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베이직 서양조리
전현근 등저
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BASIC CULINARY ART 기초서양조리
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BASIC WESTERN CUISINE 기초 서양조리
최성우 저
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MASTER CUISINE BASIC GUIDE 양식조리기능사
이권복
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Basic Culinary Art 기초서양조리
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Western Basic Cuisine 서양조리실무영어
김상태,김동일 공저
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Basic Western Cuisine
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염진철 등저
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Basic Western Cuisine
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염진철 저
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