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[도서]
레스토랑 메뉴관리 RESTAURANT MENU
전지영,김태현,홍종숙,김장호 공저
수학사
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카페 식당 테이블 위생관리 기름때 제거 식탁 세정제
매장,식당,레스토랑,테이블관리,찌든때제거,냄새제거,세정제,제거제,탈취제,끈적임제거
3,000
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레스토랑 서비스 운영관리
김윤태 저
대왕사
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Restaurant 원가관리 노하우
셰릴 루이스 등저 / 외식경영연구소 역
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외식서비스 가이드 1~4권 완결 세트/ 레스토랑 창업 노하우+ 마케팅 노하우+ 원가관리 노하우+ 운영 노하우 / 상에 가까운 책
로라 알듀서, 크리스 패리, 소니 보드 외 다수 (지은이), 외식경영연구회 (옮긴이)
백산출판사
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