지만 사실은 암이 아닌 것으로, 방치해도 문제가 없다. 물론 전이도 하지 않는다. 이것은 《암과 싸우지 마라》 등의 저자인 곤도 마코토 씨가 세상을 향해 한 말이다. 나는 가짜 암이라는 말은 사용하지 않겠지만, 그가 하고 싶은 말이 무엇인지는 알 것 같다. 의사라는 족속은 늘 오진을 한다. 예를 들어 어떤 병원에서 백혈병이라는 혈액암을 선고받은 내 환자는 1개월 후 백혈구 수치에 이상이 없다는 결과가 나왔다는 말을 들었다. 또 오진에 휘둘려 ‘가짜 암’을 믿었다가 수술을 하게 된 환자도 적지 않다는 것을 알고 있다. 10년, 20년 이상 방치해도 증상이 나타나지 않는다면 일반인들은 그것을 암이라고 생각할까. 암이 ‘전이’되었다는 진단을 받으면 주의할 필요가 있다. 검사하려고 방사선을 쬐었는데, 그것이 암을 일으킬 수도 있기 때문이다. 과도한 검진으로 인한 방사선 피폭도 암환자가 증가하는 한 요인인데, 일반인들은 이러한 정보에 좀처럼 접근할 수 없는 것이 현실이다.<br/><br/><b>미국산 쇠고기를 먹으면 안 되는 이유</b><br/><br/>광우병이 발단이 되어 미국산 쇠고기가 위험하다고 난리였던 때가 있었다. 그런데 그때가 지나니 그런 사실은 어느새 잊었는지 미국산 쇠고기 수입이 다시 늘어나고 있다. 사실 미국산 쇠고기는 상상을 초월한 먹이로 사육되어 왔다. 그 먹이란 렌더링 플랜트라는 곳에서 동물의 시체를 다지거나 가루로 만든 사료다. 일종의 동족상잔인 셈인데, 이것이 질병을 일으키는 원인 중 하나라고 지적되고 있다. 미국에서 이런 사실을 아는 사람들은 미국산 쇠고기를 먹지 않는 것이 상식이다. 최근 렌더링 플랜트의 폐해가 지적되어 사용하지 않게 되었다고 하는데, 그러면 먹이가 어디에서 어떤 형태로 들어오고 있는지 아무도 모른다. 또 매우 저렴하게 판매되고 있는 브라질산 닭고기는 현지인도 먹지 않는 것이라고 한다. 브라질산 고기는 좁은 사육장에서 항생제와 성장 호르몬제를 투여함으로써 대량 생산과 조기 출하가 가능해졌다. 미국에서는 2천 년 초에 브라질산 닭고기 수입을 중지했는데, 바로 그 고기가 버젓이 판매되고 있는 것이다. 지구 반대편에서 비싼 수송비를 들여 실어오는데도 왜 가격이 싼지 잘 생각해 보자. 사육 환경도 중요하다. 좁은 우리 속에서 꼭 끼어서 성장한 가축과 목장에서 방목해서 키운 가축 중 어느 것이 건강한지는 쉽게 알 수 있다. 유해한 환경에서 이상한 먹이를 먹는 가축은 질병에 걸리기 쉽기 때문에 항생제를 사용했을 가능성이 크다. 그중에는 성장을 촉진하기 위해 성장 호르몬이 투여된 가축도 많을 것이다. 좁은 공간에서 항생제를 투여 받은 육류는 피하도록 하자.<br/><br/><b>음식보다도 중요한 것은 뭘까</b><br/><br/>세간의 대체요법 책과 인터넷의 암 정보를 찾아보면 그중 상당히 화제가 되는 것이 음식에 대한 내용이다. 영양, 당질 제한식, 단식, 매크로비오틱, 마그네슘, 당분 등에 관한 다양한 책이 서점에 나와 있다. 그것을 실천하기만 하는 것은 그다지 어렵지 않을 것이다. 우리 몸을 만드는 것이 날마다 먹는 식사라고 생각하기 때문에 책에 적혀 있는 식사요법을 실천하면서 살아가는 사람도 있겠지만, 효과가 별로 없다고 하는 사람들이 많다. 도대체 왜 효과가 없을까. 암을 극복한 수많은 환자를 진찰해 본 결과 내가 음식보다 중요시하게 된 것은 자신의 정신이며, 자립성 혹은 자신의 중심축이다. 그리고 왜 암에 걸렸는가 하는 관계성을 이해하는 것이다. 자신의 정신과 육체의 관계, 증상과 정신의 관계, 암이 생긴 장소가 의미하는 것이 무엇인지를 이해하고 자신의 마음속에 숨어 있는 것이 무엇인지, 그것을 먼저 이해할 필요가 있다. 이런 것들을 무시하고 식사법만 말한다면 안타깝게도 효과는 별로 기대할 수 없다. 유행하는 식사법이 있으면 바로 달려드는 마음은 이해하지만, 암에 걸린 이유가 사람마다 다르듯 식사법도 그 사람에게 맞는 방법은 제각각이다. 사람이란 약한 존재이므로 다른 사람이 좋다고 권하면 정신적으로 빠져서 타인의 판단에 의존해 버리는 경향이 있다. 하지만 원인을 파악해서 스스로 자신의 길을 결정하게 되면 남들에게 어떤 비판을 받든지 ‘자신에게 맞다’고 생각하는 방법으로 행동하게 된다. 이것은 식사법 이외에 대체요법의 경우에도 마찬가지다. 암에 걸린 초기에는 충격을 받아 남들의 의견에 의존하지만 치료를 받으면서 스스로 결정하는 것이 얼마나 중요한지 깨달을 수 있어야 실제로 암을 극복하게 된다.<br/>