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브레인벨리 솔루션

브레인벨리 솔루션

: 건강하고 날씬하게 아름다워지는 비결

[ 반양장 ]
리뷰 총점10.0 리뷰 1건 | 판매지수 12
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품목정보

품목정보
발행일 2012년 07월 01일
판형 반양장?
쪽수, 무게, 크기 260쪽 | 465g | 153*224*20mm
ISBN13 9788996712831
ISBN10 8996712833

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저자 소개 (1명)

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저자 : 래리 맥클레리
외과 전문의이자 뇌신경외과 전문의로 대학에서 이론물리학으로 석사과정을 밟은 후 뉴욕주립대 버팔로 캠퍼스에서의학을 공부하고 미네소타 대학교에서 인턴 과정을, 뉴욕대학교 벨뷰 병원에서 신경외과 레지던트를 마쳤다. 덴버 어린이 병원의 소아 신경외과의사로 재직 중이며 콜로라도에 위치한 암을 비롯한 각종 질병으로 고통받는 아동들을 위한 비영리재단인 샤이닝 스타 재단의 의료 책임자이다. 맥클레리 박사는 뇌와 관련된 질환을 비롯한 다양한 질병의 문제를 영양학적 접근을 통해 해결하고자 노력해왔다. 브레인벨리 솔루션은 박사의 이러한 노력과 임상실험 연구를 바탕으로 탄생한 체계적이고 과학적이며 누구나 손쉽게 따라할 수 있는 다이어트 방법이자 건강비결이다. 브레인벨리 솔루션이 제안하는 7일간의 레시피와 함께 평생토록 지속 가능한 운동법을 배워 봄으로써 독자들은 삶을 최상의 상태로 이끌어줄 전망과 그에 따른 실행지침이라는 두 마리의 토끼를 잡게 될 것이다.

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뇌신경외과 의사로서 수많은 뇌수술을 집도하며 나는 수술이나 투약 못지않게 균형잡힌 영양공급이 매우 병든 뇌와 몸의 회복 속도를 빠르게 높여주는 현상을 목격해왔다. 놀라울 것도 없이 이런 현상은 다른 증상에도 똑같이 적용되었다. 뇌의 노화는 물론 당뇨병이나 고혈압과 같은 성인병과 현대인들이라면 3명 중 1명은 가지고 있다는 대사증후군에 이르기까지 해결의 열쇠는 투약이나 치료에 있지 않았다.---p.10

당신은 이 책에서 제대로 밥 먹는 법을 몰랐기 때문에 새처럼 조금 먹으면서도 비만해지거나 끊임없이 먹어대는데도 불구하고 원인 모를 무기력증과 체력저하로 힘들어했던 사람들을 만나게 될 것이다. 현대인의 대표적인 문제인 비만은 물론 현대인의 잘못된 생활습관병이라 불리는 당뇨 · 고혈압 · 심장병 · 뇌졸중 등의 문제도 결국 밥을 제대로 먹을 줄 모르기 때문에 생긴다는 것이 나의 주장이다.---p.28

간추려보면 인체란 결국 거대한 화학공장과 같으며 유전자라는 것은 인체의 화학반응과 생산공정에 대한 지침서와 다름없고, 유전자로 하여금 이 거대한 화학공장을 제대로 가동시키도록 하는 것은 효소의 역할이라는 것이다. 그렇다면 유전자와 효소가 상부상조하며 인체라는 화학공장을 건강하게 유지시키도록 하려면 무엇이 가장 중요할까? 채식위주의 식생활일까? 운동을 많이 해야 할까? 아니면 비타민과 영양제 혹은 인삼 같은 건강식품의 섭취일까?---p.29~30

의사로서 내가 단언할 수 있는 한 가지는 모든 병은 식사를 제대로 못한데서 온다는 것이다. 유전자가 아무리 해박한 지식을 가지고 각종 질병에 대처해 면역력과 자기치유력을 가동하려 해도 ‘음식’이라는 재료가 있어야 가능하다. 인체에서 일어나는 엄청난 화학반응에 맞게 다양한 음식이 우리 몸 안으로 제때 공급되어야 그 재료를 가지고 다양한 효소를 만들 수 있기 때문이다. 이미 오래전에 히포크라테스는 “음식으로 못 고치는 병은 어떤 의사도 고치지 못하오.”라고 단언한 바 있다.---p.30

우리 몸의 인슐린 레벨이 높을 때 지방세포들은 지방저장 모드에서 잠금 상태에 있다. 반대로 인슐린 레벨이 낮아지면 스위치는 꺼짐 상태가 되어 축적해둔 지방을 연료로 쓸 수 있게 된다. 그렇다면 만약 당신의 인슐린 레벨이 하루 종일 높게 유지된다면 무슨 일이 일어날까? 당신의 지방세포는 저장 모드로 계속 잠겨 있는 것 외에는 다른 선택이 없을 것이고, 그래서 계속 더 많이 먹을 것을 찾게 된다. 그렇게 저장된 지방을 에너지로 사용할 수 없게 되기 때문에 영양분 레벨이 떨어지고 당신 뇌의 식욕센터는 당신에게 다시 또 먹을 시간이라고 명령한다.---p.39

가장 먼저 바꿔야할 시급한 문제는 바로 현대인의 편중된 식습관이다. 채식과 곡물 위주의 식생활이 건강하고 도덕적인 것으로 각광 받으면서 고기를 즐겨 먹는 사람은 미개인 취급을 당하는 시대가 도래했다. 그 결과 우리 모두의 허리 사이즈는 점점 늘어나지만 가장 영양 공급이 시급한 뇌를 비롯한 우리 몸은 기절할 때까지 굶기는 아이러니가 반복되고 있는 것이 문제다.
---p.67

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브레인벨리 솔루션은 우리 뇌와 배 사이의 상관관계야말로 우리의 삶에서 가장 최우선시 해야 할 관계임을 보여준다. 맥클레리 박사는 명료하게 그의 아이디어가 옳다는 것을 증명해 냈다.
존 그레이(베스트셀러『화성에서 온 남자 금성에서 온 여자』의 저자)
이 막강한 책은 어떻게 당신이 이상적인 몸무게와 최고의 인생이라는 목표에 도달할 수 있는가를 보여준다.
브라이언 트레이시(자기계발 전문가, 『백만불자리 습관』의 저자)
브레인벨리 솔루션은 왜 당신이 건강해져야 하는지에 대한 아주 강력한 메시지이자 멀지 않은 미래에 당신의 생명을 구해줄 훌륭한 건강 지침서이다. 강력히 추천한다!
다니엘 G. 에이멘 (세계적인 뇌신경과학자, 《뷰티풀 브레인》 뉴욕타임스 선정 베스트셀러 저자)
맥클레리 박사는 음식과 뇌 그리고 식욕 사이의 과학적인 관계는 물론 건강한 다이어트법과 영양학적으로 균형잡힌 다이어트 식단 및 조리법 그리고 이와 연관된 솔루션들을 알려준다. 이 모든 것이 이 책 한권에 다 담겨있다. 당신에게 더 이상의 건강 다이어트 책은 필요 없을 것이다.
조안 파가노(전 영부인 재클린 케네디의 헬스 트레이너로 유명한 『Strength Training for Woman』의 저자)
맥클레리 박사의 건전하고 과학적이며 가독력있는 이 책은 우리 몸이 어떻게 작
동하며 이를 이용해 체중감량을 할 수 있는지에 대해 일반 대중들도 쉽게 이해할
수 있도록 만들어 줄 것이다.
에릭 C. 웨스트먼(의학박사, 듀크 대학교 메디컬센터 원장)

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