洪亨沃서울대학교에서 학부와 석사를 마치고, 고려대학교 대학원에서 1986년에 ‘한국인의 주거조정 및 적응에 관한 연구-조선 시대부터 현재까지-’ 연구 논문으로 박사학위를 받았다. 1981년부터 경희대학교 생활과학대학 주거환경학과에서 주거사와 주거 사회심리 분야를 강의했고, 현재 경희대학교 명예교수다.
한국 주거사 관련 저술은 다음과 같다. 홍형옥 외 2인(2009): 한국주거의 미시사. 파주: 돌베개. 홍형옥 외 3인(2008): 한국주거의 사회사. 파주: 돌베개. 홍형옥 외 7인(2004): 한옥의 공간문화. 서울: 교문사. Hong Hyung-Ock et. al. (1999): Hanoak-The Story of Korean Homes-. Seoul:Hollym. 홍형옥 외 7인(1998): 우리 옛집 이야기. 서울: 열화당. 홍형옥(1992): 한국 주거사(住居史). 대우학술총서, 인문사회과학 66. 서울: 민음사.
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