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외식원가관리
백승희,신서영,차성미 공저
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NCS 기반 외식원가관리
이진미 저
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외식조리 원가관리론
전효진 저
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외식서비스 가이드 1~4권 완결 세트/ 레스토랑 창업 노하우+ 마케팅 노하우+ 원가관리 노하우+ 운영 노하우 / 상에 가까운 책
로라 알듀서, 크리스 패리, 소니 보드 외 다수 (지은이), 외식경영연구회 (옮긴이)
백산출판사
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[중고 도서]
외식조리원가관리
송수근,백남길 공저
백산출판사
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호텔·외식산업 기초원가관리
최정길,정젤나 공저
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외식조리원가관리
양경승 저
도서출판 라온
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[중고 도서]
호텔&외식산업 원가관리론
진양호 저
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[중고 도서]
Restaurant 원가관리 노하우
셰릴 루이스 등저/외식경영연구소 역
백산출판사
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원가관리론
진양호
지구문화사
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